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凉拌洋葱的做法大全洋葱这样凉拌更开胃
夏天的天气越来越热，大家肯定是没有胃口的，凉拌菜就是我们平时必不可少的一个饮食选择 。那么吃什么会更开胃更爽口呢，今天给大家分享一道好吃的凉拌洋葱的做法，首先我们要准备个紫洋葱 。
买来的洋葱 ， 我们先把外皮脏的和不能吃的部分先清理掉 ， 清洗干净 ， 接着把洋葱切成细丝 。切好的洋葱丝，我们放在盘中备用 。
接着我们在准备一个碟子，调一下特别关键的料汁 。一般凉拌菜，料汁是关键 。
我们在碟中加入大约5克的白糖，倒入大约5克的醋 。大约5克的生抽 。还有适量的胡椒粉，最后再加入一点点的香油 。他们把所有的调料搅拌均匀 。
这里需要提醒的是就是凉拌洋葱的料汁呢，不要提前放，因为料之中的盐分会让洋葱出水，影响口感，影响卖相，我们在吃的时候再直接把料子倒进去，就完美了 。
最后一步，我们把调好的料汁直接浇在洋葱上面 ， 少放一点点葱花就可以开吃了 。
最后呢，为大家分享个关于洋葱不辣眼睛的小方法
首先第1个就是要把洋葱放在冰箱中，冰冻一下 。据说这样能够让洋葱的分子活跃度降低 。
还有一个就是将准备一碗清水，刀在切洋葱的时候，可以蘸一下清水，这时切洋葱就不会辣眼睛 。或者直接把洋葱的头尾去掉，放在清水中浸泡10来分钟，据说这样也是有一个好的效果的 。
好了，关于好吃的凉拌洋葱就分享到这里了，您学会了吗？还有关于洋葱不辣眼睛的方法，您还知道哪些呢？可以分享留言给小慢呦
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把洋葱洗净切碎，在热水里烫一下，时间不能长了，就不那么辣了
调洋葱还要放葱花还是第一次听说
学一手 。
噢…不放盐吗？
切洋葱前，把洋葱放冰箱里冷藏一下或者把菜刀冷藏一下都可以 ， 这样切会好很多，一般情况眼睛没有感觉
料汁中没有盐！后面又说(这里需要提醒的是就是凉拌洋葱的料汁呢 ， 不要提前放 ， 因为料之中的盐分会让洋葱出水 ， 影响口感 ， 影响卖相，我们在吃的时候再直接把料子倒进去，就完美了 。)
料汁没放盐还说，盐把洋葱的水盐出来
洋葱必须炒熟透了才能吃，谁说的？[大笑][大笑][大笑]
错了，上面放些香菜！
凉拌洋葱，放点麻汁会更好吃
【洋葱丝的做法大全家常做法视频 洋葱丝的做法大全家常做法】这样吃不辣吗？加点木耳凉拌也不错