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幼儿健康菜谱家常菜做法大全
幼儿园食谱参考如下：1、幼儿园周一食谱 。
早餐，鲜奶 ， 叉烧包，中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉 ， 猪肝汤、水果、雪梨 。
2、幼儿园周轿和闹二食谱 。
早餐，酱肉肠粉青菜粥，中餐 ， 茄酱，火腿鸡蛋、木瓜鲫鱼汤、水果、香蕉、晚餐，牛奶芝麻糊番薯 。
3、幼儿园周三食谱 。
早餐，鲜奶葱油花卷、中餐、叉烧焖胡萝卜、蚝油生菜 ， 紫菜虾皮鸡蛋汤水果，苹果、晚餐，雪耳鸡蛋红枣糖水 。
4、幼儿园周四食谱 。
早餐，猪肝瘦肉南瓜闭罩粥，中餐，芽菜火腿 ， 肉丝鸡蛋炒面，鸡脚眉 ， 豆花生猪骨汤，晚餐，酸奶奶香面包 。
5、幼儿园周五食谱 。
早餐，鲜奶 ， 蜂蜜棚迟提子包 ， 中餐 ， 茄汁鱼肉饼，牛肉炒花菜 ， 芥菜肉末猪肝汤，晚餐 ， 青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉 。
幼儿营养搭配注意
1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间，肉类70-90g ， 蛋类60g，蔬菜类200-250g，水果100-150g，牛奶200ml 。
2、每周食谱食材选用应保持在60-70种，幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准，食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配 。
幼儿健康菜谱家常菜做法大全图片
儿童水晶虾饺、儿童肉丸饭便当、小兔胡萝卜儿童套餐、儿童海苔鸡肉松、儿童鱼松、儿童早餐肠、儿童杂粮面条等等 。下面介绍儿童水晶虾饺的做法供参态毕戚考，准备材料：：澄粉70克、玉米淀粉20克、猪肉馅50克、玉米粒30克、香菇20克、豌豆20克、阿根廷红虾仁25克、葱花10克 。
1、玉米粒、豌豆焯水1分钟，然后捞出来沥干水分备用 。
2、香菇洗净焯水1分钟，然后捞出来沥干水分备用 。
3、把玉米粒、豌豆和香菇一起放料理机里弄碎备用 。
4、猪肉馅中加入10克葱花、1汤匙食用油和1茶匙生抽酱油 ， 搅拌均匀备用 。
5、将弄碎的数唤玉米、豌豆、香菇和阿根廷红虾肉一起放入猪肉馅中搅拌均匀备用 。
6、澄粉、玉米淀粉、沸水混合拌匀揉成光滑的面团，然后放置一旁醒10分钟左右 。
7、取出醒好的面团，搓成长条，切分成大小均匀的剂子 。
8、取一个小剂子揉圆，压扁，用一个小板将小剂子压成圆形 。
9、放上适量的馅料，然后包成饺子 。
10、蒸锅倒入开水，然后把饺子放入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可关火出锅 。
11、最后把蒸好的饺子盛出即可享用 。
注意事项
1、蒸饺子的时候，在蒸笼放上胡萝帆陵卜片，然后把饺子放到胡萝卜片上 。
2、蒸饺子的时候要开水上锅，然后用大火蒸 。
儿童家常菜食谱做法儿童家常菜做法大全
烤玉米 ， 菠菜，鸡蛋粥，土豆丝，松仁玉米 ， 虾 ， 豆腐汤最简单 。以胡萝卜、豆腐、虾、四季豆为原料 ， 加入葱花、料酒、盐、水等配料 ， 制成虾豆腐汤 。具体方法如下:材料:胡萝卜40克、豆腐350克、虾80克、青豆80克 。
辅料:葱花5g，食用油5ml，料酒5g，盐2g，香油5g ， 水适量 。尘岁孝派稿
1.将5克葱花、40克胡萝卜和350克嫩豆腐切成丁 。
2.锅内雀陵放入5ml食用油，油热后放入8g虾仁，翻炒均匀 。
3.加入40克胡萝卜丁和5克料酒，翻炒均匀 。
4.然后倒入700毫升水，加入80克绿豆，大火烧开 。
5.最后倒入豆腐 ， 加入0.5g花椒、2g盐、5g香油 ， 煮10分钟 。
6.出锅，倒入葱花即可食用 。
材料:腔骨,白萝卜,少量黄豆,绿豆(红豆),生姜,大葱,小香葱,枸杞隐尺1:超市选新鲜的腔骨2:回家洗净,泡水半小时,沸水焯3-5分钟,,捞起备用,焯的时候加点生姜和料酒或醋3:将焯好的排骨放入炖锅,加水(一次要加够,中途不能蓄水),放入剩下的生姜和葱段,煮沸5分钟,改温火炖1个小时,4:此时可以闻到肉香味,再加入萝卜,枸杞和小香葱,温火继续炖1个小时5:最后半小时放入盐即可出过喽！蔬菜鱼粥材料：菠菜叶1片熟蛋黄1/4个鱼泥1小勺7倍粥(米：水=1：7)半碗做法：1.菠菜叶切碎 。2.蛋黄压成泥 。3.7倍粥煮开，加入1，2 。随着宝宝年龄增长，粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥，5倍粥 。玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了 。粥中可加入一些枣泥 ， 宝宝更爱吃 。也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝 。蔬菜布丁饭宝宝材料：胡萝卜1/4根????小鱼蛋花粥材料：白饭——1/2碗水——1杯吻仔鱼（小银鱼）——10g蛋黄——1/2个做法：1、将白饭与水放入小锅煮至烂 。2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可 。肝泥粥材料：鸡肝——20g米——20g水——1.5杯做法一：1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用 。2、米加水煮开后 ， 改开小火 ， 加盖焖煮至烂 ， 拌入肝泥，再煮开即可 。猪肝粥可能大家都知道猪肝是有营养的好食品，但是猪肝的腥味却也让孩子们不太喜欢、原料粳米，猪肝，胡萝卜，西红柿，菠菜，葱姜末，精盐香油少许，鸡汤一大勺 。做法1将米淘净加开水煮成稀粥 。2猪肝洗净剁碎灶察高，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎 。3将猪肝泥，胡萝卜末放入锅内 ， 加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥没袭内 。加精盐调味，再煮片刻，最后滴少许香油，待温后即可食用 。
适合小朋友吃的菜谱大全
高考马上就要来临，一股紧张的气氛弥漫开来，作为考生，压力大是不可避免的，因为经过三年的努力终于可以检验自己的成果了 。而作为家长，在孩子备考期间，也要用心去呵护，就比如在饮食上，一定要保证孩子充足的营养 。
特殊时期我们要特殊对待，建议家长，多给孩子吃这6种食材，营养充足身体好 。
一、鸡肉
推荐食谱：板栗炖鸡
1.准备食材
鸡腿3个洗净后斩成小块，青椒一个切成滚刀块，大葱半根切成段，生姜一小块切成姜片，再放入几粒蒜子，加入
冰糖10克
， 八角一个 ， 桂皮一小块，红干椒4个，煮好的板栗三两左右备用 。
2.开始烹饪
炒锅烧热，添入食用油，先放入葱姜蒜和大料爆香，再倒入鸡块翻炒片刻，添入适量的清水，加入
料酒10克，蚝油5克，生抽15克
，搅拌化开，盖上锅盖 ， 改中火炖
10分钟
。
3.进行调味
时间到了 ， 打开锅盖，拣出葱姜和大料，倒入板栗，加入
食盐2克，老抽几滴
，搅拌化开 ， 改小火继续炖5分钟，5分钟过后，开大火慢慢收一下汤汁，继续煮2分钟，倒入青椒，继续翻炒几下，即可关火起锅装盘 。
二、芹菜
推荐食谱：芹菜炒香菇
1.准备食材
准备洗净的芹菜一把，切成3厘米长的段 ， 放入小盆中备用，胡萝卜半个切成条，香菇6朵，切成长条，大葱半根切成马蹄片，生姜一小块切成姜片 ， 和大葱放在一起，再抓入几粒红干椒备用 。
2.食材焯水
起锅烧水，加入少许植物油，等水烧开后，下入香菇，用勺子翻动几下 ， 焯水
一分钟
以后 ， 下入芹菜和胡萝卜，继续煮一分钟，倒出控水拔凉 。
3.进行调味
另起锅添入少许食用油，放入葱姜和红干椒爆香，下入香菇，芹菜和胡萝卜，快速翻炒片刻 ， 加入
食盐2克，白糖1克 ， 鸡粉2克，蚝油3克，生抽5克，
开大火快速爆炒
15秒
， 再勾入少许薄芡，翻炒均匀，就可以关火装盘了 。
三、鱼肉
推荐食谱：红烧鱼
1.准备食材（腌制鱼肉）
准备择洗干净的鲤鱼一条，先在鱼身上打上花刀，放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀，放入葱片 ， 姜片，倒入料酒去腥，用手捏出葱姜汁涂抹均匀 ， 腌制
十分钟
，西红柿2个切成小丁，放入盆中，再准备提前切好的葱姜蒜，小米椒，花椒，八角备用 。
2.炸一下鱼
把鱼腌好以后 ， 撒上适量的淀粉涂抹均匀，炒锅烧热加入宽油，锅边撒点食用盐，先把鱼头煎一下 ， 慢慢放入锅中，然后晃动炒锅，煎至两面金黄倒出控油 。
3.开始烹饪（调味）
锅中再加入少许食用油，放入小料爆香，加一勺豆瓣酱 ， 炒出红油，再倒入西红柿翻炒，烹点料酒去腥，添入适量清水 ， 加入
生抽，老抽，白糖，胡椒粉，蚝油各适量
。
煮开后下入鲤鱼 ， 改中小火把汤汁不断地浇在鱼身上，炖煮八到十分钟，加入少许陈醋，把汤汁不断地浇在鱼身上，把鱼炖好以后控去汤汁，放入盘子里面 。
4.勾芡（起锅）
继续把汤汁烧开，勾入少许水淀粉，淋入明油，搅拌均匀关火起锅，把熬好的汤汁浇在鱼身上 ， 撒上葱花点缀，美味即成 。
四、核桃
推荐食谱：西芹拌核桃
1.准备食材
西芹一把撕掉老筋，切成菱形块放入盘中，红椒半个切成菱形块 ， 核桃一把，剥去外壳 ， 把果仁放入小盆里面，大蒜几粒，切成蒜末，放入盆中备用 。
2.食材焯水
起锅添入适量清水，加入
一勺食盐、少许植物油
，水开后下入西芹和红椒，焯水30秒 ， 捞出控水拔凉，放入盘中备用 。
3.炸一下核桃
另起锅倒入食用油，把核桃仁凉油下锅，开中小火，用勺子不停地翻炒，炒至核桃仁酥脆即可，炸酥以后倒入漏勺中控油 。
4.开始调拌
取一个拌菜盆 ， 倒入蒜末，加入
食盐2克 ， 味精1克，白糖1克提鲜，白醋5克，香油2克
，倒入焯水后的西芹和红椒 ， 用筷子搅拌几下，再倒入炸好的核桃仁 ， 颠盆拌匀，美味即成 。
五、鸡蛋
推荐食谱：蚕豆炒鸡蛋
1.准备食材
新鲜的蚕豆200克，胡萝卜半根切成小段备用 ， 盆里打入4个鸡蛋，蚕豆盆里加入少许食盐、胡椒粉，用筷子搅匀打散，小葱两根切成葱花，放入盆中备用 。
2.食材焯水
起锅添入适量的清水 ， 加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入蚕豆，改中火煮一分钟，然后倒入胡萝卜，继续煮一分钟，把食材煮至8成熟时，用漏勺捞出控水，放入盆中备用 。
3.开始烹饪
重新起锅添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋煎熟以后盛出备用 。
4.开始烹饪（调味）
锅中再加入少许食用油，放入葱花爆香，倒入蚕豆和胡萝卜，快速翻炒几下，加入少许食盐 ， 少许胡椒粉，从锅边烹入适量的生抽，翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋 ， 快速翻炒几下，化开调料，就可以关火装盘了 。
六、花生
推荐食谱：老醋花生米
1.准备食材
花生米半斤左右 ， 放入盆中加入清水，加入一勺食盐，浸泡5分钟，把花生捞出沥干水分，大葱一段切成葱粒 ， 红椒半个去瓤 ， 香菜一小把，切成小段放入盆中 。
2.炸一下花生
热锅凉油 ， 下入花生米，用勺子翻动几下，开中小火炸
3分钟
左右，随着油温的升高 ， 听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油 。
3..开始调拌（调味）
准备一个小盆 ， 加入
食盐2克，味精1克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克
，用勺子搅拌化开调料，再把花生米倒入拌菜盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段 ， 倒入调好的料汁，用勺子搅拌均匀，就可以上桌食用了 。
备考期间，除了要有一个健康的饮食外，也一定不要给孩子太大的压力，要保证孩子的精神状态始终处于最完美的状态 。
（第一名厨编辑：阳阳）
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平级喙匦暮⒆?，比啥都重要
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食谱不错好吃营养丰富应该给孩子多吃
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蚕豆就算了吧，做不好有毒
关心孩子而不是分数一切都顺其自然
你讲的太好了谢谢分享
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