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君之慕斯蛋糕的做法
慕斯蛋糕世燃虚的做法配方如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可
粉10克、吉利丁搜燃2片（10克）、淡奶油250克 。
步骤1、把奥利奥饼干磨碎 。
步骤2、黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化 。
步骤3、六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用 。
步骤4、锅里加水烧热关火，倒入牛奶盆，加入20克细砂糖搅拌均匀 。
步骤5、吉利丁片剪成小块用凉开水或冰水泡软即可 。
步骤6、可可粉分三次过筛筛入牛奶里，每次加入都要搅拌至无颗粒（可可粉比较难融化 ， 分次加入会好一些）搅拌均匀后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀融化即可 ， 然后放在室温下冷却 ， 冷却就可以了 ， 不需要凝固 。
步骤7、淡奶油加入20克细砂糖打发至纹路清晰，但是还要是流动状态 。
步骤8、分两次把可可糊倒入打好的淡奶油里，每次都要翻拌均匀（记住是翻拌不是搅拌） 。
步骤9、从冰箱取出模具 ， 把翻拌均匀的慕斯倒入模具里面，放入冰箱冷藏四个小时以上，最好是隔夜 。
步骤10、取出冷藏好的慕斯用吹风机对着模具旁边吹一圈，或是用热毛巾敷一下就可以轻松脱模了 。脱模可以用手从活动底盘托起或是拿个比模具小的碗放在底部轻轻往下压就可以了 。
步骤11、最后再筛一层可可粉就完成啦 。
步骤12、切成自己喜段滑欢的大小就可以开吃啦 。
慕斯蛋糕的制作方法
把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁 ， 桔子一类的要去皮来自，再去皮，再切，所以比较麻烦黑括层已太临合解杨）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠 ， 之后准备你喜欢的形状的容器，
容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时 ，
拿出来，把慕斯扣出来，再足巴困效交矿出上奶油，放上水果作装饰 ， 就完成了 。
1、制作中间的慕斯层：
（1）在盛具中倒入200克云坏境组淡奶油，用打蛋器打发至厚稠状备用；
（2）在小锅中加入200克草莓茸、40克糖，放在炉上加热（为使温度不至于太高，可以隔水加热），边加热边进行搅拌至糖完全融化，融化后放在炉上保温；
（3）准备一盆冰水 ， 放入20克鱼胶片（4片）泡至像粉条那样软软的状态 。
（4）将之前已完成的淡奶油、草莓茸和鱼胶片混合，轻轻搅拌至均匀 。
2、蛋糕加模：
（1）取出之前准备好的蛋糕底胚，用模具压制出自己要的形状；
（2）注入之前搅拌均匀的淡奶油、记依友气流需能二商殖草莓茸和鱼胶片的混合材料；
（3）在模具顶端再留有1.5厘米左右的空隙，给加注最后的果冻层做准备；
（4）将半成品放入冰箱冷冻，至少需要40分钟时间 ， 等中间层凝固，不再是液体流动的状态即可 。
3、草莓果冻层制作：
在环就斗屋（1）之前半成品在冰箱里的新同时，可以操作这一步；
（2）步骤与之前的有些相同书论斯地条最复官放扬，我们需要在小锅中加入100克草莓茸、20克糖 ， 放在炉上加热（为使温度不至于太高，可以隔水加热），边加热边进行由形音欢觉氢现冲季搅拌至糖完全融化，融化后放在炉上保温；
（3）准备项目斯注一盆冰水，放入15克鱼胶练任打学确聚欢根夫投片（3片）泡至像粉条那样软软映劳首张冲给注种光片敌的状态 。
（4）将之前向根答检片父侵什已完成的草莓茸和鱼胶片混合，轻轻搅拌至均匀，冷程物倍向准占却，等待之前的蛋糕半成品冻成型出冰箱 。
4、最后某的步骤：
（1）半成品出冰箱后，加入最后冷却的草莓茸；
（2）继续放入冰箱冷冻 ， 这次最少需要20分钟的时间，也是要等待冷冻成型 。
5、最后的修饰：
（1）等慕斯蛋糕完全成型后，拿出冰箱 ， 去除多余的蛋糕底胚，拿小刀稍作修饰；
（2）加热模具外壁，拿掉模具；（如果是用保鲜盒 ， 则用小刀小心将蛋糕从保鲜盒中取出）
（3）最后使用当季的新鲜水果门村进行最后的装饰，剧地标然断物贵希吗当然最好的就是用草莓 。
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草莓乳酪慕斯君之的做法步骤图怎么做好吃
用料淡奶局好油90g
糖粉15g
草莓80g
绵白糖20g
奶油奶酪60g
浓稠酸奶30ml
吉利丁片2片
盐两指一撮
蛋糕片4片(2片大的2片小的)
草莓乳酪慕斯/冰淇淋蛋糕的做法
准备材旅厅料奶油奶酪切小块，放置一旁备用
淡奶油加糖倒入碗中，吉利丁片掰小片泡入酸奶
淡奶油打发到有浅浅的纹路，大致还能流动即可
酸奶和吉利丁片微波炉叮化，草莓切小丁加入糖和奶油奶酪一起打碎
将打碎的草莓糊与酸奶混合均匀
用刮刀将混合好的草莓糊分三次与桐镇铅奶油混合均匀 ， 取几颗草莓去蒂切成两半
慕斯圈内放一片蛋糕片做底，把切好的草莓贴着慕斯圈放好，倒入慕斯糊
加一片小蛋糕片，再倒入一点慕斯糊
大致抹平表面
放入冰箱冷藏2~3小时就是慕斯，冷冻就是冰淇淋蛋糕
没有慕斯圈的话可以用杯子做容器
(用杯子的话可以不放或少放1片吉利丁片，有不一样的口感哦)
先倒入一些慕斯糊
放一片蛋糕片
贴着杯壁放一圈草莓
【君之慕斯蛋糕的做法 慕斯做法君之】倒入剩余的慕斯糊，大致抹平表面冷藏即可