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油菜排骨的做法
用料白砂糖禅毁
一小勺
老抽，干辣椒
排骨炖油菜的做法
排骨切小段，冷水下锅，锅开加料酒除沫，清洗备用
油菜清洗，摘开备用
锅烧油，五层热下白砂糖，小火等砂糖融化微发黄，下排骨翻炒，加八角，干辣椒，姜丝 ， 花椒，少许老抽，大火翻炒，然后加水，淹排骨为准 ， 盖盖改中小火炖40分钟，然后加少许盐，放油菜，继续炖十分钟关火，加点葱花香菜上核卖桌，特别下饭，非常好吃！
油菜和排骨其实比土豆更贺氏备美味，大家可以试试?。?
油菜排骨的做法大全家常
食材排骨2截
中筋面粉100g
排骨汤500g
盐适量
油菜50g
胡萝卜15g
泡发木耳2朵
步骤
1、胡萝卜切丝
2、木耳切丝
3、油菜洗净切段
4、往面粉里滴水搅成面絮 。春轮
5、取煮好的排骨2截，排骨汤500克 。
6、放入切好的胡萝卜丝、木扒孝信耳丝 。慎耐烧开后下入面絮 。
7、 。待面絮浮起，加入油菜再煮1分钟 。
8、放盐出锅 。
小贴士
不放油、不呛锅 。
煲仔饭生肉腌制配料
主料：腊肠、大米；辅料：鸡蛋、小油菜、凉开水、香麻油、生抽、蚝油、白糖1.取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油 。
2.把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时 。
3.浸泡好的大米 ， 加入半汤匙色拉油拌匀 。
4.将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火 ， 盖上盖子焖煮 。将米饭煮至8成熟 。
5.把腊肠切片，再切点姜丝 。
6.锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去 。
盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟 。
7.把小油菜洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟 。捞出沥干水份 。
8.调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀 。
9.焖好的米饭开盖，排入小油菜 ， 浇上调味汁，拌匀即可食用 。
原料：排骨500克、大米念滚300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 。
做法：
1、排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油 ，
少许老抽，少许盐，少拍空许味精腌制1小时当然也是久点更好了；
2、放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖；
3、将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，
沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨键 ， 大约15分钟，排气开盖；
4、将油菜放入开水中 ， 焯袭高瞎熟，放入煲好的排骨饭中即可食用 。
原料：白米、青菜、牛肉、鸡蛋
做法：
1.牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、
蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用 。
2.把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热 。
3.当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌，待水差不多干时 ，
沿着煲仔边淋上少许油，适当转动 ， 在煲里结成一层锅巴 。
4.放进事先腌制好的牛肉，淋上少许蚝油（可不用），
调至小火，鸡蛋打破铺在牛肉面上，盖上锅盖 。
5.另起砂锅将青菜灼熟 ， 待到牛肉八成熟时直接关火，切记不可开盖，继续焗十分钟 。
6.等到焗的时间足够，放入青菜即成窝蛋牛肉煲 。
煲仔饭窍门具体如下：
需要提前准备好的材料包括：大米180克、香肠80克、酱肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老毁蔽抽2毫升、盐适量、蚝油3毫升、高汤4汤匙 。
1、第一步将酱肉和香肠放入锅里煮一分钟郑碰 。
2、取出切成薄片，放一旁备用 。
3、砂锅底部抹油，如下图所示 。
4、放入泡好的大米纤丛州和水 。
5、盖上盖子中火煮 。
6、等待煮开开始收水后，将肉片和香肠片放入 。
7、中间打一个鸡蛋，关火焖20分钟 。
8、生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤搅拌均匀 。
9、开水将菜心烫一下，放一旁备用 。
10、将菜心码在锅的一圈，如下图所示 。
【油菜排骨的做法大全家常 油菜排骨的做法】11、倒入调好的酱汁，这样煲仔饭就已经做好了 。