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小白菜土豆肉的做法大全家常做法大全集
小白菜质地柔嫩，味清香，具有消食利肠，生津止渴，化痰止咳，清肝等功效 。土豆性平味甘，具有健脾和胃，益气调中，解毒消肿等功效 。用小白菜与土豆再搭配肉同炒，清新爽搜滑隐口，营世厅养味美，风味独特 。下面介绍小白菜炒土豆片的家常做法 。工具/材料
小白菜200克 ， 土豆1个 ， 猪肉100克 。
葱，姜，蒜，盐，味精 ， 花椒，料酒，蚝油，油 。
01、小白菜让神收拾清洗干净，控干水分，切成段 。
02、土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片 。放入水中浸泡一下，去除淀粉成分，再用水投洗干净，控干水分 。
03、猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片 。
04、切好葱，姜，蒜，备用 。
05、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒 。
06、炒至肉片颜色微白，放入葱，姜，蒜，翻炒，放入料酒，适量蚝油 。
07、随即放入土豆片翻炒，放入盐 。土豆片炒至六分熟 ， 放入小白菜翻炒 。
08、炒至小白菜断生 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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用料小白菜
1把
土豆
1个
葱姜蒜
若干
五花肉
50克
平凡鲜美的小白菜炖土豆的做法
土豆切条，泡水去淀粉
五花肉切片
小白菜去根，泡水，泡着就行了 。
15ml油，油热后下葱姜蒜
煸香后下五花肉
请点击输入图片芦首皮描述
五花肉煎的焦一点后，放生抽，炒十秒放入土豆条
请点击陪差输入图片描述
如图，翻炒两分钟后加盐
加开水，量根据个人是否喝汤定，转小火炖
在这个期间把小白菜捞出洗净，大叶子的中间折一下，根茎一组，叶子一组 。
五分钟后 ， 先下根茎部分，两分钟芹差后，再下叶子部分 。然后加入糖，味精 ， 少量盐调味 。这个期间可以加开水（如果觉得水少的话）
如图，加入小白菜后不能超过五分钟就好出锅 ， 要不小白菜就黑了 。
如图，随时翻一翻 。
出锅
土豆熬小白菜的家常做法大全怎么做好吃视
小白菜和土豆都是日常生活中比较常见的蔬菜，我们也知道，我们的饮食结构中少不了的就是蔬菜，蔬菜对于身体带来的帮助是非常大的，那么小白菜和土豆炖成汤会是怎么样的口感呢?爱吃蔬菜的朋友们不妨自己动手制作一下这道小白菜炖土豆汤吧!自己制作出来的菜肴会有超乎想象的口感哦!让我们一起来试一下吧!健康功效：
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
土豆：和胃、解毒、消肿
猪油冲老：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
原料：
小白菜、土豆、猪油、盐、味精、葱 。
制作方法：
1.把土豆切条 。
2.小白菜切段 。
3.锅烧开水，放入小白菜焯透 。捞出备用 。
4.锅中放入猪油烧热 ， 放入葱花炒香 。
5.放入土豆条炒匀，加少许生抽 。
6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水)，烧开 。小火炖制20分钟至土豆熟透 。
7.放入小白菜 。
8.翻炒均匀，加盐、味精调味 。
9.稍炖制1分钟即可关火 。
10.出锅盛入碗中即可 。
上述向大家介绍的就是小白菜炖土豆汤的家常做法，看完了这些步骤之后，塌态大家是不是觉得轻而易举呢?吃货们不妨自己来制作一下这道小白菜炖土豆汤吧!为了帮助我们的家人改善口味已经增加散衫升营养，那么这道菜就是再好不过的选择了，大家一起来尝试制作吧!
小白菜又名不结球白菜、青菜、卖桥油菜 。原产于我国，南北各地均有分布 ， 在我国栽培十分广泛 。十字花科芸薹属 。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培 。植株较矮小，浅根系，须根发达前瞎 。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛 。叶柄肥厚，白色或绿色 。不结球 。花黄色种子近圆形 。
据测定 ， 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物慧配空略低于大白菜 。小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用 。
东北小白菜土豆汤的做法以及使用食材 ，
1我,小白菜过水绰一下,土豆切宽条,胡萝卜切片备用
2锅中放油烧热爆香葱姜和胡萝卜片,点点酱油
3倒入开水,放羊肉片和粉丝
4再放入土豆条和虾煮五分钟
5最后放小白菜和盐
6装汤碗撒香菜即可
土豆炖小白菜的家常做法
好吃的土豆炖白菜 ， 仅仅只要白菜和土豆，简单又温馨的一道美味家常菜！以下是我在家做的土豆炖白菜所用到的食材和做法，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助 。
1.我在家做的土豆炖白菜所需要用到的食材：油、盐、土豆、白菜 。
2.先把土豆去皮和白菜一起清洗干净 ， 再把土豆切片备用 。然后开火，锅里放油 ， 油热之后把土豆片放进平底锅里煎至2面焦黄之后盛出备用 。
3.煎至两面焦黄的土豆片盛出之后，把白菜放进平底锅里 ， 再把盛出的土豆片平铺在白菜上，撒上少许的食用盐，最后加入适量的清水 ， 盖上锅盖，大火炖煮成熟入味 。
4.当白菜煮至变色，锅里的菜也都入味之后 ， 好吃的土豆炖白菜就完成了！
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好奇的朋友们，也可以跟着上面的步骤一起试试看哦！味道是真的很不错的哦！
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