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大头菜焖饭的做法大全
1、南瓜焖饭的做法四川 。2、南瓜焖饭的做法 。
3、蔬菜焖饭的做法大全 。
4、南瓜饭的做法 。
1.米洗净浸泡半小时备用 。
2.瘦肉洗净切小块 。
3.南瓜洗净切成小块 。
4.花生碾碎 。
5.先把瘦肉爆干爆香备用 。
6.炒锅中放入油，油热后倒入花生碎爆香 ， 开中小火 。
7.花生爆香后倒入南瓜 ， 依次倒入炒好瘦肉一同翻炒 。
8.南瓜炒至五成熟，冲旅倒入米下去接着翻炒 。
9.加入1茶匙的盐 。
10.加入1茶匙的白糖码此 。
11.加入1茶匙的鸡精 。
12.加入1汤匙的生抽 。
13.翻炒均匀 。
14.将炒好的南瓜饭倒入电饭锅中，加适量的水散模凳和1茶匙芝麻油，水刚刚漫过米多一点点就可以了 。
15.盖上锅盖，按开始就可以了，好了会自己保温 。
16.时间到了，开锅搅拌均匀，就可以食用了 。
焖饭的家常做法
用料胡萝卜1根
土豆1个
豌豆2把
鸡蛋2个
大米2杯
广式香肠4根
姜5片
蚝油少许
生抽适量
老抽少许
铸铁锅版土豆香肠焖饭的做法
胡萝卜香肠切?。炼骨卸∩约咏?nbsp;， 姜切丝 ， 大米放等量水浸泡20分钟 。
铸铁锅小火预热2分钟 ， 倒入少许油 。
中而喜儿买范备编溶误宪火加入姜丝香肠丁丰广许弦乱真管缩煸炒至香肠肥肉透明，油脂耐劳重势自培境析出 。
加入胡萝卜丁土豆丁煸炒至土豆变色 。
加入米和泡米的水，放入豌豆 。加少许蚝油老抽，并根据自己口味加入适量生抽，因为是米菜混合，所以应比平时口味稍重一点冷 。随后将米菜搅拌均匀 。
中火盖盖，听到锅内有咕噜声时转小火6至8分钟 ， 开盖时水已干门个，米饭断生 。用木铲搅镇种使批走拌后打入鸡蛋，随后关火盖盖闷15分钟 。
开吃！
溏心蛋拌进来超级香浓 。米饭混合了酒香浓陆八郁的广式香肠和软糯的土豆，清香的豌豆，营养的胡萝卜 ， 超级好吃又省事～
小贴士
1，大德米不要泡太久，水也不要量迅掌很进输慢多加，饭软烂了就不好吃了 。2 ， 广式香肠本身较甜，蚝油不要多放 。3，如果没有铸铁锅，用电饭煲也可以完成 。
各种菜焖饭的做法窍门
番茄鸡蛋炒饭食材：
米饭1碗、番茄1个、鸡蛋2个、土豆1个、火腿肠1根
做法：
1.米饭加入1勺油、1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝
油、半勺老抽拌匀；鸡蛋打散、火腿肠切丁、土豆切丁、番茄切丁
2.锅内少许油炒熟鸡蛋捞出，少许油煎土豆至金黄软糯 ， 加入番茄丁翻炒 ， 加入1勺蚝油调味
3.加入米饭和鸡蛋翻炒均匀出锅 ， 撒上葱花，开始吃吧
海苔炒饭
食材：
海苔，白芝麻，鸡蛋 ， 隔夜饭，午餐肉
做法：
1.锅中少油，放入捏碎的海苔和芝麻 ， 小火翻炒2分钟 。
2.煎午餐肉和鸡蛋 。午餐肉切?。Φ暗匪?。
3.锅中少油放入米饭，翻炒2分钟加入海苔芝麻
碎，午餐肉和鸡蛋 。放入两勺生抽，一勺蚝油 ， 加入半勺糖，半勺盐 。翻炒2分钟完成
青菜蛋炒饭
食材：
米饭、鸡蛋、青菜、腊肠
做法：
1.青菜切碎，腊肠切小丁
2.油热下鸡蛋液炒熟炒碎，再放入腊肠丁炒熟，放入米饭翻炒均匀
3.放青菜炒熟再放适量盐调味，和适量糖提鲜最后翻炒均匀即可
葱油炒饭
食材：
剩米饭，葱(大葱小葱都行，两种都有更好）蛋，火腿，胡萝卜(这些都可替换，家里有啥放啥）
做法：
1.3勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖搅匀备用
2.锅中放油，下入洗净沥干的葱段（有条件的可以用两种葱，用大葱的葱白和小葱的葱段，风味更佳） ， 炸至焦黄捞出，关火倒入调好的料汁 ， 盛出备用，葱油就做好了
3.接下来就是蛋炒饭的流程哈，先炒蛋和你喜欢的配料(我用了火腿，胡萝卜丁) ， 调小火加入剩米饭翻炒，最后淋上我们做好的葱油，翻炒几下，撒上葱花出锅 。
铁板炒饭
食材：
大米饭，包头菜 ， 胡萝卜，绿豆芽，肉肠，鸡蛋 。
做法：
1.先把肉肠和鸡蛋都煎熟，蔬菜洗干净切好 。
2.锅中放油，倒入蔬菜，大火用铲子按压翻炒 。
3.倒入孜然粉辣椒粉各2勺炒香十米饭继续按压翻炒
4.米饭多炒一会，炒出来的饭粒粒分明十肉肠十鸡蛋翻炒均匀即可 。
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