经验直达
杯式提拉米苏的做法
1、吉利丁粉15克 ， 加入15克清水中泡发 ， 然后入微波炉转30秒至颜色透明即可(注:没有吉利丁粉的，可以用果冻粉、白凉粉代替，同样份量兑入开水中冲调均匀即可，一般超市都有售)；2、盆中倒入250克原味酸奶，不要带果粒的 ， 如果不追求速成，想要口感更好的话 ， 可将酸奶倒在纱布或滤纸上静置4-6小时，取滤不掉的比较浓稠的那一部分，如果取这种做法就不加吉利丁液；
3、将吉利丁液倒入酸奶盆中；
4、用手动打蛋器快速搅拌均匀，没有这种打蛋器用筷子勺子也成，只要搅打均匀即神脊可；
5、取4片白吐司，三个口径从大到小的杯子 ， 取三个不一样的，是因为我用的容器是斜口玻璃杯，如果您家用的是普通直口玻璃杯，那就用那个玻璃杯当切吐司的模具就可以了；
6、用杯子倒扣在吐司片上，用力按压转几下，即可切成圆形的吐司片 ， 小口杯的话，一片可以切两个，大口杯一片只能切一个 ， 总共切六片出来就可以了;
7、将60克速溶咖啡粉倒入60克温开水中冲调均孙宽匀，放入冰箱冷却，然后倒入平盘中 ， 将切好的吐司片放入其中两面浸泡，使其充分的吸收咖啡溶液；
8、取两个玻璃杯，放一片泡过咖啡的吐司片 ， 加入几勺酸奶糊墩平，再放一片吐司则瞎亮，再加酸奶糊，如此反复，直到用完所有的吐司和酸奶；
9、最后将玻璃杯放入冰箱冷藏，取出食用时筛上可可粉即可(没有可不加) 。
杯装提拉米苏的做法
1、吉利丁粉15克，加入15克清水中泡发，然后入微波炉转30秒至颜色透明即可(注:没有吉利丁粉的，可以用果冻粉、白凉粉代替，同样份量兑入开水中冲调均匀即可 ， 一般超市都有售)；2、盆中倒入250克原味酸奶，不要带果粒的，如果不追求速成 ， 想要口感更好的话，可将酸奶倒在纱布或滤纸上静置4-6小时 ， 取滤不掉的比较浓稠的那一部分，如果取这种做法就不加吉利丁液；
3、将吉利丁液倒入酸奶盆中；
4、用手动打蛋器快速搅拌均匀，没有这种打蛋器用筷子勺子也成，只要搅打均匀即神脊可；
5、取4片白吐司，三个口径从大到小的杯子 ， 取三个不一样的，是因为我用的容器是斜口玻璃杯，如果您家用的是普通直口玻璃杯 ， 那就用那个玻璃杯当切吐司的模具就可以了；
6、用杯子倒扣在吐司片上，用力按压转几下，即可切成圆形的吐司片，小口杯的话，一片可以切两个 ， 大口杯一片只能切一个，总共切六片出来就可以了;
7、将60克速溶咖啡粉倒入60克温开水中冲调均孙宽匀，放入冰箱冷却，然后倒入平盘中，将切好的吐司片放入其中两面浸泡，使其充分的吸收咖啡溶液；
8、取两个玻璃杯 ， 放一片泡过咖啡的吐司片，加入几勺酸奶糊墩平，再放一片吐司则瞎亮 ， 再加酸奶糊，如此反复 ， 直到用完所有的吐司和酸奶；
9、最后将玻璃杯放入冰箱冷藏 ， 取出食用时筛上可可粉即可(没有可不加) 。
提拉米苏的好吃做法有哪些
前言因为上次做来自提拉米苏还有一半的马斯卡彭芝士，想尽快吃掉，所以今天又做了提拉米苏，不同的是在提拉米苏的表面用QQ糖做了装饰，很好吃 ， 也很漂亮 。材料主料：马斯卡彭芝士240g、牛奶25ml、淡奶油140g、细砂糖80g、鸡蛋黄2个、咖啡3g、朗姆酒30ml、热水30ml；辅料：饼干碎适量、QQ糖120g、开水100mlQQ糖提拉米苏1制作提拉米苏的主要食材：马斯卡彭芝士、朗姆酒、咖啡、淡袁军伟督居安亮证训英奶油、牛奶2饼干碎适量 。3雀巢纯咖啡1代3克，加入30ml的热水溶解，再加入15克的朗姆酒 。拌匀即成咖啡酒 。晾凉备用 。4蛋黄、60克砂糖、15克的朗姆着酒混合放入容器 。5用打蛋器搅拌均匀 。6倒入25克的牛奶拌匀 。7将装有蛋液的容器放在热水中 ， 隔水加热，并不停的搅拌 。8搅拌至出现浓稠的乳沫状 。迅入那速冷却，使蛋液最后变成质地浓稠的状态 。9马斯卡零当唱等找名导彭芝士放入另一个容器 ， 搅打至顺滑 。10倒入蛋黄小要项弦拉糊，边倒入边搅打 ， 至均升直海深突防决的匀 。11放入冰箱冷藏，使芝士糊变浓稠 。12淡奶油加入20克的砂糖 。13打声界束发至出纹路 。14取出芝士糊，将打发好的淡奶油倒入芝士糊中 。翻拌均匀 。马斯卡彭馅就做好了 。15饼干碎岁队集剂顺历武穿际 ， 用咖啡酒泡软，做成圆形饼干状备用 。166寸蛋糕模具，外层裹上锡纸，防漏 。17先放入马斯卡彭馅，然后上面一片饼干片 。18将三层依次放入 ， 最上层是马斯卡彭馅 ， 尽量抹平 。放入冰箱冷藏2个小时以上 。19QQ糖用开水泡软，20然后放入微波炉1分钟将QQ糖完全融化 。放凉 。21从冰箱取出模具 。22清松怕许轴既杨倒入凉了的QQ糖液体 ， 继续放入冰箱冷藏5个小时以上 。23这款提拉米苏的味道超级棒 。小贴士这款提拉米苏都是手底下有的食材，包括饼干、QQ糖和马斯卡彭芝士 。其实喜欢做烘焙的朋友家中都有很多食材每样都剩一点的，要有效的养利用，避免浪费 。
怎么做提拉米苏杯呢
材料马斯卡彭奶酪250克，朗姆酒10ml，香草精数滴；此嫌饥蛋黄2个，糖粉60克，吉利粉一小包片；heavywhippingcream120克；浓咖啡50ml；手指饼干或戚风蛋糕片若干；可可粉少许 。
做法
1.鸡蛋黄加30克糖粉和数滴香草精搅拌
2.将蛋黄液加半杯水打发
3.将马斯卡彭奶酪搅打松软；
4.吉利粉加入半杯开水，不停搅拌5分钟，至全部融化，静置，放凉；
5.将鲜奶油和30克细砂糖打发至湿性发泡；
6.将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合，加入吉利粉水 ， 搅拌均匀成者圆奶酪糊备用；
7.浓咖啡和朗姆酒混合后搅拌匀；
【杯装提拉米苏的做法 杯式提拉米苏的做法】8.手指饼快速在咖啡液里浸湿后放入玻璃杯的底部，然后倒入奶酪糊至一半 ， 再放一层浸湿咖啡的饼干，接着倒入剩余的奶酪森返糊，将最上层的奶酪糊平整 ， 筛入可可粉，放入冰箱冷藏4小时后拿出 。