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新疆鸡炒爆辣米粉的做法
没有配菜炒饥大米粉也是可以的，但是因为没有配菜扒核，所以还会比较油腻，最好还是要有一烂此竖点配菜，这样会更好吃一些，一点点青菜就行1.桂林米粉凉水中浸泡两个小时
2.锅内倒入开水蔽圆，放入米粉煮熟，并用筷子不断搅拌防止粘连
3.煮至没有夹心侍锋后 ， 盛出放入凉水中冲凉，并泡在凉水中
4.起油锅 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 放入鸡丝翻炒，老并晌放入蚝油同炒
5.放入煮好的米粉 ， 同时点入少量老抽
6.放入适量盐，出锅前放入黄瓜丁翻炒
7.撒入少量香油即可出锅
步骤1.米粉加入沸水闷煮20分钟2.捞出米粉，放在冷水中浸泡2小时(使米粉q弹有嚼劲)3.鸡肉切片，葱切片塌闭坦，芹菜切丁备用.4.炒锅热油，放入葱片爆香，30秒后倒入芹菜丁和肉片翻炒至鸡肉变色后倒入萱记炒米粉酱及一匙豆瓣酱，翻炒30至60秒，炒出香味后米粉水分甩干放进锅里 ， 加温水态友至刚好没过米粉，闷煮20分钟(时间可根据米粉软度团桐及酱汁浓稠度自行适当调节)
步骤1.米粉加入沸水闷煮20分钟2.捞出米粉，放在冷水中浸泡2小时(使米粉q弹有嚼劲)3.鸡肉切片，葱切片塌闭坦，芹菜切丁备用.4.炒锅热油，放入葱片爆香，30秒后倒入芹菜丁和肉片翻炒至鸡肉变色后倒入萱记炒米粉酱及一匙豆瓣酱，翻炒30至60秒，炒出香味后米粉水分甩干放进锅里，加温水态友至刚好没过米粉，闷煮20分钟(时间可根据米粉软度团桐及酱汁浓稠度自行适当调节)
步骤1.米粉加入沸水闷煮20分钟2.捞出米粉 ， 放在冷水中浸泡2小时(使米粉q弹有嚼劲)3.鸡肉切片 ， 葱切片塌闭坦，芹菜切丁备用.4.炒锅热油，放入葱片爆香，30秒后倒入芹菜丁和肉片翻炒至鸡肉变色后倒入萱记炒米粉酱及一匙豆瓣酱 ， 翻炒30至60秒，炒出香味后米粉水分甩干放进锅里，加温水态友至刚好没过米粉 ， 闷煮20分钟(时间可根据米粉软度团桐及酱汁浓稠度自行适当调节)
新疆鸡炒爆辣米粉的做法视频
没有配菜炒饥大米粉也是可以的，但是因为没有配菜扒核，所以还会比较油腻 ， 最好还是要有一烂此竖点配菜，这样会更好吃一些，一点点青菜就行1.桂林米粉凉水中浸泡两个小时
2.锅内倒入开水蔽圆 ， 放入米粉煮熟，并用筷子不断搅拌防止粘连
3.煮至没有夹心侍锋后，盛出放入凉水中冲凉，并泡在凉水中
4.起油锅 ， 放入葱姜蒜爆香，放入鸡丝翻炒，老并晌放入蚝油同炒
5.放入煮好的米粉 ， 同时点入少量老抽
6.放入适量盐，出锅前放入黄瓜丁翻炒
7.撒入少量香油即可出锅
步骤1.米粉加入沸水闷煮20分钟2.捞出米粉，放在冷水中浸泡2小时(使米粉q弹有嚼劲)3.鸡肉切片 ， 葱切片塌闭坦，芹菜切丁备用.4.炒锅热油，放入葱片爆香 ， 30秒后倒入芹菜丁和肉片翻炒至鸡肉变色后倒入萱记炒米粉酱及一匙豆瓣酱 ， 翻炒30至60秒，炒出香味后米粉水分甩干放进锅里，加温水态友至刚好没过米粉 ， 闷煮20分钟(时间可根据米粉软度团桐及酱汁浓稠度自行适当调节)
步骤1.米粉加入沸水闷煮20分钟2.捞出米粉，放在冷水中浸泡2小时(使米粉q弹有嚼劲)3.鸡肉切片，葱切片塌闭坦 ， 芹菜切丁备用.4.炒锅热油，放入葱片爆香，30秒后倒入芹菜丁和肉片翻炒至鸡肉变色后倒入萱记炒米粉酱及一匙豆瓣酱，翻炒30至60秒，炒出香味后米粉水分甩干放进锅里，加温水态友至刚好没过米粉 ， 闷煮20分钟(时间可根据米粉软度团桐及酱汁浓稠度自行适当调节)
步骤1.米粉加入沸水闷煮20分钟2.捞出米粉，放在冷水中浸泡2小时(使米粉q弹有嚼劲)3.鸡肉切片，葱切片塌闭坦 ， 芹菜切丁备用.4.炒锅热油，放入葱片爆香，30秒后倒入芹菜丁和肉片翻炒至鸡肉变色后倒入萱记炒米粉酱及一匙豆瓣酱，翻炒30至60秒，炒出香味后米粉水分甩干放进锅里，加温水态友至刚好没过米粉 ， 闷煮20分钟(时间可根据米粉软度团桐及酱汁浓稠度自行适当调节)
新疆炒米粉的制作方式是什么样的
炒米粉的做法举搜如下：用料：米干300克、鸡蛋两个、包菜几片、小葱2根、胡萝卜半根、生抽适量 。
1、材料 。
2、温水泡3-5分钟即可捞出控水 。
3、材料 。
4、热锅冷油爆炒鸡蛋，盛出 。
5、爆香葱花 。
6、倒入切好的蔬菜爆炒5分钟左右 。
7、倒入米饭，用用筷子打散 。
8、放入适量生抽用筷子搅拌均匀 。
9、翻炒3分钟左右倒入鸡蛋 。
10、翻炒均御桥匀后关正拆历火 。
11、做好了 。
巨简单版新疆炒米粉
新疆炒米粉最正宗的做法：煮米粉、鸡肉切片、切芹菜、炒鸡肉芹菜、炒米粉 。准备食材：米粉 ， 300克鸡胸肉，一小块脆脆的芹菜，一根辣椒酱，两勺甜面酱，一勺鸡精，一小勺生抽 ， 一勺花椒粉，一小勺盐 ， 适量食用油 。
1、煮米粉
米粉煮半个小时，用凉水泡上两分钟，这样米粉会比较筋一些，我买的湿粉，因为湿粉在本来水粉的保存比较好 ， 再制作绝空哗过程中少了很多步骤 ， 也就不容易出错 。
2、鸡肉切片
把鸡肉清洗干净，平铺在案板上，然后再把鸡肉切片 ， 放一勺花椒粉和一勺生抽腌一会 。
3、切芹菜
把芹菜上面的叶子摘掉 。然后放进清水里清洗干净 。拿到案板上，切成相同大小的芹菜段 。这样做的目的，一是因为在装盘之后会更加美观，二是这样它们也会一起熟 ， 不会有的熟了，有的没熟，这样会特别影响口感 。
4、炒鸡肉芹菜
锅里放入适量油，油热后下鸡肉片炒香，放两勺辣椒酱，没有辣椒酱并行的可以用豆瓣酱代替，炒出红油后加一勺甜面酱，一勺生抽，适量的盐，倒入芹菜翻炒两下后，加一碗水煮开 。
5、炒米粉
【新疆鸡炒 爆辣 米粉的做法视频 新疆鸡炒 爆辣 米粉的做法】倒入米粉翻炒，让每一根米粉都饱满的沾上辣子汤，这样就需要多翻炒几下，千万不要去做别的事情 ， 就一直待在米粉旁边，不断地翻炒，使每一根米粉都能够进入滋味 。不要以为这就完了，最后重要的一个步骤就是不要忘记，撒上一勺鸡精 ， 这样就亏陪可以出锅了 。