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水煮饼的做法大全家常
朴素的饼汤的用料剩饼行租、油菜、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、香油
朴素的饼汤的做法
油菜洗净切段；剩饼切成细丝
葱姜分别切碎；虾皮洗净沥去水分
锅中倒油，油稍热后，放入葱姜和碧漏虾皮炒香，加入油菜翻炒几下，放档慧兆适量盐
倒入适量的热水，水煮开后加入饼丝继续煮
饼煮软后打入鸡蛋液，关火，淋适量的香油提鲜即可开吃 。
水煮饼的做法大全家常窍门
主料面粉1公斤
发酵泡打粉15克
辅料
水适量
烧饼的做法步骤
1.按照配方分别称量面粉、发酵泡打粉、酵母、水 。
2.先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀 。
3.加入酵母、水和面 。1）酵母使用前最好先用适量的温水溶解，放置几分钟，让酵母充分活化，发面效果会更好 。2）夏天和面采用常温水和面，冬天可以采用热水（水温55℃左右）和面 。
4.把和好的面团静置醒发，一般需要1小时左右，实际的发面时间要根据面团醒发程度决定 。说明：醒发最佳条件：温度33-35℃、湿度70-80% 。判断标准：醒发好的面团比原来面团的体积增大一到二倍，内部呈均匀的网状结构 。5、将醒发好的面团分割成小剂子，将小剂子在桌面上揉成长条，按压成面片，依次抹上油、十三香、盐，卷成卷，按压，擀成圆饼 。6、将圆饼放在烤炉表面，烤制几分钟定型完成 。然后，放入烤炉内烤制成两面金黄、蓬松的烧饼 。
小窍门温馨提示
发酵泡打粉遇水就会发生反应，产生大量气体，所以不要把发酵泡打粉溶在水中使用 。
发酵泡打粉一般用量为1.5%左右，可以根据烧饼的发面速度适当调整用量 。
酥软甜糯的南瓜饼家常做法
南瓜饼制作的方法如下：1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右 。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉 。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀 。
4、加入绵白糖10g，搅拌均慎裂冲匀 。
5、加入糯米粉500g ， 搅拌均匀 。
6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模源雀具 。
7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中 。
8、用手均匀宽歼按平 。
9、反扣脱模取出即可 。
10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎 。
11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面 。
12、煎至两面金黄即可关火 。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了 。
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判南瓜饼断南瓜是否熟透） 。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸 。将南瓜切小块 ， 放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；3、取鸡蛋大小的面团 ， 搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁 ， 做成小圆饼 。如此反复，将所有面皮和馅料用完；4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可 。
[编辑本段]南瓜饼-营养价值
南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，南瓜饼常吃南瓜也有助于防治糖尿病；南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等；南瓜是维生素A的优质来源；南瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变 ， 被称为“防癌食物”之一；南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用；南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用，抑制率在90％以上 ， 其它尚有抗血吸虫及驱虫作用，用以治疗血吸虫病 。南瓜饼的营养价值：氏闹1.解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜、帮助消化：3.防治糖尿病、降低血糖：4.消除致癌物质：5.促进生长发育：
[编辑本段]南瓜饼-品种
巴国南瓜饼
原料:南瓜饼南瓜500克 。小麦面粉300克面包屑150克 。白砂糖150克色拉油120克各适量 。操作:1.南瓜去皮 ， 去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；2.然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；3.粘上面包糠 ， 放入油锅内炸制 ， 待熟呈金黄色即可 。贴士：1.南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；2.做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸，待饼成熟后，再以高温炸香为止；3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克 。
芝麻南瓜饼
材料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油制作方法：1、将南余配瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末 ， 放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用2、坐锅 ， 倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄歼毁罩色即成 。特点：酥软甜糯，香味醇厚 。
辣味南瓜饼
材料：南瓜500克、糯米粉150克，粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量制作方法：1.将南瓜去瓤后洗干净，切成小块，先在油锅里煸炒几下，加入少量清水，用慢火熬，软烂将熟时，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，用手揉搓按压成一块块饼状 ， 晒干即成2.食用时，将南瓜饼切成片状，放入油锅中、炸、煎、炒均可 ， 也可食用刚出的新鲜南瓜饼 。(也可用炸、煎、炒后食用)特点：香味醇厚、辣味浓烈 。
油煎南瓜饼
材料：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克 ， 生油25，豆沙200克 。制作方法：1.南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟 ， 冷却后剥去外皮 。再将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖 ， 揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子 。2.将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯 。3.将平锅烧热，放生油 。再将生坯放入锅内 ， 用小火煎成两面微黄色即成 。用法：随意食 。效用：润肺健脾，镇咳化痰 。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症
椰香南瓜饼
材料：主料：南瓜辅料：元宵粉调料：白糖、椰茸、食用油做法：1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉 ， 然后做成大小同一的圆饼待用；2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时 ， 将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色 。3、装盘撒上椰茸即可特点：酥软甜糯，香味醇厚
[编辑本段]红豆南瓜饼
主料：南瓜红豆沙糯米粉豆苗糖[1]制作步骤：1、红豆要事先煮成红豆沙 ， 或是买现成的红豆沙也可，自己做好了，还可以做别的吃，不浪费 。成本还不高 。2、南瓜洗净切块，用微波炉高火加热六分钟左右，把南瓜抓成南瓜泥 ， 要带一次性手套的哦 。哈哈 。3、南瓜泥里加入糯米粉，糖和成不太粘手的面团 。4、不底锅里放少许橄榄油 ， 这种油对身体好 ， 也不怕吃油过多而发胖，煎的过程中发现不太吸油 。直接在锅中把南瓜面团做出花的型状就可以点火煎了 。5、小火盖上盖子，一面煎的金黄后翻面煎另一面 。6、豆苗要之前焯过的，水里加些油和盐，能让豆苗看上去更绿 。摆盘造型 。希望可以帮助你
南瓜要选用甘甜一点的丛带睁渗岁，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉成饼，在锅中用小火慢慢炸就行岩可以了
将南瓜茄激熟制后用刀具制成泥，猜纳姿加入穗绝盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状 。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜 。
【水煮饼的做法大全家常窍门 水煮饼的做法大全家常】简单搭辩几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的炸南瓜饼