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素陷白菜包子做法大全
小白菜素馅包子的做法：主料：小白菜500克、韭菜50克、葱燃桥少许、猪油10克、鸡精1克、花椒粉1克、饺子皮20张 。
辅料：盐慧段空适量 。
步骤：
1、首先备齐所有的食材 。
2、小白菜摘洗干净后，锅中倒入适量的清水煮沸，把小白菜放入锅中进行焯水1分钟后 ， 看见小白菜变色后，捞出过冷水后沥干备用 。
3、把焯好的小白菜用刀剁碎 。
4、韭菜洗净后切成末，葱切碎 。前瞎
5、取一个大一点的容器，放入剁碎的小白菜和韭菜，葱和虾皮 。
6、加入猪油和花椒粉，再放入鸡精和适量的盐调味 。
7、把所有的食材搅拌均匀即可 。
8、饺子皮用擀面杖再擀的薄一点 。
9、擀好的面皮上 ， 放入适量的馅料 。
10、包成自己喜欢的模样即可 。
11、依次包好所有的包子 。
12、把做好的包子 ， 放入万慕智能升降火锅的提篮里 。
13、按火锅键的大火烧开后 ， 中火蒸8分钟，鸣笛后断电焖3分钟即可 。
14、鲜美可口的素包子出锅咯 。
素馅白菜包子怎么做
配料：面粉400g、酵母粉5g、糖5g、盐1g、水220g、圆白菜1个、鸡蛋2个、油10g、蚝油1小勺、酱油1小勺、醋1小勺做法步骤：
1、圆白菜切开下水焯一下，不要焯软，烫一下变色就可以捞出来了，焯水是为了拌馅儿时避免出水 。
2、焯漏和水后的圆白菜晾凉后切碎，晾凉的时候可以开始和面 。
3、这是醒发后的面团 ， 和面时加一些糖可以有助于面团的醒发 ， 根据室温不同，发面的时间大概30分钟到一小时不等 。
4、和馅儿：切碎的圆白菜挤干水分（可没轿以包在屉布里方便挤干水分） 。
5、加入鸡蛋碎和调味料拌馅儿 。（炒鸡返察盯蛋碎：鸡蛋打散，锅中放油，油热后转小火，倒入蛋液用筷子不断扒拉，蛋液都凝固后关火 ， 继续扒拉，晾凉后加入馅儿中）
6、包好后别急着上锅蒸，盖上屉布（防止风干）二次醒发半小时左右，醒发至包子表面轻轻按下可以马上恢复的状态 。
7、凉水上锅，蒸锅上汽后蒸15分钟后即可出锅 。
小白菜素包子馅儿的做法
食材明细小白菜、鸡蛋、面粉、虾皮、葱、姜、安琪酵母 。
1、安琪酵母用温水化开 。根答拆据面量，大概一公斤面3到4g即可 。用安琪酵母水和面，稍微软点，不够加温水 。和成比饺子面软点的面团 。然后放盆里发酵大概20分钟 。
2、小白菜洗净焯水，然后攥干，清弯枣切碎 。
3、虾皮加点料酒泡会 。
4、鸡蛋打散然后炒，可闹慎以比平时炒鸡蛋多点点油 。边拿筷子搅边炒，这样鸡蛋就直接是碎的 。之后放入十三香和肉桂粉，盐，葱姜末 ， 虾皮
5、加入小白菜后点几滴香油 。
6、搅拌均匀 。
7、发了的面团再次揉，排出气泡 。然后切成剂子，擀成中间稍厚边缘稍薄的面片 。
8、包包子了 ， 这是第二层 。面多了，就用现成的豆沙馅包了几个豆沙包 。包好后盖上锅盖，静置接近半小时后 ， 大火蒸15分钟 。关火后过三五分钟再揭锅盖 。这样就完成喽
用料
主料
小白菜1000克
木耳(水发)5块
胡萝卜1根
粉条（干）50克
虾皮50克
白玉菇50克
中筋面粉400克
水200克
酵母(干)4克
辅料
食盐
1勺
生抽
1勺
香油
几滴
植物油
1大勺
小白菜素包子的做法
1.小白菜去蒂洗净 。
2.白玉菇剪掉根本冲洗干净 。
3.装盘备用 。
4.木耳要提前水发，粉条也要用温水浸泡 。慧冲
5.胡萝卜洗净刨丝 。
6.烧一锅清水 。
7.当水沸腾后，倒入小白菜 。
8.轻轻焯如辩水1分钟，沥水后放入冷水盆内 。
9.接着再次把水烧沸，倒入胡萝卜丝，同样焯水1分钟 。
10.沥水后放入冷水中 。
11.白玉菇切碎放入盆内 。
12.小白菜捏出水分后切成小段 。。
13.胡萝卜丝沥水后跟小白菜一起放到菜板上 。
14.简单的切几刀，不需要剁的太碎 。
15.准备一块纱布 ， 包住小白菜跟胡萝卜丝，使劲捏出水分 。
16.捏干水分后也放到盆内，木耳、粉条切碎后也一起放入 。
17.虾皮也一起放进去 ， 这里的虾皮是有盐的，所以不用再放盐了 ， 除非口味偏重很多 。
18.最前橡歼后加入一大勺植物油，几滴香油、一勺生抽，拌匀 。
19.准备好蒸锅，锅内要准备充足的水 ， 蒸帘上铺上油纸 。
20.面粉的比例还是2:1，发酵至两倍大，排气醒面十分钟 。
21.然后分成小剂子，我一般是16块，28cm蒸锅两层刚好 。
22.擀成圆形的面皮 。
23.满满的馅料 。
24.顺着一个方向折折子，就可以了 。
25.摆入蒸锅，每个包子之间一定要留出一定的空隙 。
26.盖上盖子，在锅内再次发酵20分钟，然后蒸25分钟即可 。
27.到时间后不要马上打开盖子，2分钟后再一点点的打开，防止忽然进入冷空气 ， 包子塌陷 。
用料
调料：白糖一点点，白胡椒粉 ， 十三香 ， 生抽盐 。葱姜水 。
鲜肉小白菜包子的做法
小白菜，洗净焯水，过凉水 。切碎，捏去水分，拌入一些食用油，之后菜不容易出水 。
（不用纱布裹起来，那样捏的太干了，不用那么干）
今天加了点粉条和胡萝卜 。
肉馅里放入生抽盐 ， 白胡椒粉，十三香 ， 白糖一点点 。顺时针搅匀以后，分次打入葱姜水 。
肉馅纤肢里拌入青菜末，再加一点盐拌匀即可 。
面团采用一次发酵 。
面粉300克，水160克，糖10克，酵母3克 。（可以包14个）
用面包机揉一个程序，发酵十分钟，就可以包了 。
包完以后放20到冲薯40分钟不等（冬天时间长 ， 夏天时间短毁判世） 。
水开以后放锅里蒸12到15分钟 。
蒸的时间有点长（冷水上锅水开以后15分钟），不够绿了 。下次水开以后，12分钟足够了 。
香
挺好
冷冻的 ， 直接冷水上锅，水开以后12,13分钟关火 。就这样了 。
纯素白菜包子的做法
纯素白菜包子的做法如下：用料：中筋粉500克、白菜一颗、笋干一袋、木耳适量、盐适量、麻油适量 。
步骤1、祥腊蚂想做馒头的，临时家人说要吃包子 。
步骤2、夏天 ， 怕发过头，放冰箱低温发酵 。
步骤3、貌似是第一次得到这样完美的造型，嘿嘿！
步骤4、木耳泡发切碎 ， 笋干洗净切碎，白菜切碎杀水，放谨埋入盐、麻油拌匀 。
步骤5、为啥木有褶子难道是天天用大宝 。
【素馅白菜包子怎么做 素陷白菜包子做法大全】步骤6、成品局并图 。