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幼儿健康菜谱家常菜做法
凉拌菠菜材料:新鲜菠菜190g，油适量 ， 盐2g，花生15g，蒜1瓣，酱油5g，香醋5g ， 干粉丝45g，鸡精适量 ， 香油适量，糖3g 。
练习:
1.准备材料 。
2.将风扇备物返浸泡在水中备用 。
3.把菠菜的烂叶去掉，清洗干净 。
4.将大蒜压平切成粉末，用刀背将花生磨成颗粒 。
5.锅里加水烧开后，把泡好的粉丝放进去煮 。
6.煮好后关火，捞出切成小块，用冷水浸泡，避免粘在一起 。7.锅中加入少许食用油和糖，再次烧开 ， 将清洗干净的菠菜焯一下 。
8.烫伤后立即取出 。
9.切成大小相似的长度 。
10.将菠菜、粉丝、花生、蒜粉放入干净的容器中；加入美味的酱油、香油、鸡精、香醋和白糖，搅拌均匀 。
适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干
工作方法
1.冬瓜去皮去瓤 。
2.切成块 。
3.土豆去皮 ， 切成小块 。
4.将豆腐干切碎 。
5.所有的材料都准备好了，豆干，冬瓜片，土豆和豌豆 。
6.热锅放油冷却，放入瓜片 。
7.然后把土豆和豆干倒入锅中 。
8.翻仿饥炒均匀 。不加蔬菜，炖20分钟左右 。
9.出锅前加一点盐调味 。等到豆子熟了，土豆豆干嫩了，汤也干蚂闷了 。
【幼儿健康菜谱家常菜做法大全 幼儿健康菜谱家常菜做法】10.你可以准备做饭了 。
适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄 。
成分:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
练习:
1.提前泡半天黄豆 。
2.油热时，放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒 ， 再放入酱油、料酒 。
3.加水不要猪蹄，大火烧开 。然后关小火 ， 烧20分钟 。
4.加入黄豆大火烧开，加入糖和盐 。转小火慢煮至猪蹄炖烂 ， 再放入葱花 。
适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤
材料:鱼头400克，嫩豆腐400克，油适量，盐适量，味精适量 。
练习:
1.准备材料:鱼头半个，嫩豆腐一盒 ， 调料:盐，味精，色拉油，
2.将洗净的鱼头沥干 ，
3.提起油锅 ， 等油温有一点冒烟，放入半个鱼头 ，
4.煎至两面金黄，加入豆腐片和适量水，
5.当汤变白时 ， 放入适量的盐，
6.味精适量，煮2.3分钟即可出锅 。
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推荐几道菜，不仅健脾养胃，而且钙质也很丰富，最适孩子吃了 。
【南瓜蒸排骨】
食材：南瓜，排骨
辅料：大蒜，姜，香葱，小米辣，豆豉
调料：盐，白糖，料酒 ， 生抽，淀粉 ， 香油，白胡椒粉
做法：
1、排骨清水浸泡半小时，浸泡出血水 。
2、排骨用厨房纸吸干水分，加一勺料酒，一勺生抽，半勺白糖，一小勺盐，一勺蚝油 。
3、再依次加入蒜末，姜末，白胡椒粉，豆豉末，用手抓匀，再附上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏腌制40分钟 。
4、把排骨取出后 ， 再加入淀粉，少许香油，再次用手抓匀 。让每一块排骨都均匀的裹上一层薄薄的淀粉，这样蒸出的排骨口感更嫩 。
5、把南瓜切成块，把它铺满再碟子 。
6、把排骨一块块的码在南瓜上 。
7、把蒸锅水烧开后，再放入排骨，中火蒸30分钟即可 。
【豆腐蒸大虾】
食材：豆腐拿衡棚 ， 大虾 ， 姜，蒸鱼豉油，葱，热油，1勺料酒，半勺盐，少许胡椒粉
做法：
1、把虾去掉虾线，把虾脚剪干净，然后清洗干净 。放入碗中，加入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀，腌制10分钟 。
2、豆腐可以用盐水浸泡一会 ， 去除豆腥味 ， 再把豆腐切成大片，码在盘中，如图 。
3、再把腌好的大虾码到豆腐上 。如图
4、再放上一些姜丝，淋上一勺蒸鱼豉油 。
5、放入蒸箱或者是蒸锅中，上汽后，再放上去蒸10分钟即可 。
6、蒸拦腔好后取出 ， 淋上一点点热油，热油的量不要太多，平时炒菜的3分之一即可，淋上热油口感比较好 。
7、最后撒上少许葱末点缀 。
【干贝蒸蛋】
食材：干贝，鸡蛋，小葱，盐
做法：
1、干贝加入清水煮10分钟左右 ， 把干贝的鲜味煮煮出来 ， 再加入适量的盐，就可以关火 。
2、把煮好的干贝和汤水分开 ， 把干贝撕碎，干贝的汤晾凉至温热 。
3、碗中磕入鸡蛋，再把干贝的汤水倒进去，一起搅打均匀 ， 比例是鸡蛋和汤水的1：:1.5倍即可 。
4、用过滤网过筛一下，这样可以滤去鸡蛋的泡沫 。
5、锅中水烧开，把鸡蛋液放入蒸锅中 ， 大火蒸3分钟 ， 转中火蒸10分钟即可 。
6、蒸好后，再把干贝放蒸蛋上，再蒸2分钟，就可以取出了 。
7、蒸好后取出，撒上小葱，锅里再烧一些热油，淋上葱花和干贝上即可
【西葫芦蒸肉】
食材：西葫芦，半肥瘦肉 ， 鸡蛋，葱
猪肉腌料：蚝油，生抽，白糖，淀粉，鸡蛋，盐 ， 料酒，少许花生油，蒸鱼豉油
做法：
1、把半肥瘦的猪肉剁碎，葱切末，然后加入蚝油，生抽 ， 白糖，淀粉，一个鸡蛋，盐 ， 料酒，少许花生油用筷子顺着一个方向搅匀备用 。要选择用半肥瘦肉，用精瘦肉蒸出来肉比较渣，没那么消则好吃 。
2、把西葫芦切薄片 。
3、取一片西葫芦 ， 把肉馅放入西葫芦的中间 。再把西葫芦弯曲后摆入盆中 。
4、依次把西葫芦摆好一圈，中间空的地方，加入肉馅，在中间挖一个小小的洞 。
5、再打入一个鸡蛋 ， 打在肉馅的中间即可 。
6、蒸锅中加入水，大火煮开，再把食材放上去蒸8分钟左右 。
7、蒸好后取出，淋上少许蒸鱼豉油，再淋上少许热油 ， 葱花点缀下，就可以端上桌啦！
【清蒸黄骨鱼】
食材：黄骨鱼，姜，盐，蒸鱼豉油，料酒 ， 葱，油
做法：
1、把黄骨鱼清洗干净，再把它砍小块，加入姜丝，料酒 ， 少许盐，腌制10分钟 。也可以以整体蒸 。
2、蒸锅中注入清水，大火煮开 ， 再把黄骨鱼放入蒸锅中，中火蒸8分钟 。
3、领取一个锅，把锅清洗干净，烧干水分，加入少许花生油，把油给烧热 。
4、蒸好的鱼取出，把蒸出来的水倒掉，淋上少许蒸鱼豉油，热油淋上，撒上一些葱末即可！
适合小朋友吃的菜谱大全
适合幼儿园吃的菜谱大全如下：星期一：
早餐：小方馍、五香鹌鹑蛋、肉沫炒包菜、学生奶早点：圣女果、烤蜜薯 。
午餐：葡萄干米饭、小酥肉、茄条豆角、缤纷水果汤 。
午点：红心柚、红枣枸杞水 。枯友
晚餐：椒盐卷、田园滚败搜烩菜、芹菜炒千张、腊八粥 。
星期二：
早餐：小米发糕、虾皮蒸蛋羹、丝瓜溜肉片、江米燕麦粥 。
早点：哈密瓜、腰果 。
午餐：扬州炒饭、椒盐鸡腿、鸭血粉丝汤 。
午点：苹果、梨水 。
晚餐：南瓜饼、鸡丝豆腐、蒜香茼蒿、山药玉米粥 。
星期三：
早餐：葱香卷、卤鸡蛋、肉沫炒西葫芦、南瓜面穗粥 。
早点：酸奶、香蕉 。
午餐：鲜肉云吞、八宝芙蓉炒鸡粒 。
午点：粘玉米、开胃山楂水 。
晚餐：黄金小馒头、平菇炒肉片、青菜炒腐竹、红枣银耳粥 。
星期四：
午餐：二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹 。
早点：火龙果、巴旦木 。
午餐：二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹 。
午点：酸奶、冬枣 。
晚餐：大历小花卷、双花炒肉片、香葱炒凉粉、红豆大米粥 。
星期五：
早餐：时蔬鸡蛋煎饼、豆筋小白菜、学生奶 。
早点：蒸南瓜、青提 。
午餐：西红柿打卤面、红烧狮子头、紫菜蛋花汤 。
午点：沙糖橘、绿豆水 。
晚餐：紫薯花卷、宫保鸡丁、蚝油生菜、紫米红枣粥 。
宝宝家常菜菜谱大全做法
刚进入6月份，北京的高温天气就提前来袭 ， 每天30多度的大太阳，晃得都睁不开眼 。就连小猫都躲到了草丛里、树荫下，这么猛地一热呀，连人都没了精气神 。我家大男孩小升初，很关键的时候，学习压力大，我瞧着他胃口也不怎么好了，就想起了他曾经很爱吃的一道菜，果然，多吃了2碗饭 。这是一道很家常的菜花做法 ， 我家孩子认定它是菜花做法里最好吃的一种
。它不是直接下锅炒，需要先焯水，然后再和猪肉及土豆混搭，食材丰富营养多，吃着那叫一个香?。】蠢囱?，夏季孩子的饮食也要注意一些，常做点他们爱吃的 ， 营养丰富的，不光孩子爱吃，更主要的是有助于夏季的身体生长 。
菜花，也叫花椰菜
。它除了含有维生素A、维生素B1、维生素C外，还含蛋白质、钙、磷、铁、β-胡萝卜素等 。其中维生素C含量丰富，它是西红柿的8倍，芹菜的15倍 。菜花 ， 所含维生素B1、维生素B2和烟碱酸的含量也比其他蔬菜高，而维生素B1可消除疲劳 。
夏季热，身体最容易疲倦，要常吃点菜花 。
【菜花猪肉烧土豆】
需要的食材
：菜花小半个 ， 土豆2个，带皮五花肉300克，葱姜蒜，八角，料酒，五香粉半勺（或者十三香），酱油适量，盐，植物油
详细做法
：
1 ， 把菜花用剪刀一朵朵剪下来，块大的再剪小一些 。菜花容易有虫卵 ， 所以需要用淡盐水浸泡
2，把带皮五花肉切成略厚点的片 。锅里加植物油烧至温热，放入肉片和姜、八角，中大火煸炒至肉片变色 ， 再放葱段一起炒至微黄，顺锅边烹入料酒去腥，再放半勺五香粉炒香，最后放酱油炒上红润的颜色
4，然后倒入2大碗清水，盖上锅盖大火烧开，然后转中小火炖15-20分钟
5，这个时间里，另起煮锅，加水烧开，捞入菜花进行焯水，煮到软烂合适还有型为好，关火待用
6，这时候的锅里是汤浓郁，滋味浓厚，菜汤也下去了不少，把切好的土豆块下锅，加盐调味，盖上锅盖中火炖8分钟左右
7 ， 炖到锅里的菜汤还有1小碗左右的时候，关键的一点 ， 土豆边缘有茸出现，这时候就可以把菜花捞入锅里了，开大火，用铲子不断翻炒 。
土豆茸沾着肉汤挂在了菜花上
，这道菜简直太香了
8 ， 炒到菜花油润 ， 加入蒜末翻炒三五下，提味，关火出锅 。
香喷喷的【菜花猪肉烧土豆】做好了，宝妈再唠叨几句：
1 ， 这道菜要想滋味浓郁，要先烧肉片，汤汁浓厚了，土豆和菜花才会更香
2，菜花不要直接炒，直接焯水煮到软烂正合适为好 ， 这样的菜花嫩而不硬，还入味 ， 老人孩子都能吃
3，要想吃菜香，肉多加点 ， 油大点，汤少点，做到了这三点，想不好吃都难 。
我是宝妈小厨，三餐美食 ， 快乐分享，美食就是家的味道 ， 有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！
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