经验直达
洋葱排骨包子的做法大全集
馅料:、猪腿余早肉400克、洋葱3个、葱一小把、耗油、盐,料酒,老抽适量、胡椒粉 , 麻油,生抽,油适量、面皮:面粉500克、水260克、糖10克、酵母6克烹饪步骤
步骤1/14
洋葱丝碎,肉馅剁碎
步骤2/14
肉馅放入生抽 , 老抽 , 料酒 , 盐 , 胡姿稿椒粉,蚝油,香油,油,淀粉,葱腌制一会儿,再放入洋葱拌匀,
步骤3/14
拌匀备用
步骤4/14
先将面粉,迹毁孝水,酵母粉,白糖放入面缸里,启动和面模式
步骤5/14
揉至光滑放入大盆里盖保鲜膜醒发至两倍大
步骤6/14
然后拿出排气,这一步一定要多揉一揉 , 关系到后面包子出来的效果
步骤7/14
把面团揉到位以后搓成长条
步骤8/14
切成小剂子 , 按扁
步骤9/14
再用擀面杖擀成圆片
步骤10/14
包入肉馅
步骤11/14
左手按住肉馅 , 右手捏褶
步骤12/14
依次捏完为止
洋葱切碎 , 猪肉绞成肉旦昌馅 。先在肉馅里倒入隐迟歼适量花生油(或者其他的油),盐,生抽,料酒,顺时针搅匀 , 然后放入洋灶冲葱碎搅匀,馅就好了 。面发酵好了就可以擀皮包包子了 。
馅包子的做大卖法就特别简单的首先把洋葱切成小丁猪肉剁成肉馅用料酒食盐前仿斗腌制一下再把洋葱放进去放入食用油味精调味就可慧磨以了
把肉剁碎把洋葱洗好剁碎,和启老面醒面悄培升,再醒面时中枣把十三香耗油,,味极鲜,生泔和熟好的葱花 , 盐放在剁好的肉和洋葱里拌匀就可包包子了
洋渗棚葱猪肉馅的包子做法颤老,主要把洋葱茄喊升切成沫,去掉水分,然后搅拌上肉馅,把发好的面包上 , 包子蒸好,就非常好吃
猪肉洋葱包子馅的做法
馅料:、猪腿余早肉400克、洋葱3个、葱一小把、耗油、盐,料酒,老抽适量、胡椒粉,麻油,生抽 , 油适量、面皮:面粉500克、水260克、糖10克、酵母6克烹饪步骤
步骤1/14
洋葱丝碎,肉馅剁碎
步骤2/14
肉馅放入生抽,老抽 , 料酒,盐,胡姿稿椒粉 , 蚝油,香油,油,淀粉,葱腌制一会儿,再放入洋葱拌匀,
步骤3/14
拌匀备用
步骤4/14
先将面粉,迹毁孝水 , 酵母粉,白糖放入面缸里,启动和面模式
步骤5/14
揉至光滑放入大盆里盖保鲜膜醒发至两倍大
【洋葱排骨包子的做法大全集视频 洋葱排骨包子的做法大全集】步骤6/14
然后拿出排气,这一步一定要多揉一揉,关系到后面包子出来的效果
步骤7/14
把面团揉到位以后搓成长条
步骤8/14
切成小剂子 , 按扁
步骤9/14
再用擀面杖擀成圆片
步骤10/14
包入肉馅
步骤11/14
左手按住肉馅,右手捏褶
步骤12/14
依次捏完为止
洋葱切碎,猪肉绞成肉旦昌馅 。先在肉馅里倒入隐迟歼适量花生油(或者其他的油),盐,生抽,料酒,顺时针搅匀,然后放入洋灶冲葱碎搅匀,馅就好了 。面发酵好了就可以擀皮包包子了 。
馅包子的做大卖法就特别简单的首先把洋葱切成小丁猪肉剁成肉馅用料酒食盐前仿斗腌制一下再把洋葱放进去放入食用油味精调味就可慧磨以了
把肉剁碎把洋葱洗好剁碎,和启老面醒面悄培升,再醒面时中枣把十三香耗油,,味极鲜,生泔和熟好的葱花,盐放在剁好的肉和洋葱里拌匀就可包包子了
洋渗棚葱猪肉馅的包子做法颤老,主要把洋葱茄喊升切成沫,去掉水分,然后搅拌上肉馅,把发好的面包上,包子蒸好 , 就非常好吃
洋葱排骨做法窍门
大家好,我是热爱制作各种美食同样热爱分享的美食达人潘哥 。含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,可以为老人和小孩提供大量的钙质,所以家里如果有老人和小孩的话,可以经常做一些排骨来吃 。排骨的做法也是多种多样,如果你不知道该怎么做排骨才最好吃的话,不如来跟我学习一下这种最好吃的排骨做法 。做好之后我家小孩是馋的不行,大口大口的吃了好多块 。【砂锅豆腐排骨煲】
【所需食材】豆腐、排骨、洋葱、蒜、姜等
【制作步骤】
1、首先我们要把排骨剁一下,顺着排骨把它切成大块就可以了 。接下来要把排骨清洗一下,倒上一盆水 , 把切好的排骨放下去,用手好好的反复搓洗即可 。
2、原来我们要做的就是腌制排骨,把排骨放到一个碗里,放适量的盐与蚝油 , 将排骨和调料充分抓匀,放到一旁腌制20分钟 。
3、接下来我们来准备配菜,首先切一下洋葱,大概需要半个就可以了 。再拿几头大蒜,直接拿刀背拍一下就行 。再切一点姜米,切一些青红椒圈,将这些配菜摆到盘子里面备用 。
4、然后我们就可以来准备豆腐了,我们需要把豆腐煎一下 。首先,锅里倒一些油,把油烧热,然后往锅里撒上一些盐,要大面积的洒,因为我们一会要把豆腐平铺下去 。把豆腐切成方块的形状放下去 , 要平铺在锅里,保证每一块豆腐底下都能接触到锅 。
5、下面煎好了以后就再豆腐的上面也均匀撒上一些盐,免得粘锅 , 然后我们就可以把豆腐全部翻过来继续煎 。等煎到两面金黄,就可以把豆腐盛出来了 。
6、现在我们把腌好的排骨也煎一下,倒上一锅底的油 , 把油烧热 。然后和煎豆腐一样,将所有的排骨平铺在锅里 。把煎好一面的排骨都翻个个,等到两面都煎好之后,就可以关火盛出 。煎排骨的油不要倒出去,需要留下备用 。
7、接下来我们就可以准备砂锅的部分,首先往砂锅里面放上我们切好的洋葱垫底,放好之后我们把豆腐铺到第二层,排骨铺到第三层 。倒一点刚刚留下煎排骨的油,把大蒜跟姜末放下去炒香,放一点生抽 , 再放一点豆瓣酱以及高汤,豆瓣酱和高汤可以根据个人的口味选择放或不放 。做好之后把刚才的汤汁倒到砂锅里,盖上锅盖,炖上10分钟 。喜欢吃辣的就可以再放上一些辣椒 , 盖上盖子,再焖三分钟 。最后再撒上一点胡椒 , 一锅香喷喷的豆腐砂锅排骨煲就出锅了 。
小贴士:多吃排骨对人体有不少的好处,大家知道排骨不能和哪些食物一起吃吗?实际上排骨和菠菜就不能一起吃,这样容易影响营养物质的吸收 。排骨和菱角也不能一起吃,容易造成腹痛 。最后排骨和香菜最好也不要一起吃,因为排骨本可以滋阴壮阳,加了香菜之后反而会耗气损伤精神,所以排骨煲里大家也不要加香菜比较好 。