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山东糊涂的做法大全
主料杂交面粉：100g
辅料
花生：适量豆乾子：适量小麦仁：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.锅内放豆乾、麦仁 。
第二步
第二步
2.花生薯型用刀压扁，放入锅中 。
第三步
第三步
3.锅内放水，开始煮 。
第四步
第四步
4.锅内让他煮着，趁这个时间咱们先把面调好 。（我这里用的面是杂交面，里面有豇豆、黄豆、玉米等磨成面粉消手缓混合在一起的）
第五拿模步
第五步
5.锅开之后 ， 把调好的面糊下到锅里，再次煮开就好了 。
糊涂的意思解释一下吧
1.形容人脑子不灵活，犯傻，分辨不了是非等等 。难得糊涂2.河南传统主食，用小麦面、玉线洲建超件八船买调米面加入其他粮食颗粒或者地瓜、南瓜等精心熬制 。有稠稀两种 ， 味道有咸有甜 ， 风味独特 。3.河南一种面食，用列请穿斗老笑仅已房计小麦面做成面条，加其它作料制成，吃到口中能感益远害原标前觉到一颗颗面粒，很有口感规装生棉预兵措著批兰，河南人称糊涂面条 。4.山里面处阳尼木燃夫东一种面食 ， 用玉米面或白薯面第出加水煮成汤；在鲁西南地区糊涂做法和河南传统主食的做法相近亦有不同：用小麦面、玉米面、白烧差有薯面或各种豆面加入其他粮食以耐改假二进巴掉粉脱皮颗粒或者地瓜、南瓜等精心熬制 。有稠稀两种，味道有咸有甜，风味独特 。微山湖地区还会加入菱角芡实等湖区特产 。东北地区亦有这种食品 。杂粮饭的做法大全
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐 ， 一整天都精力充沛 。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少 ， 低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！杂粮饭顾名思义，就是很多杂粮混合煮熟的饭，但因其口感粗糙，且不易消化，很多人不喜欢吃，今天和朋友分享我做的杂粮饭，口感软糯又不失劲道 ， 还好消化，多种食材，营养丰富，饱腹感强，特别适合减脂期的朋友作主食，搭配菌菇炒鸡蛋 ， 鸡毛菜丸子汤，满足味蕾的同时又满足了身体的营养所需！
【山东糊涂的做法大全 山东糊涂的做法】【杂粮饭的食材明细】
糯米、薏仁米、莜麦米、黑米、紫米、花生、玉米渣、赤小豆 。
【做法】
准备适量的糯米、薏仁米、莜麦米、黑米、紫米、花生、玉米渣、赤小豆，食材可根据自己的喜欢增减 。
薏仁米、莜麦米、黑米、紫米、花生、赤小豆不易熟，先把它们清洗干净后用凉水泡一夜，浸泡后的杂粮熟得快 ， 口感更软糯且好消化 。
把糯米和玉米渣清洗干净后和其他泡好的杂粮全部倒入电饭锅里 ， 加适量水，因浸泡过的杂粮含有水分，加水量要比平时做大米饭的水要少点，加水量的多少会影响到杂粮饭的口感，水太少 ， 发干、发硬口感差，水太多，软烂不劲道 。
选择精华煮或者普通煮饭功能键 。
等煮饭功能键结束后即可开盖 。
用模具压成饭包形状，再简单摆个盘，增加颜值、增加食欲 。
杂粮饭的口感通常粗糙且松散，加点糯米，利用糯米的黏性 ， 可将松散的杂粮紧紧抱成团，既增加了口感，也丰富了营养 。
恰到好处的水量，使杂粮饭软而不烂，粘糯有嚼劲 。
浸泡后的杂粮
，再做熟后，更容易吸收和消化，减脂期拿它当主食，饱腹感特别强，但要注意，吃杂粮饭时一定要细嚼慢咽 ， 更有利于吸收和消化 。
【菌菇炒鸡蛋】
准备适量的鲜香菇、海鲜菇、蟹味菇，清洗干净后切好备用；打两个鸡蛋并搅散，葱切成小圈备用 。
热锅凉油，少许油润锅即可，倒入鸡蛋液，把锅拿起来晃动，让鸡蛋液均匀地摊开，定型后翻一面，摊至两面定型后盛出并切成小块 。
水开后倒入菌菇焯水30秒捞出控水 。
少许油，倒入葱花炒出香味，倒入菌菇、鸡蛋，加适量盐翻炒至入味即可盛出 。
鸡蛋和菌菇都是很有营养的食材，两者搭配，鲜香软嫩，营养翻倍 。
【鸡毛菜肉丸子汤】
肉馅里加姜末、葱、盐、少许生抽拌均匀后，少量多次地边加水、边搅打至肉上劲，腌20分钟 。
鸡毛菜清洗干净 ， 切点姜片、葱圈备用 。
锅里加适量水，加入葱白、姜片煮开后 ， 用勺子把肉馅团成圆，下入锅里 。
中小火煮约3分钟，具体时间要根据丸子的大小稍作调整 。
倒入鸡毛菜 ， 加少许猪油、盐，煮至青菜断生，出锅前撒点葱青即可 。
每次做汤时我都喜欢加点猪油 ， 猪油有种特殊的香气，可使汤更加鲜美，不爱吃猪油的朋友可以换成芝麻油或者其他食用油 。
自己做的肉丸子 ， 真材实料，干净卫生，经腌制后口感鲜嫩，不老不柴 。
每天吃几颗蒸熟的板栗已成习惯，特别喜欢它的粉糯香甜，还有健脾养胃补肾之功效，板栗虽好，但并非多多益善，每天吃5至8颗左右即可，吃多了不易消化 ， 吃的时候要注意温热着吃比凉着吃更好消化些！
【奇异果、苹果、蓝莓】
多种水果，多种滋味，多种营养！
不挑食、不偏食 ， 每天换着品种吃，营养丰富，增强免疫身体棒！
我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
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养眼又养身，精致早餐 ， 一天好心情[赞][大笑]
杂粮饭搭配菌菇，丸子汤 ， 营养又美味 。[赞][赞][赞][赞]
精致营养美味的美食，ALlie ， 每天好用心[中国赞][比心]
太棒了，我实实在在看上那碗丸子汤了，我流口水了[大笑]
杂粮饭，搭配菌菇炒鸡蛋，鸡毛菜丸子汤，满足味蕾的同时又满足了身体的营养所需[比心][比心][比心]
我爱的人！早[心][比心]
手艺不错
杂粮饭好吃又营养健康[赞]
营养美食，厨艺棒棒的[赞]
营养美味的杂粮饭，再加丸子汤 ， 水果，搭配完美
杂粮饭营养又美味，友友无所不能，厉害 ， 你老公太有口福了[耶][比心]
我喜欢那两个菜，看起来就有胃口
美味
杂粮饭饱腹，丸子菜汤清甜[赞]
化腐朽为神奇，每天做的早餐都看起来那么美味好吃