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清炖羊排的做法视频大全
清炖羊纯败排的做桥裤轮法：主料：羊排400g
辅料：盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜敏信苗适量
1、羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫 。
2、用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包 。
3、白萝卜洗净后切大片 。
4、羊排放入砂锅，倒入足量的清水 。
5、开大火煮开后改小火炖制 。
6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片，小火炖15分钟调入精盐 。
7、撒入蒜苗碎即可享用 。
1.准备食材:羊排洗净切碎，冷水浸泡，捞出备用，料酒，盐碰空段，酱油，葱，姜，花椒 ， 笑誉大料，桂皮，草果，胡亏老萝卜洗净切成滚刀片 。
2.把羊的水倒入冷水锅中 。烧开后焯水捞出备用(不要用冷水) 。
3.然后在砂锅中放入适量的水 ， 将开水倒入焯水的羊排中，点一点料酒 。
【清炖羊排的做法视频大全 清炖羊排的做法视频】4.加入少许酱油和盐 。
5.倒入所有调味料 。
6.开锅，盖上锅盖，小火炖50分钟左右 。
7.焖40分钟 ， 倒入胡萝卜块，盖上盖子焖10分钟 。
8.享受好吃的，香的 ， 鲜的，烂的，太棒了 。
在家镇稿亮这么做羊御宽排敬颂 ， 味道才是最美味的 。
主料：羊排500克辅料：白萝卜适量
配料：葱蒜姜适量、老抽1勺、生抽2勺、醋1勺、香油适量
1、羊排500克 ， 白萝卜半根 ， 羊排切小块
2、羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出
3、焯水后捞出
4、放高压锅中加葱段卖庆，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火
5、调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油
6、白萝卜切0.5厘米的片册迟
7、高压锅打开后，加中姿握入白萝卜片煮5分钟
8、出锅 ， 整个过程不要加盐，沾三合油使用
清炖羊排的做法最正宗的做法
来自炖羊排的做法：主料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克 。
辅料：食盐适量、清水适量、萝卜（可不放乙加九独拉的斯粒报）适量 。
步骤：
1、羔羊基如肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水 。
2、准备好配料：大葱2段、生姜5片让拦、花椒3克 。
3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排 。
4、加入大葱、生姜和花椒 。
5、盖上锅盖，大火煮消更波速西深对开 。
6、煮开后 ， 撇干净浮沫 。
7、盖上锅盖重新炖坦锋胡煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢江曲充炖1个小时以上，使得先单居清非车血汤色变得浓稠、厚重 。
8、关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味 。
9、成品如下 。
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清炖羊排的做法
盐池滩的羊排很有名，据说喝的是弱碱性的水 ， 吃的是百草药，当地有很多枸杞等中药材 。羊肉的味道自然很鲜 。今天用羊排和白萝卜清炖煲汤，味道真心不错 。这个羊肉的膻味很?。亩际侨獾?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1097-0.html target=_blank class=infotextkey>香味 。这三九天，最适合来一碗羊汤了，暖暖的 。By荷塘月色9999
用料
羊排1斤
白箩卜一斤
枸杞少许
花椒适量
大葱适量
姜片2片
做法步骤
1、准备食材:盐池滩羊排一斤，白萝卜一个 。
2、白萝卜削皮，洗净，切成长条块儿 。
3、羊排洗净后，凉水下入锅中，放少许花椒和大葱 。家里没有姜了，最好再放两片姜 。羊排也可以提前用凉水浸泡两三个小时去除血水，中间换一次水 。这些步骤主要是为了去除羊肉的膻味儿 。
4、提前备好砂锅，做多半锅热水 。
5、锅开后，去除羊排血沫子，中火煮十分钟 。
6、焯好的羊排放入开锅的砂锅中 。放入葱段和花椒，可以去除羊肉的膻味 。加少许酱油 ， 白胡椒 。
7、开锅后小火慢炖五十分钟 。
8、放入适量的盐，把白萝卜也放入汤中 ， 再炖十分钟 。此时萝卜已经很软烂，汤汁很浓郁 。
9、来一碗羊排清炖萝卜汤，点缀几个枸杞 。再来一碗香喷喷的米饭 。数九寒冬，暖暖的 。
小贴士
1、这个食材选的好，是盐池滩的羊排 ， 煮出汤比较浓郁，羊肉的膻味较小 。2、羊排提前用冷水泡两三个小时去除血水，这样做出来的味道会更好 。3、白萝卜提前焯一下 ， 再放入汤锅，可以去除萝卜不好的味道 。
羊排的营养功效
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经 ， 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂 。
1.羊肉性温 ， 冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用 。
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