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【家常咖喱饭做法大全视频 家常咖喱饭做法大全】
家常咖喱饭做法大全
主料：土豆100克、胡萝卜100克、鸡肉200克、白米饭300克辅料：油6克、咖喱块1块、姜1克、蒜3克、花椒1克、葱3克、盐1克
1、先焖逗瞎上一锅米饭，焖得稍软一些最好 。
2、锅里倒入油，放配昌入花椒 。
3、倒入鸡肉丁翻炒，同培指扒时放入葱、姜、蒜 。
4、放入胡萝卜丁翻炒 。
5、再放入土豆丁 。
6、加入适量开水 。
7、放入一块咖喱块，炖煮到汤汁变得浓稠 。
8、最后加入盐 。将米饭摆在中间 。
9、成品如下图 。
米饭适量、孝笑橘羊肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、块状咖喱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量 。
做法
1、米饭按正常方法蒸上，羊肉提前腌上了 。
2、配菜改刀成块 。
3、炒锅倒油，下部分洋葱块炒香 。
4、下腌好的肉炒至八成熟 。
5、下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透 。
6、将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌 。
7、至咖喱全部化开，跟菜完全融合后关火 。米饭盛在盘中 ， 将菜扣上即可 。
咖喱鸡丁饭巧团
食材
鸡肉300克、青红椒2个、香葱2根、姜丝适量、印度黄咖喱适量、食盐适量、料酒适量 。
做法
1、鸡肉切成小?。?放入少许姜葱、料酒，抓匀腌制片刻 。
2、土豆洗净、去皮，切成小丁 。
3、锅中热油，倒入鸡肉翻炒松散 。
4、然后加入一大勺的印度咖喱酱 。
5、翻炒均匀以后，加升猛入土豆丁继续翻炒片刻 。
6、加入适量清水，盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟 。
7、待汤汁浓稠时加入少许青红椒末和香葱末，翻拌均匀 。
8、盛一碗米饭，倒扣于盘中，围上煮好的咖喱鸡肉即可 。
羊肉咖喱饭
食材
肢渗
米饭适量、羊肉适量、洋葱适量、胡萝卜适历陆脊量、土豆适量、块状咖喱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量 。
做法
1、米饭按正常方法蒸上 ， 羊肉提前腌上了 。
2、配菜改刀成块 。
3、炒锅倒油，下部分洋葱块炒香 。
4、下腌好的肉炒至八成熟 。
5、下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透 。
6、将块状咖喱直接下锅 ， 边加热边搅拌 。
7、至咖喱全部化开，跟菜完全融合后关火 。米饭盛在盘中，将菜扣上即可 。
咖喱鸡丁饭
食材
鸡肉300克、青红椒2个、香葱2根、姜丝适量、印度黄咖喱适量、食盐适量、料酒适量 。
做法
1、鸡肉切成小丁，放入少许姜葱、料酒，抓匀腌制片悉唯刻 。
2、土豆洗净、去皮，切成小丁 。
3、锅中热油，倒入鸡肉翻炒松散 。
4、然后加入一大勺的印度咖喱酱 。
5、翻炒均匀以后，加入土豆丁继续翻炒片刻 。
6、加入适量清水 ， 盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟 。
7、待汤汁浓稠时加入少许青红椒末和香葱末，翻拌均匀 。
8、盛一碗米饭，倒扣于盘中，围上煮好的咖喱鸡肉即可 。
米饭适量、孝笑橘羊肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、块状咖喱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量 。
做法
1、米饭按正常方法蒸上，羊肉提前腌上了 。
2、配菜改刀成块 。
3、炒锅倒油，下部分洋葱块炒香 。
4、下腌好的肉炒至八成熟 。
5、下配菜 ， 加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透 。
6、将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌 。
7、至咖喱全部化开 ， 跟菜完全融合后关火 。米饭盛在盘中，将菜扣上即可 。
咖喱鸡丁饭巧团
食材
鸡肉300克、青红椒2个、香葱2根、姜丝适量、印度黄咖喱适量、食盐适量、料酒适量 。
做法
1、鸡肉切成小?。湃肷傩斫小⒘暇? ，抓匀腌制片刻 。
2、土豆洗净、去皮，切成小丁 。
3、锅中热油，倒入鸡肉翻炒松散 。
4、然后加入一大勺的印度咖喱酱 。
5、翻炒均匀以后 ， 加升猛入土豆丁继续翻炒片刻 。
6、加入适量清水，盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟 。
7、待汤汁浓稠时加入少许青红椒末和香葱末，翻拌均匀 。
8、盛一碗米饭，倒扣于盘中，围上煮好的咖喱鸡肉即可 。
食材
鸡肉300克、青红椒2个、香葱2根、姜丝适量、印度黄咖喱适碰磨量饥毕、食盐适量、料酒适量 。
做法
1、鸡肉切成小丁，放入少许姜葱、料酒，抓匀腌制片刻 。
2、土豆洗净、去皮，切成小丁 。
3、锅中热油 ， 倒入鸡肉翻炒松散 。
4、然后加入一大勺的印度咖喱酱 。
5、翻炒均匀烂吵芹以后，加入土豆丁继续翻炒片刻 。
6、加入适量清水 ， 盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟 。
7、待汤汁浓稠时加入少许青红椒末和香葱末 ， 翻拌均匀 。
8、盛一碗米饭，倒扣于盘中 ， 围上煮好的咖喱鸡肉即可 。
咖喱饭的做法 。
咖喱饭的做法如下：主料：大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个 。
辅料：大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许 。
1、开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟 。
2、入蒸锅蒸熟 。
3、胡萝卜，土豆 ， 洋葱洗干净 。
4、切成同样大小的块枣雹颂状 。
5、油锅烧热 ， 下蒜末炒香 。
6、倒入洋葱炒香 。
7、加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉 。
8、倒入适量的水，肆芦煮开 。
9、大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味 。
10、取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实 。
11、将米饭倒扣凳郑在盘中，撒上熟芝麻 ， 浇上咖喱土豆即可 。
家常咖喱饭的做法步骤
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟
主料
洋葱半个
鸡肉根据个人喜好
土豆两个
胡萝卜三个
牛奶一盒
黄油适量
葱姜根据个人喜好
咖喱块一盒
1.备好材料，土豆胡萝卜鸡肉咖喱洋葱黄油，还有鲜牛奶没有拍进去
2.鸡肉切丁腌制，我用了酱油和黄酒 ， 也可以加其他材料
3.放黄油炒洋葱和葱姜，然后放入腌制好的鸡肉丁
4.鸡肉完全变色后加入土豆丁和胡萝卜丁
5.翻炒过后加入清水
6.再加入一盒牛奶，和材料一样高就可以
7.放入咖喱块，我放了五块，因为是原味的，没什么味道就多放了些
8.大火烧开后小火闷十分钟，材料都入味就可以开始大火收汁了 。（尝尝口味适不适合自己，不够咸可以加盐）
9.小盆友吃的很开心哦！