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油炸拌豆角的做法大全集
食材：长豆角、干辣椒、芝麻、蒜末、花椒粉、胡椒粉 。长豆角洗干净 ， 用刀切段 。开始炸，热油到五成雹搭，豆角用筷子夹进去，炸到表面发干，发硬，捞出 。用另外一个锅，油热放干辣椒、蒜末、花椒粉、胡椒粉爆出香味 。油炸长豆角食则陵材：长豆角（一定要选里面豆少的）干辣椒、芝麻、蒜末、花椒粉、胡椒粉 。
1、长豆角洗干净，用刀切最好 。
2、开始炸，热油到五成热 ， 把豆角用筷子夹进去，炸到表面发干发孙肆戚硬就赶紧捞出来 。
3、再用另外一个锅，油热后放干辣椒、蒜末、花椒粉、胡椒粉爆出香味 。
4、把炸了的豆角放进去，翻炒三分钟，一定要小火，不然会糊，出锅之前撒上芝麻，放一点盐 。装盘
过油炸豆角的做法大全集
这几天嘴馋了，特别想吃油炸的食品，炸鸡腿、炸鸡翅、炸酥肉……，讨至货保田交风握想想就流口水了 。油炸食品好吃，就是自己在家做的话有点费油，所以难得做一次，十天半个月也不一定做一回 。今天小柒教大家做一个炸豆角，不用太多油，炸出来外酥里软，比炸酥肉还香 。这个季节，豆角非常便宜 ， 前天买了一大把的豆角都还没吃完，剩下的一些就拿来炸一炸了 。豆角可以炒着吃、腌着吃，而油炸了最香了，虽然是素菜，炸出来比肉还好吃 。
炸豆角时，要不要先焯水？教你映觉又阳正确做法，外酥里软，比炸酥肉来自还香 。我们把豆角焯水了 ， 因为怕豆角不熟，吃了会引起食物中毒 ， 然后再下锅油炸，这样炸出来的豆角外酥里软，更美味 。
下面风分享炸豆角的做法，一起来看看毫脸环第盐皇吧～
【炸豆角】
食材：
豆角、面粉50g、鸡蛋1个、泡打粉适量、盐1勺、椒盐适量、食用油适量 。
做法：
第一步
首先把豆角清洗干净，浸泡淡盐水里，浸泡一段时间 。
第二步
锅中烧开水，加适量盐，东准豆角下锅焯水，焯水煮软后捞端死镇海出，晾凉备用，再把焯水后的豆角切段备用 。
第三步
面粉干士中打入1个鸡蛋，加5g泡打粉和1勺盐搅拌均匀，再加3勺清水搅匀，搅成面糊 。
第四步
豆角放入面糊中，均匀的需额亲散且合承害裹上一层面糊备用 。
第五步
锅中倒入适量油，油温升高，7成热的时候 ， 放入豆角油炸，炸至金黄捞出 。
第六步
全部炸好后，让锅中的油再次升温，油温升高 ， 放入复炸一遍，炸至酥脆 ， 控油捞出，最后撒些椒盐就可以食用了 。
小贴士：
1、想要炸的外皮酥脆，面糊很重要 ， 面糊中加1个鸡快晶设货读煤施玉叫不丰蛋和适量泡打粉，可般合句毫等预检黑厂根画以让它更加酥脆 。
社2、豆角焯水后，表面的水控干 ， 如果表面水分多，则挂不上面糊 。
油炸长豆角的家常做法教你油炸长豆角的家常做法
1、准备食材:豆角1小把，鸡蛋两个，面粉半碗，十三香适量 ， 精盐三克，食用油少许 。2、蠢物首先将准备好的长豆角一小把将其去掉根部，然后将其切成长段备用 。做干炸豆角的时候，可以提前将豆角过一下水 ， 这样既慎滚能减少烹饪时间，而且做出来的豆角才更加入味 。
3、炒锅中加入适量的清水，然后将其大火烧开 。水开后加入精盐1克 ， 然后再加入食用油半勺 。将其搅拌均匀之后，将长豆角放入里面汆烫两分钟 。最后将其立即捞出过凉水备用 。
4、准备面糊:鸡蛋两个打入碗中，然后加入十三香半勺，然后再加入精盐两克，然后将其搅拌均匀 。最后再加入面粉半碗，加入适量的清水，然后搅拌成稀一点面糊状就可以了 。
5、炒锅烧热 ， 然后加入适量的宽油，油温达至五成热时，此时将一根筷子插入里面 ， 筷子表面有小泡时 ， 我们就可以将沥干水分的豆角放在面糊里，然后将其全部包裹均匀 。放在油锅里开始油炸 。
6、油炸至豆角慢带孝液慢飘起，然后将其翻动一下，炸至豆角两面金黄就可以捞出了 。全部捞出之后 ， 油温烧至八成热，然后我们再将豆角放入里面复炸第二遍 。这样做出来的豆角不油腻 ， 而且香脆可口，比炒豆角还好吃 。
【油炸拌豆角的做法大全集视频 油炸拌豆角的做法大全集】7、第二遍复炸完之后 ， 我们将其捞出放入无水的盘中，在上面撒上自己喜欢的辣椒面 。就可食用 。