经验直达
微波炉做牛轧糖饼干的做法大全图解
怎么做牛轧糖饼誉拦干好吃？学做牛轧糖饼干需要哪些原料和厨具？让我们一起来看看吧，下面是我帮大家整理的牛轧糖饼干做法，希望大家喜欢 。食材
主料
苏打饼干，棉花糖适量
方法/步骤
准备材料，一般超市里有售的苏打饼干（太平梳打、Aji等等），棉花糖（建议买原味没有夹心的`，有夹心和其他果味的吃起来味道会有些猎奇…）
苏打饼干从中间一分为二
上面铺上棉花糖粒（棉花糖可以稍微撕小一点）
不要盖上另一片，放入微波炉加热20秒
这时候棉花糖稍有融化
盖上另一块饼干，再放入微波炉加热10秒 。放凉一些再吃 。如果想让里面的糖更焦更脆的，可以再放微波炉里叮一下 ， 别庆乎胡太久 。
为啥不建议第一次加热时在上面盖上顷培饼干，因为棉花糖会挤到外面去…
牛轧饼夹心太硬为什么
我们也不知道哪里来的勇气，买了这批热量共计约300,000千焦的货 。也许是因为苗条身材从来都求而不得，破罐破摔；
也许是因为办公楼空调迟迟不来暖风，御寒保暖；
也许是因为上次的
低卡零食
都太难吃，决心一雪我浪费局内经费的骂名……
总之我们无论从体魄还是精神上都膨胀了，专挑高卡路里的零食吃，果然……好吃的非常多啊 。
要减肥的胖友，可快点儿关掉吧 。
要报社的胖友，可快点儿转发吧 。
至于犹豫不决的朋友，我也替你们想好了步骤▼
请复制以下评论句式留言，并在宣泄过后用一种“一边享受，一边泪流”的心情，继续通读全文，最后上TB装购物车 。
（五毛一条）
浩瀚淘宝无奇不有，然而当你键入“高卡路里零食”的时候，出来的是一水的低卡路里食品——鸡胸肉，而且竟然只有短短17个结果！
连淘宝都在劝我减肥吗？我偏不！扩大搜索范围，键入“高卡路里食物”的时候，出来的结果竟然全是压缩饼干 。
(╯‵□′)╯︵┻━┻什么玩意儿?。哉飧觯?
看来只能凭我们丰富的长胖经验来判断什么零食卡路里比较高，再有针对性地进行搜索了 。面对五花八门的零食，我姑且简单划了下这次高卡零食的标准：热量在2000kj/100g以上的才被选入试吃范围，差不多和油炸薯片是一个档次 。
结果按照这个标准，局座和我在淘宝挂了整整一个下午，然后被重塑三观了 。你也来试试看：
1.请问你喜欢的半熟芝士，和薯片相比哪个热量更高？
答案：
unbelievable，半熟芝士的热量竟然这么低吗 ， （才）1379kj/100g，而某品牌原味薯片的热量就已经在2206kj/100g左右了 。想起那些年，被我小心翼翼留到第二天、结果过期了的半熟芝士……我哭了 。
2.请问你喜欢的辣条君，这次入选了吗？
答案：
unbelievable，那么油的辣条君也才1736kj/100g鹅已?。?
3.请问你喜欢的榴莲干和蔬菜干，哪个的热量可能更高？
答案：
unbelievable ， 没想到榴莲干的热量只有1715kj/100g，而我局买到的一款蔬菜干，竟然要2061kj/100g！当然，不同品牌和做法的蔬果干，热量会有很大不同，不能一概而论哦，但我还是被榴莲干的“低热”震惊了 ， 毕竟榴莲在我印象里热量一直蛮高的 。
4.一斤猪油渣零食和一斤薯片，哪个的热量可能更高？
答案：
unbelievable，我局这次买到的零食猪油渣，是2114kj/100g，竟然比薯片还要低点儿……猪油，是猪油?。〔还康闹碛驮攘炕故歉叱鍪砥浅６嗟? ，市面上很多猪油渣零食，热量竟然控制的还可以嘛 。
5、以下我局败入的零食中，谁的热量最高？
A.猪油渣
B.花生饼干
C.每日坚果
D.辣椒脆
答案：
unbelievable，是辣椒脆啊辣椒脆?。。【谷淮锏搅?595kj/100g，魔鬼！是魔鬼椒！
怎么样，是不是有点点颠覆三观？
当然，这几道题并不鼓励大家就可以放心去吃辣条之类的零食，而是提醒你萌：零食的世界里处处是坑?。∏虮鸨煌獗砻杀危∪绻愫茉谝馊攘空饧?，吃之前一定先好好看清！
其实很多肉制零食，并没有我想象中热量高，比如
猪肉脯、牛肉干这种太低热了
┑(￣Д￣)┍，都没资格进入评比诶……肉类要想热量高，必须和别的混搭在一起 。吃来吃去，只有两款觉得还不错的，肉量虽然不大，但味道蛮好 。
好利来蛋黄肉松Q饼
价格：
58元|
规格：
360g
来自好利来的一枚蛋黄饼，出乎意料的好吃 。
麻薯与蛋黄交织在一起，Q韧软酥，口味温和，带着淡淡的蛋黄香气充盈唇齿间，吃不出一点甜腻 。最美妙的还有口感，层层叠叠的酥皮 ， 还有底部用料大方的黑芝麻，口感交错丰富 。
唯一的遗憾是肉松的气味弱了一些，不过幸好它不是那么完美，不然凭我的意志力，大概会胖3个size吧 。
座山牌紫菜鸡肉松米饼
价格：
24.9元|
规格：
90g
探员形容这是一块薄饼版的旺旺大米饼，味道也有些神似小小酥 ， 都带着米饼特有的焦香味，但却没有油咸感，更清淡一些 。肉松紫菜细碎地铺满饼面，嚼起来特别香，有种炸过的紫菜饭团味 。
希望你会喜欢这种在齿间酥脆打颤的快乐，胖吧 ， 没事的 。
说起高卡，饼干类的零食一定是首当其冲 ， 糖和脂肪混搭，所向披靡 。这次买了好多种，都很好吃，所以优中选优推荐这几款 。小饼干儿届的竞争可真太激烈了┑(￣Д￣)┍ 。
良浩黑糖夹心麦芽饼干
价格：
38.6元|
规格：
1000g
有点脾气的网红小饼干儿，第一口下去，硬的恼人……可当口腔的温度微微融化了黑糖 ， 就成了略微黏牙的夹心，这种脆硬酥松又拉丝的口感，很特别 。
虽然有点儿黏，可饼干有股讨喜的焦香，黑糖浓郁香醇，瞬间就霸占了味蕾 ， 最关键的是，它一点也不甜腻 ， 让人觉得十分低卡 。
你可真是个小骗子 。
良浩咸蛋黄夹心麦芽饼干
价格：
38.6元|
规格：
1000g
另外还有款咸蛋黄的，热量低了那么一丢丢，但因为好吃，破格推荐啦 。完美还原了咸蛋黄的原香，酥酥脆脆满口香 ， 咸甜平衡，就连巨作这个天秤座都表示很满意 。
发饼干时不小心撞醒了午睡的H探员，然后给了一块赔罪 。结果，他吃完就沦陷了，跑进拍摄间 ， 迷醉地抓了一大把回去 。
沙布蕾职人爆浆曲奇
价格：
22.8元|
规格：
96g*2
买来碰碰运气的网红曲奇，虽然我个人不是很爱 ， 但局里有好几位拥趸 。
推荐巧克力味的，升级版趣多多 ， 外皮酥脆，有一股麦香味，内馅虽然没爆浆，但入口即化，吃的时候咬到小粒的巧克力会很开心，品质OK，甜度也很克制~（高卡零食居然都不怎么甜?。。?
抹茶口味不太推荐，像是用的绿茶粉 ， 而且略甜 。
TimTam
价格：
25.8元|
规格：
175g
澳大利亚国宝级饼干，我局写过N回，大家也很熟知啦（以甜不死人不偿命著名） 。想着要买点不太常吃的口味，TB上挑了这三种 ， 蜂巢脆心的最好吃 。
说是蜂巢脆心，却吃出了一点黑糖的古朴味道来，甜度是三个里面最低的，甚至有探员吃到了一点咖啡味，后味带有一点点咸香 ， 也算是解了甜腻感 。
樱桃椰子你懂得，还没入口就被打上了“咳嗽药水”的标签 。但你忍过第一口的香精后 ， 也还好啦，味道更像混合的莓果味，椰子味倒没吃出来 。
薄荷巧克力只推荐给口味清奇的旁友们，入口很清新像刷了牙、嚼了口香糖 。可偏偏也有人爱这种甜薄荷奶油糖的口味，清爽解腻 。
写到这儿，有一个愿望迫切等待实现，TimTam什么时候出一款没夹心和外皮的饼干?。?真的很喜欢吃这个有点麦丽素口感、香脆不甜腻的饼干 。哭 。
嗯对，高卡零食不能没有巧克力，我那丝滑甜蜜惹人长蛀牙的巧克力 。斥重金买了好几款 ， 吃出了推荐，不过有点儿小争议 。
好利来花笺日记迷你巧克力
价格：
135元|
规格：
180g*3
颜控是真的很容易被诱惑，但没想到这个貌美的巧克力还是个实力派 。
迷死个人 ， 有点过度包装了，但真的很精美，反正我准备洗洗干净做收纳 。
巧克力非常迷你 ， 只有小小一块，很适合分食 。
粉红色的莓果口味合集：
树莓是微酸的 ， 整个味蕾都活泛起来；黑加仑的果酸里带着更浓郁点的巧克力香醇；草莓则是小可爱 ， 香甜中带着牛奶的滋味 。
褐色的坚果原香合集：
白芝麻口感有趣 ， 一粒粒在醇香的巧克力爆开；开心果则最有牛奶巧克力的香甜，果仁的香更加分；可可碎最有黑巧的风味，浓郁口味与粗粝口感形成一种巧妙的配合 。
清新的茶味合集：
抹茶的略显普通，但胜在口感丝滑；伯爵茶的令人惊喜，粒粒茶沫迸发着层层茶香，佛手柑的香气充满口中 ， 奇妙又融洽；茉莉茶清新，吃完嘴巴里都是淡淡的花香 。
真的还不错 。而且，这还只是这个系列巧克力的第一辑……好好好 ， 钱你拿去 ， 我不要了 。
好时黑巧克力果仁薄脆
价格：
90元|
规格：
133g*2
再没有比嵌满果仁的巧克力更诱人的了……我只是用看的，都能想象到吃进嘴里那种满足感 。
“像原始的岩层或是化石碎片”，来自我司一位理工男的形容，很贴切 。
扁桃仁椰子，在微苦微甜中寻找一丝一丝油脂香的坚果，丝柔中带着脆硬颗粒的口感让人着迷~
海盐味的巧克力片里，嵌着的是饼干碎粒，谷物香和巧克力的甜蜜层层叠叠迸发 ， 偶尔还能吃到清爽解腻的盐粒，更添一层风味 。
甜牙齿黑巧克力
价格：
39元|
规格：
80g
再次流下喜欢的泪水 ， 太少女了 。来自甜牙齿的新宠巧克力 ， 每一颗都圆滚滚胖fufu 。
醇厚的巧克力包裹着柔软香甜的棉花糖，再而是爆浆的夹心，一口咬下去层次分明，几种味道混在口腔里，争先恐后往外冒 ， 惊喜 。
岩盐柠檬，果味酸甜过后，留有微咸的回味，砸吧砸吧嘴，吃一颗不够；粉红云朵是撒了酥脆的草莓粒 ， 内里的车厘子夹心，竟然反应出一丝酒甜味 ， 哎呀，这波操作太犯规了 。
哈格斯生巧（爆米花味）
价格：
169元|
规格：
500g
不能忘了生巧 。不过除了Royce，我们也想找找其他没吃过的生巧，偶然看到了这个牌子 。收到时候沉甸甸的一大盒 ， 让人有点点拾了便宜的暗喜，毕竟Royce你花118块钱只能买125克 。
砖头生巧，请勿砸人
比起其他家赠送的小铲 ， 这里送的是豪迈的一把刀 。
揭开油纸，第一反应是要挽起袖子下地干活，真?挖土吃 。
据说是接单后现做，没添加市面上大多生巧塑性用的的乳化剂、大豆磷脂之类……也许这就是长得“丑”的原因……吧……
撒上一小袋可可粉，更有在红土地耕耘的错觉 。
感受一下来自生巧的柔软 。
质地是带点柔韧劲的 ， 切下去还是有一点小阻力的 ， 有点像天然的软胶 。不过说到味道，就存在很大争议了，一部分探员坚持说这是本次测评里最美味的，一部分则不以为然，独爱Royce，说是不能比……
要我说嘛，以这个价格来看，我十分满意了，入口醇香十足，口感虽然黏重，但不失为一种咀嚼的乐趣 。在里面吃到爆米花的香甜和一丝香草气息，日常过个嘴瘾是足够的 。大部分投好评的探员，都是第一次尝试生巧，所以当做一款入门级的生巧，完全足够啦 。
各地的特产点心，应该改名叫特胖点心……
家利黄山烧饼
价格：
8.5元|
规格：
170g
我从来就无法理解局座对黄山烧饼的“情有独钟”，直到吃了这个 。
外皮酥脆极了，梅菜的鲜和香是强烈而恰到好处，而嚼着嚼着突然就有油辣味爆出 ， 特别过瘾 。老天爷真是残忍 ， 赐我一双颜控的眼 ， 那些年，让我错过的朴实美味太多了……
吃之前，一定一定微波炉叮一下，20-30秒的高火，是黄山烧饼的“起死回生”的必要条件 。
嘉华桂花栗子酥
价格：
62.8元|
规格：
450g
就是那个爱出鲜花饼的嘉华出的栗子酥 ， 赞美，盒子精致又好看 。
栗子味虽然弱了点，但桂花味十分浓郁浓郁浓郁，一小粒渣滓都满口生香，就连咽到肚子都还能感受到香味似的 。口感温润湿糯又绵密，吃完还莫名有股黄桃般的果香味 。
现在脑子里只一个念头：缠着局座批经费，把嘉华的各种点心通关，请声援我！
Hibake拿破仑牛轧饼
价格：
38元|
规格：
160g
十分脆弱的拿破仑，手指一戳就要散架，那种咬起来扑扑簌簌往下掉渣的窘迫感，会让人觉得这点心天生应该用相框裱起来，只可远观 。
好在，味道争气 。酥皮口感还成，黄油和苏打的香味都有，虽说少了点奶香气，但牛轧糖补足了这一点 。整体口味平衡而讨喜 ， 回味还带着一点葱油冰淇淋的感觉(?′?`?) 。
齿街牛轧糖蛋卷
价格：
49元|
规格：
100g
高卡鬼才，强行增加热量，蛋卷就够够的了，还非要再加上引人犯罪的牛轧糖 。
蛋卷酥酥酥酥松，蛋香味又浓郁，关键还不甜腻 。在蛋卷的衬托下，牛轧糖显得略普通了 。不过你要是只想吃外面的蛋卷 ， 也是做得到的▼
就感觉掉出来一根大白兔 。
最好笑的是C探员，原本很嫌弃我的高卡零食，结果听到大家对蛋卷发出了赞叹声，尾随我就进了拍摄间，把自己吃成这样 。
给品牌提个建议，可以在牛轧糖里面再加上花生啊芝麻啊什么的 ， 一定会好吃到原地爆炸吧 。
蔡澜抱抱蛋卷（芝麻红糖卷）
价格：
88元|
规格：
350g
我们上次吃了原味的 ， 这回尝了尝红糖的，依旧好吃 。
蔡爷告诉你，什么叫酥：酥是这份蛋卷永远也不能完整送到你面前；酥是捏着蛋卷咳嗽一声，震成两半截；酥是碰到牙齿尖儿，蛋卷就土崩瓦解了……
唉 ， 好香好酥的蛋卷，淡淡红糖味，藏在齿间的芝麻……幸福地想抱抱 。
最后，是好多咸味儿的零食，我发现 ， 咸味零食虽然没买多少，但入选的比例却很高，再次说明了我局……基本上还是个东亚胃 。
卡乐比薯粒三姐妹
价格：
85元|
规格：
180g
别怕，不是山寨的，是薯条三兄弟异父异母的亲姐妹 。
三姐妹味道几乎一样 ， 不过紫色更脆一些 。
和三兄弟一样的好吃，一样的是膨化薯条的业界标杆 。小小粒原香四溢的土豆块 ， 酥松脆，我选择投降 。幸好它太贵，阻止了我发胖 。
新农哥每日混合坚果
价格：
29.9元|
规格：
175g
虽然选用的坚果并不是什么昂贵的品种 ， 但果仁质量不错，核桃还去了皮，吃起来嫩香极了 。最好吃的是里面的红枣片，脆硬，透着红枣自然的香甜 。
新农哥巴旦木海苔脆
价格：
34.9元|
规格：
35g*4
“虽然它热量高，但是它轻?。闭饩浠? ，是局座每次回购海苔片的理由 。
坚果特别多，品质也很好 ， 加在海苔里口感奇佳，如果不是海苔稍微油了一些，我的安利力度会再高一个级别叭 。
KIDDYLICIOUS蔬菜脆棒
价格：
40元|
规格：
12g*4
我不敢相信这会是给小朋友吃的零食，吃了不会变小胖友吗？
不过话虽这么说，但抛开略油这一点，好吃还是蛮好吃的 ， 很像某个牌子的空心薯条 ， 又有一股令人回忆的龙虾片味 ， 很香 。
VeggieCrisps蔬菜干
价格：
59元|
规格：
250g
热量惊人！那些年白减肥了的你我啊 ， 请都在今天痛痛快快哭出声来吧 。
肉食者局座说，“惊呆了，蔬菜高卡化后那么好吃了？！”没错，看这蔬菜干表面的调味粉就知道，这其实，没有多少蔬菜的原味了，而且加工过后，口感异常酥脆 ， 高油高盐弥补了蔬菜在口感和口味上的不足 。
吐槽归吐槽，可大家还是抑制不住自己往袋子里伸的手，香脆的东西 ， 诱惑力如夏娃 。
黄飞红香脆椒
价格：
13.9元|
规格：
308g
谁能想到，这人畜无害，还略带点“能减肥”欺骗属性的辣椒 ， 竟然热量如此之高，当然究其根本还是因为这辣椒，油炸过 。
太好吃惹，一口上瘾，停不下来：空脆的辣椒段儿并没想象中辣 ， 奇香无比，椒类的清香和油炸香 ， 从牙齿缝钻出来，霸满整个口腔，仿佛看到鲜红欲滴的辣椒，在油锅里炸的劈啪作响的画面 。
我的老板说，以前他吃黄飞鸿的花生 ， 看到里面有这个，他都没吃顺着包装一起扔掉了（我心疼死了），直到今天他才领略到辣椒作为主角的厉害 ， 钦定为了下酒菜 。
YOSHIMI烧玉米仙贝
价格：
56元|
规格：
108g
最后一款，也是宝贝 。
来自霓虹的烧玉米仙贝，和我们炒货铺卖得那种黄金玉米花有点儿像 。
仙贝入口酥脆轻柔，惊为天人 。咸香奶香谷香交织，令人着迷的调味，让人想要一大把一大把往嘴里塞，边塞还要边流泪，因为太贵了 。
还有里面混着的玉米粒 ， 也太不可思议了，质感松脆得无法形容 。
最后，是本次测评里唯一的遗憾——原本被我局报以很大希望的：
沈爷的宝贝香肠爆浆小肉弹
价格：
338元|
规格：
1000g
巨资买下两袋小肉弹，兴冲冲把它从干瘪 ， 蒸到容光焕发 。
肉香窜鼻，我们屏住呼吸熬过拍照环节 。
终于 ， 可以一尝油脂带来的迷醉之时——发现了什么奇怪的东西 。
不是一颗两颗哦，将近五分之一的肉枣上，都粘着黑色的 ， 类似“毛发”之类的东西，问过客服，得到了“是绳子”的回答 。我，勉强，可以说服自己肉肠外面沾着草绳是正常现象 ， 但是这枚肉肠里的“异物”……
很明显，这并不是草绳，而是在肉肠里面的，不明“毛发” 。客服真的很nice ， 一再道歉，虽然提出了寄回给他们确认的请求 ， 但我的失望并无从解决 。
于是，摆在我面前的是一大盘肉墩墩油汪汪的肉枣 ， 然鹅，你不知道咬下去会不会碰到“毛发” ， 所以，没人敢吃……重发一份，我还是不敢吃啊 。
好了，至于其他的高卡零食，我买也买了，拍也拍了 ， 吃也吃了，就一张长图加进来吧 ， 随意看，不重要 。
做完这期，我有了后遗症了 ， 现在看到2000kj/100g以下的零食，嗤之以鼻 ， 吃就完事儿了 ， 有啥好犹豫的 。以及，这些高卡推荐零食，我又回购了好些个 。
这结果，可比低卡零食那期，喜人多了 。当然，不论高卡低卡，保持正常的零食摄入量才是正确的 。要不 ， 你们吃胖了又要怪我们了 ， 委屈 。
最后，我将此次高卡零食的大获全胜汇报给了局座 ， 他是这么说的▼
【微波炉做牛轧糖饼干的做法大全图解 微波炉做牛轧糖饼干的做法大全】对！没错！人间怎会不值得，全因自己太苛刻！吃鸭！