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千层蛋糕皮微波炉做法
【千层蛋糕皮微波炉做法视频 千层蛋糕皮微波炉做法】微波炉烤千层饼用中高火或者高火！千层皮低粉100黄油30糖粉30牛奶250蛋2个
夹心奶油适量芒果适量糖适量
1.皮腊睁的材料混合，瞎局御搅拌均匀
2.大一点的平底盘，用勺子舀适量面糊，均匀使容器底占满 。少一点面皮薄些
3.微波炉高火1分30秒，若不凝固可以再加磨岩30秒 。
4.千层皮小心翼翼揭下来 。晾凉
5.芒果切薄片 。奶油打发 。一层皮一层水
将微波炉调至高火 ， 时间可设置得长一些，因为最终时间需要通过观察饼皮的形态自己把握 。如果你的饼皮非常完整，那么在开始辩友稿加热不久你就会看到整个饼皮从中间慢慢鼓起来，直到仅剩下边缘的部分还贴着盘子，完全膨胀后让它继续转上一两圈就可以停止拿出饼皮了 。此时饼皮紧贴盘子四周，需要用一把薄的小刀沿着边缘分离开饼皮和盘子，因为边缘的饼皮会相对烤得硬一些，所以很容易就可以分离开来 。完全分离后就可以用两只手捏住一边将饼皮慢慢撕下 ， 并不用特别小心，因为此时饼皮是富有韧性的不会轻易被拉断，但是也需要尽量保持饼皮完整，将撕下的饼皮晾在一旁，完全凉透后可以叠起保存，不会粘在一起 。此时可以看到饼皮是半告则透明的，边缘部分比中间更厚一些，因为周围大小没有改变而中间膨胀 ， 使饼皮的厚度发生了一定改变，中间会有些携孝许的褶皱，但是并不会影响整体质感，之后大家就可以根据喜好自由发挥了 。
中清腊樱高火，或者高火 。如果是中火太慢了 。一般是光波组合功能，如果你单用光波功能也可以 ， 这样比较慢 。组合功能键包括“微波”的，组合局雹烹饪是指微波与光波一起进行 。微波功能比较快 。烤多久要看你食物的量多少了 。与做蛋糕是一个道理，以五块饼干：大火1分30S（800w） ， 然后翻个面答丛中火1分钟左右 。
一般情况拆册桐下，在使用微波炉烤千层饼时，最佳的火候是在中高档次的温度下慢烤约10分旅坦钟，这姿答样可以使千层饼外酥里嫩 ， 口感美味 。
千层蛋糕皮微波炉做法视频
用料千层皮
低粉100
黄油30
糖粉30
牛奶250
蛋2个
夹心
奶油适量
芒果适量
糖适量颤唯告
步骤1
皮的材料混合，搅拌均匀
步骤2
大一点的平底盘，用勺子舀适量面糊，均匀使容器底占满 。少一点面皮薄些
步骤3
微波炉高火1分30秒 ， 若不凝固可以再加30秒 。
步骤山指4
千层皮小茄明心翼翼揭下来 。晾凉
步骤5
芒果切薄片 。奶油打发 。一层皮一层水果一层奶油 。
小贴士
微波炉根据各家情况不同时间不同
可以到专业的培训机构学习比较好比较全面 。
水果千层怎么做
千层水果盒的做法:1、鸡蛋和糖粉用搅拌棒搅拌,不能打发 。
2、加入牛奶 。
3、加入面粉搅拌，搅拌有颗粒没关系 。
4、黄油放袋子隔热水融化 。
5、加入黄油、面粉搅拌，有颗粒没关系 。
6、用漏网过滤到另外一个容器中，过滤中过滤网的颗粒用搅拌棒搅拌一下，过滤几次后就不会有颗粒了 。
船欢通变贵议血攻粒果轻7、过滤后的面糊 。
8、煎锅擦上黄油，面糊到入后来回晃动，参胶放洋路必文损多余面糊到回容器中，电磁炉600温度 。
9、煎好的皮掀一个角，煎锅反扣最宗室顾财谓景受抓久过来 ， 轻轻一倒就下来了 。
10、煎好的皮放油纸上功令办满冷却 。
11、淡奶油加糖粉用电动边击才九治端妈如打蛋器打发 ， 打发后的奶油状态提起搅拌有小尖尖12打发后的奶油装入裱花袋 ， 装盒步骤-皮-奶油-水果-皮-奶油-水果-奶油-改富家帮没末往皮-盖盖子，280毫升盒子一盒奶油用量100克到150克 ， 具体根据水果量来定 。
零基础做芒果千层蛋糕8寸怎么做如何做
在所有蛋糕里，我最爱千层蛋糕了，层次丰富，光是看着就很满足，再加上层层的奶油和果肉，请问有哪个甜食爱好者不喜欢呢？看看去年的超级网红“LadyM”就知道千层蛋糕有多受欢迎了 。一个巴掌大块的小切角就要六七十，被称为蛋糕界的“爱马仕”，北京开第一家店的时候，我去观摩了下排队的队伍，没有两个小时怕是吃不上这口的 。当我终于在店里坐下吃上这块贵妇蛋糕的时候 ， 说真心话，味道倒不是多么令人惊奇，可能气氛环境什么的加分了 。不过有一说一，馅料的奶油和果肉用料确实是讲究，蛋糕体很细腻，好歹是比一般千层贵一倍的价格嘛 。好吧，只能这样安慰自己，哈哈哈，因为一块就吃到肉疼！特别是自己很清楚这种蛋糕自己做的话成本很低，主要花费在水果，而且连烤箱都用不到，饼皮做好了，然后就是一步步地重复，就是个没啥含金量的蛋糕啊
不信，你看看我分享的芒果千层的制作过程好了，是不是一看就会，只差时间了？
分享自豆果美食认证达人随随鱼
【食材清单】
饼皮：
牛奶250g ， 糖粉30g ， 玉米淀粉30g，低粉50g，鸡蛋4枚（3个全蛋和1个蛋黄），黄油20g
夹馅：
淡奶油450g，白砂糖55g，香草精少许，芒果果肉350g（可以替换成你喜欢的水果）
（这次用的22cm的不粘锅 ， 一共做了18张饼皮 ， 成品用了16张）
【详细做法】
做饼皮
1、
低粉、玉米淀粉及糖粉混合，用筛子筛入牛奶中 ， 用手动打蛋器搅匀；
2、
3个全蛋1个蛋黄放入碗中 ， 手动打蛋器贴碗壁，将鸡蛋打散；
3、
将步骤1拌好的牛奶面糊缓缓倒入步骤2的鸡蛋液中，边倒边搅拌均匀，直至全部倒入；
4、
过筛，筛子底部的面粉，用刮刀轻轻刮入面糊中；这样最终得到均匀细腻的面糊；
5、
黄油切?。?隔热水融化；
6、
取少许步骤4过筛后的面糊，倒入黄油中 ， 搅拌均匀；
7、
随后将上一个步骤中搅拌后乳化的黄油面糊倒入剩余的牛奶面糊中，拌匀 ， 静置半小时；
8、
取一口不粘锅，用小火加热片刻，随即取适量的面糊舀入锅中，
用手举着锅子晃开面糊
，摊开；
9、
小火煎至面糊成型，揭下即可；依次做好所有的饼皮，包裹后冷藏半小时；
10、
将淡奶油倒入干净的盆中，加糖及香草精后先低速后转高速打发；芒果去皮去核后切成丁备用；
小贴士：
这里的芒果可以替换成你喜欢的水果哦，其实我最爱榴莲口味的 ， 但是考虑到要带到公司给朋友，怕在地铁里有味道……
11、
取出冷藏后的饼皮，一张张撕开；
12、
8寸圆模底部放一张饼皮，抹上少许打发好的奶油
13、
盖上一张饼皮，压平表面使奶油分布均匀；
重复步骤抹奶油——盖饼皮动作两次
；
14、
将奶油放入裱花袋，剪口后 ， 以画圆的方式挤入奶油；
15、
均匀的放入芒果果肉；挤适量奶油 ， 抹平；盖上一张饼皮；
16、重复步骤12~15
，一层一层，直至放完所有的饼皮，满模；你的模具要是足够深的话 ， 也不怕手酸的话，做个一千层也可以……、
小贴士：
这个过程交给家里的小朋友就可以了
17、
放入冰箱冷藏半小时定型 。模具底部放托盘，将千层蛋糕倒扣，脱去模子就可以啦！
【小贴士】
1、
面糊调好后过筛，可以使做好的饼皮更细腻；过筛后的面糊 ， 若小气泡较多，需
静置
半小时后再煎，以免饼皮气孔过多；
2、
煎饼皮的时候要用
小火
，面糊成型即可揭下；
3、
煎好的饼皮，一张张堆好平铺 ， 全部做好后放入冰箱冷藏半小时；
4、
借助活底蛋糕模，堆砌成型更方便；
5、
脱模后可按自己喜好进行装饰，加点可爱的小水果啊奶油花啥的都行
另外，有经验的朋友的都知道，其实班戟皮和千层蛋糕的皮是一样的 ， 所以做千层蛋糕可以多做一点皮 ， 剩下的再做几个芒果班戟，超级棒！
芒果班戟
分享自豆果美食认证达人茹絮
1、
取一张饼皮，光滑的一面向下，中间放上适量的奶油
2、
放入芒果，再放些奶油，左右对折
3、
再上下对折包起来，放入冰箱冷藏1-2小时就可以了！
如果做完之后还有芒果和奶油剩下，那可以再来做一个芒果奶油盒子！
芒果奶油盒子蛋糕
by尝尝好味道
1、
取一个盒子放入1片蛋糕片（买现成的，或者自己做戚风蛋糕） ， 挤上奶油
2、
放入芒果丁，再放入1片蛋糕片
3、
挤上奶油放上芒果丁即可
看完这篇文章，你就一次学会了三种甜品的做法 ， 有没有觉得赚大了？
？？
怎样打出冰淇淋奶油
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