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浓汤宝的做法
用料【浓汤宝的做法大全 浓汤宝的做法】脊骨六七块
鸡爪六个
鸡骨架一个
干贝六七个
胡萝卜一根
芹菜一段
大葱半根
姜少许
自制浓汤宝的做法
鸡骨架切大块，和腔骨、鸡爪一起携和洗净后用清水浸泡一个小时，将泡好的食材捞出，冷水下锅，大火烧开两三分钟后捞出备用；
胡萝卜去皮切大块，芹菜切长段，葱切段，放入砂锅中，在倒入焯过水的鸡骨架、腔骨、鸡爪，加入干贝、葱、姜 ， 倒入凉水没过所有食模隐兄材三四厘米左右 ， 开盖大火烧开后撇去血沫和浮油，转小火炖三个小时（小火炖时也要开盖旦袭）；
将锅中的食材都捞出 ， 可以调个汁蘸着吃；
汤汁用滤网过滤一遍（只要汤），倒入锅中，中大火加热收汁；
到汤汁只剩三分之一，呈奶黄色关火；
趁热倒入冰格或小盒子中，放冰箱冷冻 。我用的是之前给儿子装辅食的小盒子，如果都没有也可以倒入一个大碗中，放凉后冰箱冷藏两三个小时，取出切块再冷冻 。
做好的浓汤宝很有弹性哦！吃的时候根据情况取几块，下面条、做汤都很好吃 ， 也可以煮几个丸子 ， 加块浓汤宝，再切点土豆、冬瓜、豆腐等等放里面，加少许薄盐生抽，加盐调味，就是碗美味的汤菜，营养又美味 。
小贴士
熬浓汤宝的时候不要加盐，吃的时候再加更好调味 。
请问大家都是怎样使用浓汤宝的呀
By月亮私家烘焙师【豆果美食官方认证达人】用料
速冻混沌150g
浓汤宝半颗
清水适量
香菜可加可不加
虾皮若干
紫菜适量
做法步骤
1、准备好所有材料 。
2、锅内倒入适量水，放入一颗家乐浓汤宝，大火把水烧开 。
3、香菜洗净，用刀切成香菜末
4、倒入准备好的混沌，大火煮开转小火煮至混沌飘起盛出，把调料包里紫菜碎和虾皮放入煮好的混沌里，用勺子舀几勺煮好的混沌汤，把切好的香菜末放入即可 。
小贴士
1：喜欢吃辣的可以在吃的时候放几勺辣椒油 。2：家里没有香菜的可以不放 。3：根据自己口味可以在吃之前加几滴陈醋和白胡椒粉 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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