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油鼓做法视频
油鼓的制作方法：首轮【油鼓做法视频 油鼓做法】1、选料：菜油400毫升到500毫升，卷心菜一个，葱适量，鲜虾适量 ， 面粉400克到600克 ， 味精少许野启，盐适量 。
2、拌料：面粉倒入盆中，加水和稀待用 。卷心菜 ， 葱，小虾放入另一盆中，加适量的盐，味精，搅拌待用 。
3、热油锅：倒入适量的油，油的量要充者脊信分浸过要泡的油炸鼓 ， 加热到一定程度 。
4、炸油炸鼓：先在圆形铜勺上涂一层粉糊，然后把卷心菜、葱、虾等搅拌好的料放入勺中 ， 再在最上面添上一层粉糊，最后放入油锅中炸 。
5、起锅：等油炸鼓脱离铜勺 ， 并浮在油面 。颜色变成金色时即可起锅食用 。