婴儿肉的做法大全图解 婴儿肉的做法

经验直达


婴儿肉的做法大全图解 婴儿肉的做法

婴儿肉的做法

因为肉泥不易保存、易出现食品安全问题的原因,所以家长很难在市面上买到安全又可靠的肉泥给婴儿食用 。为了婴儿的健康考虑,建议家长最好自己动手在家给婴儿制作新鲜可口的肉泥,这样既安全又卫生 。那么,七个月婴儿肉泥做法大全有哪些呢?
七个月婴儿肉泥做法大全
一、猪肉泥米粉
1.准备食材:猪里脊、姜、米粉
2.猪里脊洗净切片,凉水入锅,放入姜去腥 。
3.猪肉煮烂后放入料理机中,加入少量温水打成泥 。
4.再搭配冲泡好的米粉 。
5.也可以混合一些蔬菜,如胡萝卜、西兰花,煮熟后一起和肉搅打成泥给宝宝吃 。
二、鱼肉泥
材料:鲈鱼肉60克裂搏,番茄50克,芝麻油3克,盐1克 。
做法:
1、鲈鱼肉洗净 , 蒸熟 , 念源告去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥 。
2、西红柿洗净、去皮,切细末 。
3、汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁 , 煮开后加入番茄末、精盐,煮开至番茄成酱状 。
4、调入芝麻油,出锅即可 。
三、土豆鳕鱼泥
1.鱼肉洗净切成小块 。
2.鱼肉放入小碗中,加入几滴柠檬汁去腥 。
3.鱼肉放入开水中煮熟
4.土豆洗净去皮 , 切成小块 。
5.将土豆也放入开水中,煮熟变得软烂 。
6.把土豆和鱼肉一起放进料理机中,加入少量水搅打成泥 。
四、肝泥
材料:猪肝30克 。
做法:
1、将猪肝洗净,一切为二 。
2、再用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状 。
3、然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食 。
4、如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥 。
6个月宝宝能吃水果泥吗
6个月宝宝是可以吃水果泥的,单纯的母乳喂养满足不了宝宝生长发良的需要,时候父母需要给宝宝添加乳制品外的其他食物,这些逐渐添加的食物就被称为辅食 。家长给宝宝要喂食常见的水果,如香蕉、苹果、橘子、梨等,不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品,这样有助于减少过敏症 。
1、由少量开始,逐渐增多 。
当孩子愿意吃并能正常消仔明化时 , 再逐渐增多 。如孩子不肯吃,就不要勉强地喂,可以过2~3天再喂 。
2、辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬 , 由淡到浓 , 循序渐进逐步增加,要使孩子有一段逐渐适应的过程 。
3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食,并要一样一样地增加,逐渐到多种 。如孩子大便变稀不正常,要暂停增加,待恢复正常后再增加 。另外,在炎热的夏季和身体不好的情况下,不要添加辅食,以免孩子产生不适 。

婴儿肉的做法大全图解

瘦肉丸
材料:肉馅50克,胡萝卜10克
做法:
1.猪肉洗净剁碎 。胡萝卜洗净,切成小碎丁 。
2.锅内放入两滴油,待油热放入胡萝卜丁翻炒,变软即团做首可捞出 。
3.将炒好的胡萝卜丁倒入肉馅中,加入淀粉,搅拌均匀,摔打至有弹性,在搓成小枣形状的肉丸 。
4.锅内放入适量清水,水开后放入丸子,闷煮15分钟即可 。
小tips:
胡萝卜只有炒熟了,而且搭配足量的油脂,其中的胡萝卜素才能被人体更好地吸收 。
小馄饨
材料:猪肉适量、葱、馄饨皮、紫菜少量
做法:
1.将紫菜用温水泡发,淘洗干净,切碎末备用 。
2.瘦猪肉洗净,剁成肉蓉,将葱叶洗净剁成末加入肉末中 。
3.在肉末中加入几滴香油,一点盐搅拌均匀 。
4.剁好的肉末包入到饺子皮里 。
5.锅内加入高汤,煮开后下入馄饨 。在闻到馄饨的香味后撒入紫菜末,再煮一分钟即可捞出 。
瘦肉沫蒸蛋
材料:瘦肉、鸡蛋
做法:
1、猪瘦肉少许剁成沫 , 放锅里用油稍微炒熟,胡锋少加点酱油入味;
2、鸡蛋用温水按1:1比塌数例打散,装盆入锅蒸10分钟,在拿出来那一刻撒上炒好的肉沫即可 。

婴儿猪肉辅食做法

宝宝肉类辅食做法:一、南瓜猪肉泥
食材:猪肉、南瓜、温水
参考月龄:6个月以上宝宝
提示:适合对以上食材不过敏的宝宝 。
步骤:
1、猪肉处理:将猪肉切成小块,冷水入锅,煮至肉表面变色 。然后将血水撇掉 , 将肉放到高压锅中焖熟 。
2、南瓜处理:南瓜去皮去瓤,切成小块儿蒸熟 。
3、混合搅拌:把肉和南瓜混合在一起,加入少许温水 , 用搅拌设备进行混合搅拌 。搅拌完成后就可以食用了 。
二、南瓜山药三文鱼粥
食材:山药、南瓜、大米、三文鱼
参考月龄:6个月以上宝宝
提示:适合对以上食材不过敏的宝宝 。差者缺
步骤:
1、大米煮粥:刚添加辅食的宝宝 , 十倍粥比较合适(煮粥时米和水的比例为1:10) 。添加辅食一段时间之后,可以调整为七倍粥、五倍粥 。
2、山药、南瓜、三文鱼处理:将南瓜、山药清洗干净并切成小块;三文鱼清洗干净,切片 。
3、蒸熟:将南瓜、山药、三文鱼一起放到蒸锅中蒸熟 。
4、搅打成泥:用搅拌设备将蒸熟的食材搅打虚辩成泥 。
5、所有材料拌匀:将打好的南瓜山药三文鱼泥拌入煮好的粥里,然后拌匀 。这样营养美味的南瓜山药三文鱼粥就算完成啦!
【婴儿肉的做法大全图解 婴儿肉的做法】三、肉丸子
食材:鸡腿肉、蛋清或水、生菜、淀粉
参考月龄:10个月以上宝宝
提示:适合对以上食材不过敏的宝宝 。
步骤:
1、鸡腿处理:鸡腿肉洗净后去皮去骨,然后切成小块 。
2、生菜处理:将生菜焯一下水,冷却后沥干水分 , 然后切成小块儿 。
3、搅拌:用搅拌机将鸡肉和生菜进行搅拌 , 最好多搅拌两次,或者搅拌的时间长一些,让肉馅更细腻一些,搅拌好后倒入碗中 。
4、加入淀粉和蛋清(或水):肉馅中加入适量淀粉后,丸子就不容易散开了 , 但是不要添加过多,否则影响口感 。
然后添加可让肉馅更加嫩滑的蛋清,如果宝宝对蛋清过敏可以用等量的清水来替代 。水分不能太多,水分多了丸子很难成形 。
5、将所有食材搅拌均匀 。
6、丸子塑形:把肉馅从虎口的位置挤出来 , 再用勺子把它取出 。
7、蒸丸子:将所有挤好的丸子放入蒸锅中,中小火隔水蒸13分钟左右 。
8、享用:最后,用筷子夹一下或者尝一尝,如果丸子变硬成型就说明可以出锅享用了 。
如果想给宝宝喝点汤 , 也可以煮成丸子汤!还可以做点茄汁,淋在肉丸子上享用……妈妈可以自由发挥一下!
四、肉松
食材:猪里脊肉、鸡胸脯肉等
参考嫌液月龄:6个月以上
提示:适合对以上食材不过敏的宝宝 。
步骤:
1、煮熟肉:将猪里脊肉去筋去膜,切成块后放入装好水的高压锅内煮15~20分钟 。
2、撕碎肉:捞出肉 , 冷却后用两把叉子或用手顺着肉的纹理撕碎 。
3、翻炒肉:将撕碎的肉倒入不粘锅,开小火不停翻炒,直至水分基本蒸发,注意不能加油,不要炒糊!
4、搅打肉:炒好的肉用设备搅打 , 多打一会 。
5、过筛肉:将打好的肉倒入筛子里 , 过筛留下细腻的部分(未过滤掉的部分可以用来蒸蛋);
6、保存肉:筛好的细腻部分就是我们要的肉松 , 注意密封保存,随吃随取 。

婴儿辅食肉泥的做法9个月

在宝宝槐谨8个月的时候就可以给宝宝添加肉类辅食了,在9个月的时候宝宝已经可以适应肉泥了,那么就可以给宝宝做一些肉泥粥,以免宝宝对同一种肉产生厌倦 。肉泥粥的做法很多,九个月宝宝肉泥粥怎么做?
九个月宝宝肉泥粥怎么做
1.做法一:猪肉120克、胡萝卜30克、大米30克 。橄榄油1茶匙 。大米淘洗干净后放入小锅中,加入足量水,大火烧开后,小火慢慢熬煮 。煮粥的同时可以先将肉剁碎 。剁碎的猪肉中加一点橄榄油,其搅拌均匀,放置团明旅一会儿 。胡萝卜用辅食工具擦成碎沫 。差不多半个小时候可以搅拌下粥 , 看看粥的状态 。煮至米粒软烂开花就差不多了 。然后就可以放入猪瘦肉了 。用勺子快速的划散开,以免粘成塌凳一坨坨 。待猪肉变色后再加入胡萝卜粒 。煮约10分钟就可以了 。
2.做法二:把食材洗净切?。?按照一定的先后顺序和大米一起熬成软粥,蔬菜类时间不宜过长 。建议每周换着花样吃,注意不要给宝宝单一地只吃那几种食物,要广泛摄?。?避开易过敏食物即可,防止孩子挑食或营养不良 。
3.做法三:将准备好的大米淘净,然后加清水浸泡20分钟左右;将准备好的瘦肉洗净 , 剁成细末,用少许嫩肉粉腌10分钟左右;将准备好的生菜洗净,切成细丝或者碎末,备用;将浸泡好的大米和适量水放入砂锅中,用大火烹制;当大火煮滚之后,加入准备好的肉末 , 接着小火慢炖10分钟左右至肉烂粥稠;最后,加入生菜,稍作搅拌随后即可食用 。
九个月宝宝辅食
1.九个月宝宝辅食可以添加烂面条、米粥、蛋黄、肉泥、碎青菜、香蕉、苹果泥、土豆泥、米粉 。建议家长在每次给宝宝添加新的辅食时 , 需要先少量添加,在其适应后 , 再逐量添加 。并在每次喂养后,多给其饮水 。
2.9个月宝宝现在的症状 , 辅食不一定非得加两、三次,根据宝宝每天的食量可以适当的增减 , 只要宝宝愿意吃,并且不会出现呕吐、拉肚子症状就行 。正常的一日三餐可以给宝宝加点蔬菜、水果泥、南瓜粥等 , 没有规定必须吃什么 。
3.九个月宝宝辅食可以吃蛋黄泥、烂面条、小白菜玉米粥、碧菠浓汤、番茄蔬菜粥、水果汁、蔬菜泥、橙味土豆泥、红豆薏仁黑米粥、清蒸鱼饼等 。最好给宝宝吃维生素和蛋白质含量丰富的食物 , 给宝宝添加辅食的时候,要遵循由少到多,由稀到稠的原则 。

相关经验推荐