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槐花羊肉馅做法大全
槐花饺子：在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘 ， 用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以坦简去掉让链裤青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉唤裤通风处晾干，收藏，备用 。要做饺子馅时，取出干槐花若干 ， 用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量 ， 用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟 ， 切碎 。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉 ， 拌匀即成 。
槐花包饺子怎么调馅
槐花包饺子怎么调馅方法如下：工具哗尺橡/原料：槐花、肉馅、小麻油、五香乱旁粉、困册白糖、鸡精、盐、蚝油、酱油、鸡蛋、生姜、饺子皮 。
1、槐花洗净沥干 。
2、生姜切?。急钢?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1537-0.html target=_blank class=infotextkey>肉沫，将鸡蛋，盐，蚝油，五香粉，鸡精，蚝油，酱油，白糖，生姜，搅拌均匀 。
3、放入槐花，沿一个方向搅拌均匀 。
4、这时候槐花馅料就调好了 ， 准备好饺子皮 。
5、在开始包饺子，包好下锅煮几分钟就行了 。
槐花饺子肉馅怎么做好吃
饺子是在北方十分常见的一种食物，很多人北方人在过年的肢陪时候都会吃饺子 ， 尤其是在河南地区，过年就会有一桌子的饺子，有很多人询问关于槐花饺子的问题 ， 下面我们也一起来了解和学习一下关于槐花饺子馅的做法，具体步骤有哪些？一、备料
槐花(200克)、韭菜(200克)、猪肉(100克)、葱20克、蒜20克、老抽10克、生抽20克、食盐4克、花椒数粒、食用油适量、芝麻油10克 。
二、步骤
1、首先是和面了，一般饺子和面条要用凉水和面，把活好的面团先放一段时间，正好这段时间我们可以拌馅儿 。
2、锅里加水烧开 ， 放入花椒，熬制花椒水，最后花椒水不要太多 ， 然后关火盛出放凉备用 。然后锅里再加入一些食用油烧热 ， 然后关火放凉备用 。
3、把葱和蒜的切成末状备用，把接着把猪肉剁成肉馅，放入碗里，一次加入食盐，老抽，生大裤抽，芝麻油和花椒水后搅拌均匀后，再加入葱末和蒜末进行搅拌，最后加入食用油后食用油，搅拌均匀 ， 腌制几分钟 。
4、下面我们把洗好的韭菜切碎，槐花剁碎，挤掉水分 ， 放入腌制的肉馅里，搅拌均匀 ， 馅儿我们就调好了 。
5、开始包饺子啦，先把面揉一下，然后搓条 ， 切成一个一个的，再擀成皮 ， 把馅儿放在皮里，用双手一挤，大肚水饺就出来了 。
6、饺子包完了 ， 开始下锅煮饺子了 。煮熟后盛出，再配上大蒜和醋一起 ， 槐花馅儿的饺子真是美味?。?
方法二：
1、包饺子用的洋槐花，必须是认真挑选的没有开放的洋槐花 。因为尚未开放的洋槐花锁住了槐花所有的营养，有一股淡淡的清香 。已经开放的洋槐花，随着开放那种清香就逐渐失去了 。
2、选用尚未开放的槐花200克，洗净控干水分后，与鲜鸡蛋进行爆炒 。炒的时候 ， 十分有讲究：首先放入槐花，在油锅内翻炒几次后，再倒入打匀的蛋汁，一起炒，搅拌至蛋汁包裹住每一粒槐花为佳 。最后关火，稍微放点盐提鲜即可 。
3、为了留住春天的味道 ， 多余的洋槐花我们一般是采用冷冻的方法进行保存的 。
4、将炒熟的槐花拌鸡蛋趁热用饺子皮包裹，进行水煮或者清蒸，味道都非常鲜美 。多余的饺子可以放入冰箱冷冻 ， 下次食用 。
【槐花羊肉馅做法大全 槐花羊肉馅做法】5、槐花饺子煮熟后，稍微凉一下，就可以开吃了 。滚饥简蘸汁最好选用油泼醋，这样在嘴里我们可以体味到酸辣香甜的味道！