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油炸腐竹红烧腐竹做法大全家常做法大全
红烧腐竹用料：油炸腐竹（泡水）600克青椒1个红椒0.5个泡发木耳6～8朵鸡蛋1个面粉25克拍蒜5瓣干辣椒5～8个味精3克鸡粉2克十三香两克生抽5克
红烧腐竹的做法
准备食材
加少许水搅拌均匀
搅拌好的糊
下入腐竹拌好
六成油温炸至金黄
倒出控油
锅下底油，炒蒜和葱花，干辣椒炒
下入配料翻炒八成熟
请点击输入图片坦念描述
倒升老适量的水调味
请让笑困点击输入图片描述
勾水淀粉并翻炒均匀，淋少许香油出锅
装盘，灯光不是太好
小贴士
1，腐竹可以用直接泡好的，挤干水分，也可以用干腐竹直接炸过在泡水
2，也可以放辣椒酱炒 ， 味道更特别
红烧腐竹
〖原料〗腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克 。食用油25克 ， 酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油碰竖拆、味精、葱、姜各适量 。
〖做法〗用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉 ， 切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质，掰成小朵；胡萝卜切成斜片 ， 葱姜切小片 。
2.炒锅上火，放入油烧热，用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀，烹入料笑枣酒，加酱油、白糖、盐和水，待开后改用小火，烧至汁浓后放入味精和香油，翻炒均匀出锅装盘 。特点纤耐色泽棕红 ， 咸鲜微甜 。
先把腐竹泡搭谈碧洗干净，切成小段 ， 沥干水备用，
放在油锅里尽情的油炸 ， 约5分钟左右放在碗里备用 。
锅里倒入一些番茄酱调料，最后倒入侍搏备用的辅助 ， 搅拌均匀就知举可以了
腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是梁颤御华人地区常见的食物原料 ， 具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品洞咐所不具备的橡岩独特口感 。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开 。
腐竹本身除了有一点豆腥味没有其他味道，相对寡淡，外部配料什么味道，他就什么味道 。
1、可过沸水一遍，去除豆味，进冷水，取其口感紧实 。陆慎雹
2、与椒类炒制、放入红烧肉内炖与木耳黄瓜清炒 。或辣爽开胃早帆，或香醇软糯孝备，或清单爽口
红烧油炸腐竹的做法
红烧腐竹用料：油炸腐竹（泡水）600克青椒1个红椒0.5个泡发木耳6～8朵鸡蛋1个面粉25克拍蒜5瓣干辣椒5～8个味精3克鸡粉2克十三香两克生抽5克
红烧腐竹的做法
准备食材
加少许水搅拌均匀
搅拌好的糊
下入腐竹拌好
六成油温炸至金黄
倒出控油
锅下底油，炒蒜和葱花，干辣椒炒
下入配料翻炒八成熟
请点击输入图片坦念描述
倒升老适量的水调味
请让笑困点击输入图片描述
勾水淀粉并翻炒均匀，淋少许香油出锅
装盘，灯光不是太好
小贴士
【红烧油炸腐竹的做法 油炸腐竹红烧腐竹做法大全家常做法大全】1，腐竹可以用直接泡好的 ， 挤干水分，也可以用干腐竹直接炸过在泡水
2 ， 也可以放辣椒酱炒，味道更特别
红烧腐竹
〖原料〗腐竹200克，木耳100克 ， 胡萝卜50克 。食用油25克 ， 酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油碰竖拆、味精、葱、姜各适量 。
〖做法〗用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质，掰成小朵；胡萝卜切成斜片，葱姜切小片 。
2.炒锅上火，放入油烧热，用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀，烹入料笑枣酒，加酱油、白糖、盐和水，待开后改用小火，烧至汁浓后放入味精和香油，翻炒均匀出锅装盘 。特点纤耐色泽棕红，咸鲜微甜 。
先把腐竹泡搭谈碧洗干净，切成小段，沥干水备用，
放在油锅里尽情的油炸，约5分钟左右放在碗里备用 。
锅里倒入一些番茄酱调料 ， 最后倒入侍搏备用的辅助，搅拌均匀就知举可以了
腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是梁颤御华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品洞咐所不具备的橡岩独特口感 。腐竹色泽黄白 ， 油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开 。
腐竹本身除了有一点豆腥味没有其他味道，相对寡淡，外部配料什么味道，他就什么味道 。
1、可过沸水一遍，去除豆味 ， 进冷水，取其口感紧实 。陆慎雹
2、与椒类炒制、放入红烧肉内炖与木耳黄瓜清炒 。或辣爽开胃早帆，或香醇软糯孝备，或清单爽口
烧腐竹的家常做法
1、腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水曾坚娘乙景更克跟含乡漂净,挤干水 。切成段 。2、锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色 。捞出控净油 。3、炒锅加油,用葱、姜爆锅,加精盐、鲜汤、混杂孩吗执增抓流标味精、料酒、酱油、炸好的腐竹女路,开大火烧开,调好口味,改用文火烧透,待汁浓时,淋花椒油出锅装盘即成 。[淘宝网]-烧腐竹的家常做法品牌汇聚,淘我喜欢!