经验直达
丝瓜猪骨汤怎么做法大全
材料主料：排骨500g、丝瓜2条；
辅料：油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、鸡粉适量
排骨丝瓜汤
1、丝瓜去丝皮后，用盐水泡制五分钟 。
2、切断备用 。
3、排骨洗净后，沥干不份 。
4、加上生粉，蚝油态陵御帆岩，盐，鸡粉，油 ， 各适量调味 。
5、水煮开后，放入几片姜 ， 加进调汁好的排骨 。
6、煮至五分钟 ， 滚开后，倒进丝瓜断，盖好煲盖，煮至三分钟，即可 。
请汪燃点击输入图片描述
7、煮好后，加上适量的盐，成碗就可以 。
小贴士
1、排骨先调味煲出来汤先甜美味 。
2、丝瓜不用很早放，这样能保持青绿 。
排骨汤里面是可以放丝瓜的，而且盘骨汤里面放入丝瓜可以清热解毒由于丝瓜里面富含维生素c番茄和富含钙质和排骨一起煮汤可以补充身体所需要的营养 。丝瓜有清暑生津止渴解毒通便 。而排骨里面富含蛋白质所以丝瓜和排骨是可以一起闷炖的 ， 经常喝丝掘竖瓜排骨汤可以有助于补充身体所需要的蛋白质和清热解毒促进肠道蠕动 。
制作的排骨的时候是可以放入丝瓜的，由于丝瓜是属于一种低热量的食物，而且含有糖分和脂肪比较低是具有清暑生津止渴，丝简散差瓜还有补中益气增加免疫力等功效，但是在制作丝瓜排骨汤的时候一定要先将准备好的排骨丝瓜盐生姜大葱料酒枸杞适量 。
首先将排骨用温盐水泡一下，然后进行清洗，这样可以去除肉的拦皮血沫和腥味生姜切成切片大葱切成段锅中加水将排骨放入加入姜片料酒烧开以后撇去浮沫煮三分钟捞出 。砂锅水开以后把排骨倒入砂锅中加入姜片葱段烧开以后转小火炖60分钟思过一定要去皮清洗干净以后切成块状60分钟左右以后加入丝瓜再煮十分钟可以添加几颗枸杞几颗枸杞以适当的 。补充身体所需要的营养元素 。然后添加食盐调味即可 。丝瓜排骨汤有很好的疗效，可以补中益气促进肠道蠕动增强免疫力等功效 。
瑶柱排骨节瓜喊此差汤的做法
食材：
瑶柱5个、土猪排骨400克、节瓜500克
辅料
盐适量、鸡粉少许、清水8碗
做法步骤
【丝瓜猪骨汤怎么做法大全图片 丝瓜猪骨汤怎么做法大全】（1）食材：斩好的土猪肋排、瑶柱、节瓜；
（2）瑶柱清洗干净，用碗盛起加点温开水浸泡软，撕开，浸泡过瑶柱的水别倒掉哦！
一会加进汤锅里一起熬汤；
（3）节瓜去皮洗净，切成大块；
（4）汤锅注上8碗水，土猪排骨清洗干净后放进汤锅内，加上瑶柱以及浸泡瑶柱的水，
倒进切好的节瓜；
（郑皮5）遮上锅盖大火煮开后调成中火煲2个小时左右；
（6）调入盐、鸡粉搅拌均匀即可饮用 。
小贴士
如果买的排骨是冰鲜过的，建议用开水焯一下冲洗干净再煲汤 。我买的是新鲜土猪排骨没有半点骚味的，所以洗净直接放下熬汤了 。节瓜尽量切大块些，这样汤熬好后还能吃到整块的节瓜 。瑶柱是干货要提前浸泡一会 。没有瑶柱用蚝干或淡菜干（也是一种海产干货）代替味道也很好呢！
蒲瓜排骨汤做法
食材：
蒲瓜半根、排骨适量、料酒适量、盐适量
做法步骤
（1）排骨洗干净，冷水入锅 ， 大火煮开 ， 把血水煮出来；
（2）倒掉血水，沥干 。在煲汤的煲里煮滚水，然后放入排骨，适量料酒，
煮开后转小火煮20分钟；
（3）然后放入蒲扒侍瓜，继续盖上盖子煮；
（4）煮到蒲瓜软后 ， 加适量盐 ， 出锅 。
丝瓜猪骨汤怎么做法大全图片
材料主料：排骨500g、丝瓜2条；
辅料：油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、鸡粉适量
排骨丝瓜汤
1、丝瓜去丝皮后 ， 用盐水泡制五分钟 。
2、切断备用 。
3、排骨洗净后，沥干不份 。
4、加上生粉，蚝油态陵御帆岩，盐，鸡粉，油 ， 各适量调味 。
5、水煮开后，放入几片姜，加进调汁好的排骨 。
6、煮至五分钟，滚开后，倒进丝瓜断，盖好煲盖，煮至三分钟 ， 即可 。
请汪燃点击输入图片描述
7、煮好后，加上适量的盐，成碗就可以 。
小贴士
1、排骨先调味煲出来汤先甜美味 。
2、丝瓜不用很早放，这样能保持青绿 。
产后奶水少？喝它通乳散结还下奶，宝宝不挨陪袭前饿 ， 还不发胖
产后奶水少？喝它通乳散结还下奶，宝宝不挨饿，还不发胖
现在的多数新手妈妈，因为担心吃太多发胖 ， 所以吃得比较少，从而导致奶水比较少，孩子吃不饱 。而今天要给大家说到的这份丝瓜排骨汤，它是属于一个能下奶，并且还不会发胖的菜，所以很适合担心发胖的人吃 。丝瓜是一个能下芦清奶食物，因为其中的丝瓜络是一个味甘，入肝、胃经的食物 ， 能通行经络、利血消肿、解毒散结，所以能起着通乳散结还下奶的效果，因此常吃是有奶水的，这样宝宝也不会挨饿了 。
并且排骨也是能为虚弱的身体补补，而且这份汤吃起来也还算比较好吃，很清爽，没有油腻腻的口感 ， 很适合吃，很低脂 。而且丝瓜排骨汤的做法也简单 ， 和以往的炖汤一样，将食材放好 ， 然后到了时间就可以吃 ， 不费事，很简单 。那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起动手学起来 。
【丝瓜排骨汤】
我们只需要准备丝瓜、排骨 。丝瓜要买两头是一样粗，表皮没有腐烂，摸起来有弹性，粗细均匀的 。如果是软踏踏，用手禅消捏是很硬的就不要买，一个是新鲜的一个是会很苦 。排骨要买颜色浅粉色或者深粉色的，带有光泽，不会粘手的 ， 这种就是新鲜的，反之不新鲜 。买完所有食材之后就开始动手做菜 。
【详细过程】
步骤1：排骨在正是煮之前，要提前一小时放入清水中，然后将排骨泡上1小时，将血水泡出来，并且在有时间的时候 ， 将水要换上几次 。等到1小时之后，要将排骨再次放在水下清洗，沥干水分备用 。接着取出锅 ， 清洗干净之后，注入清水，放入排骨焯水 。
步骤2：排骨焯水上3分钟之后就捞出，捞的时候避开浮沫，或者凉白开冲洗掉浮沫 。接着拿出丝瓜 ， 将丝瓜的皮刮掉，尽量刮的干净一点 。然后将丝瓜放在水中清洗 ， 等到洗干净后，将丝瓜放在菜板上切成片，或者直接削成片，放入碗中，加上水备用 。
步骤3：再次取出锅，砂锅最好，将排骨再次放入锅中，接着加上热水，煮开之后将排骨单独炖上1小时 。时间一到就将丝瓜中的水倒掉 ， 将丝瓜放入砂锅中，接着继续煮，煮上10分钟之后就可以加上盐，搅拌均匀之后，关火出锅 。
一份清爽不油腻的丝瓜排骨汤就做好了 。有了丝瓜在里面吸油，这份汤喝起来也就一点也不油腻了，口感很清爽好吃 。所以平常可以选择多吃 ， 尤其是产后奶水水的更是可以常喝此汤，不仅能通乳散结还能下奶，让宝宝不挨饿，最主要的是还不发胖，所以能常吃 。但是注意虽说能下奶，但是还是坐完月子吃比较好 。
2.6万阅读
搜索
催乳小妙招3天见效
50道月子餐菜谱
超级下奶方子
下奶的最佳食谱
十大下奶菜排名
十三种催乳汤
为了下奶，很多新手妈妈在月子里就喝了非常多油腻的浓汤，下奶效果不好不说，还经常堵奶，更糟心的是体重蹭蹭蹭往上走 。
今天要给大家介绍的是，用具有润肤美白以及健脑消肿等众多功效的丝瓜，为主材料，做成的口味清爽的下奶汤：
一、丝瓜菌菇排骨汤
主要准备好的食材有：
猪小排适量、丝瓜1根、蟹味菇适量、香运则燃葱和姜
具体的做法：
1.将丝瓜洗净去皮滚刀旁虚块、蟹味菇去根部后洗净、葱姜洗净切片备盯唯用 。
2.将小排先焯水，撇去浮沫，用水冲净 。
3.锅里放适量的水，加入小排以及葱和姜片，煮开以后让其小火慢熬 。
4.熬煮约40-50分钟后，捞出葱姜，放入
5.大约煮40分钟后，排骨软烂，汤汁浓郁变成奶白色，拣去葱姜不要 。
6.放入丝瓜和蟹味菇 。
7.熬煮5-10分钟，加适量盐调味 。
制作材料
主料：丝瓜一根约150克，排骨750克
配料：葱片5克，姜片8克，蒜瓣3克
调料：花生油50克，盐5克，味郑渗精3克，胡椒粉3克
制作过程
将排骨剁成6厘米的小段，丝瓜去皮改成6厘米的长条；
将排骨放入清水中浸泡半小时左右冲去血水；
起锅烧水把排察数骨焯一下水，洗净备用；
起锅烧油，油温到六成热放入葱姜蒜爆香，再加入排骨翻炒倒入开水加入调味料，炖制45分钟待排骨熟后再放入丝瓜炖制5分钟即可 。
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效 。
排骨营养丰富败丛首，具有滋阴壮阳，益精补血的功效 。丝瓜排骨汤更有滋补气血，润肠通便解毒的效果 。
就是把排骨用水烧开大药三分钟，把水倒掉，从心起锅烧油放入葱姜蒜炒香 ， 放入排骨翻炒几下，*加入大料盐，放入清水煮20分钟放颤仔入，打皮切开的丝瓜 。在煮20分茄州汪钟迹洞即可 。
介绍下丝瓜蘑菇排骨汤的做法
制作方法：1、首先我们先准备好排骨，300克丝瓜，一根白玉菇，一把姜一块盐少许热水适量，等将食材准备好之后就可以将猪排骨和脊骨 ， 然后清洗干净 。2、切好之后就可以在锅里面烧水，凉水就可以将排骨放在锅里面，然后焯水一两分钟左右就可以用漏勺从滚水的地方捞出来，这样就可以避免浮沫沾在排骨上面 。
3、将捞出来的排骨放在炖锅里面，然后一次性放足够量的热水再加入姜片 。
4、然后就可以选择煲汤的程序，一般情况下排骨汤需要炖三个小时这一样味道才会更加浓郁鲜美 。
5、悄凳在排骨炖的过程当中就可以将丝瓜的外皮给刮掉，然后白玉菇清洗干净备用 。
6、丝瓜切成小的滚刀块，然后白玉菇就可以清洗好之后一切3段 。
7、然后我们再打开排骨的糖，掀开之后先尝一下 。
8、如果是排骨肉已经熟了，就可以将切好的丝瓜块和白玉菇放在锅里面，然后稍微的搅拌一下，继续再闷10分钟左右就可以停火了 ， 那么在出锅之后就可以撒入少量的盐，这样一道美味又好喝的排骨，丝瓜蘑菇汤就做好了非常的营养 。
烹饪技巧：排骨在焯水之后启誉旅再煲汤，这样做出来的汤就虚歼会非常的清澈，而且口感也是很鲜美的 。另外丝瓜和蘑菇不易，早饭最好是在最后的10分钟左右再放在汤里面这样成熟之后口感鲜嫩，而且还不会影响排骨的肉鲜味儿 。我们在家里面如果是用电炖锅或者是明火砂锅来炖的话，要全程保持微小火 ， 防止火力太猛，将汤变得更浑浊 。
主要食材；小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜 。
排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫 。
撇去浮沫的排骨捞出 。（捞排骨的时候不要关火，从中间水沸地方捞 ， 排骨不会粘上沫子)
煮锅放入足够量余御稿的水，放入焯过水的排骨，放入香葱和姜片 。大火煮沸改小火，保持水面微沸，盖上盖子熬煮 。
请点击输竖孝入图片描述
大约煮40分钟后 ， 排骨软烂，汤汁浓郁变成奶白色 ， 拣去葱姜不要 。
丝瓜去皮切成滚刀块，蟹味菇去根洗净 。拆晌
放入切好的丝瓜和蟹味菇 。
加入适量食盐 ， 再次煮五分钟，煮至丝瓜断生关火 。
关火根据自己口味加入胡椒粉即可
丝瓜蘑菇排骨汤
材料
排骨，丝瓜，蘑菇 ， 姜，葱，梁冲盐 ， 料酒，白胡椒
做法
（1）排骨洗净 ， 放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净 。这叫飞水 。
这样可以去血沫去腥味
（2）葱切断 ， 姜切片，与焯姿渣冲过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后迹歼转小火，
煲一个小时
（3）丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块 。放入排骨汤中，继续煲30分钟
（4）加盐和白胡椒调味即可
1.准备小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜 。
2.排骨洗净 ， 放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫 。
3.撇去浮沫的排骨捞出 。（捞排骨的时候不要关火，从中间水沸地方捞，排骨不会粘上沫子)
4.煮锅放入足够量的水，放入焯过水的排骨，放入香葱和姜片 。大火煮沸改小火，保持水面神神微沸，盖上盖子熬煮 。
5.大约煮40分钟后，排骨软烂，汤汁浓郁变成奶白色，拣去葱姜不要 。
6.丝瓜去游坦亏皮切成滚刀块，蟹味菇去根洗净 。
7.放入切好的丝瓜和蟹味菇
8.加入适量食盐信纯，再次煮五分钟，煮至丝瓜断生关火 。
9.关火根据自己口味加入胡椒粉即可 。
制作方法
一、新鲜排骨切成小块，葱姜洗净 。
二、排骨和葱姜片加入冷水中一起煮到沸，捞起排骨这个过程也叫飞水，可以侍弯有效去除排骨的血腥味 。
三、飞水的排骨一次加足清水旺火煮沸 ， 加入半勺和如醋转文火煲30分钟，丝瓜削皮，切滚刀片 。
四、待排骨汤八分熟时，将丝瓜、平菇老棚闷入锅，再煲10-15分钟就可以了 。
丝瓜和排骨可以一起煮吗
夏天的任何烦恼似乎都可以原谅 。耀眼的阳光，空气中鲜花和植物的芬芳，刚从冰箱中取出的冰西瓜 ， 还有泡泡玩具似乎是最好的缓解方法 。现在，让我们来个提神的丝瓜丝炖豆腐吧！在第一步中，我们准备以下成分：200克排骨，2块嫩豆腐 ， 1根丝瓜 ， 4瓣丁香，2克盐 ， 适量的油，1汤匙蚝油，1汤匙酱油，适量香脆炸粉 ， 加水2碗鸡粉一碗 。
1.将豆腐在盐水中浸泡一会儿，沥干水分 ， 切成薄片 ， 撒上酥脆的炸粉以包裹表面；
2.加热锅，倒入适量的食用油，将炸好的豆腐块整齐地放入锅中，中火煎约15分钟，煎至两面烧黄，关火，冷却约5秒钟 。分钟;
3.用刮铲铲起碗并放在一边 。将蒜瓣去皮，洗净去皮的丝瓜 ， 切开滚刀块，加热锅 ， 倒入食用油，搅动蒜瓣和排骨 ， 加酱油；
4.调入蚝油，倒入2碗水，调入鸡粉，搅拌均匀，倒入炸豆腐 ， 盖上锅煮沸，然后15分钟；
5.炖直到剩下一点汤，转移盐，倒入丝瓜，煮一会儿，然后铲 。