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排骨土豆豆角图片大全家常菜做法大全
豆干排骨材料:排骨300克，江豆干30克，生菜干30克 。2瓣大蒜和1片生姜 。
调料:辣椒酱1汤匙、酱油1汤匙、桂皮1片、香叶2片、八角2片 。
做法:1 。干菜提前用温水浸泡，洗净沥干水分备用；
2.往锅里加水，烧开；
3.水烧开后 ， 焯一下排骨；
4.焯水后，洗去排骨上的返耐浮沫态闹备用；
5.把锅里的水倒掉 ， 重新擦干，放一点油，油热香后放入姜片和蒜片；
6.加入辣椒酱，小火翻炒均匀；
7.加入排骨翻炒均漏闭春匀；
8.加入干菜再次翻炒均匀；
9、加水不用菜，倒酱油；
10.加入八角、桂皮、香叶，盖上锅盖，大火烧开，小火炖40分钟左右，开锅，大火收汁 。
【排骨土豆豆角的做法大全家常 排骨土豆豆角图片大全家常菜做法大全】主料:排骨、豆角、调料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、胡椒粉、花椒 。
排骨、土豆、豆角，铁三角两两组合怎么炖怎么香 。封面图这次是要焖面（超简单下个发）的所以买了四季豆，正常炖的话用其他品类的豆角也都好吃 。
用料
排骨400克
豆角300克
土豆1个
花椒（或粉）1捏
八角1个
盐半勺
料（白）酒适量
大蒜4瓣
葱半根
姜4片
东古黄豆酱油（老式塑料瓶比较便宜那种）1圈
东古一品鲜酱油半圈
老抽1勺
干辣椒2个
硬菜代表--排骨炖豆角土豆（豆角焖面胚袜败子）的做法
食材处理：
1.排骨凉水浸泡2小时以上（急就不泡）
2.摘豆角，掰不掰断随意 。关于土豆在下一步 。
3.姜切片 ， 葱切葱花，蒜拍扁，大概切两下 。花椒八角干辣椒备用 。
4.几种酱油和料酒备好，免的炒时候慌乱 。
如图↑如果不是焖面用，土豆平时我还是用刀别（锛）成块或者切滚刀块 。（玉米、倭瓜炖进去都好吃，很好吃的那种好吃！和土豆一块下锅就行）
1.不焯水直接爆炒肉香味绝对更浓郁（冻的久的话还是先焯一下），热！锅凉油下排骨，要不纤颤然粘锅粘的你怀疑人生 。
2.花椒八角干辣椒可以先扔进去 ， 中小火多煸一会儿炒干水分，转大火锅边烹一圈料（白）酒（一定炒的水分够干再烹料酒，即刻颠勺绝对出火苗↑像这样），放姜蒜 ， 酒和姜蒜水分炒干后重复上述操作，再放葱花 。
3.锅边淋入半圈一品鲜，一圈老酱油 ， 一点老抽，炒出酱香味，转小火加热水没过毁好败排骨 。
4.中小火，水开后炖15-20分钟下豆角土豆，适量加盐 。再炖15分钟左右 。出锅前撒蒜末盛出 。
小贴士
1.锅没热透炒排骨粘锅了也别慌，中小火不会糊的 ， 加水一炖基本没区别，就是锅铲不好刷 。
2.土豆先过油的话更香但更胖 。
3.只放黄豆酱油有惊喜 。炖排骨是真的很适合只放老式黄豆酱油，分分钟吃出农村大锅炖的味儿 。
土豆排骨炖豆角的做法：
食材明细：
排骨400克土豆200克豆角200克小葱5棵姜1个八角1个蒜头1个咸鲜口味
做法步骤
1：排骨温水洗净，无筋豆掐头尾洗净，土豆去皮 。小葱姜蒜头八角洗净备用 。
2：热逗迅锅放油，煸香葱白姜蒜片 。
3：放入排骨炒香 ， 加2匙生抽1匙老抽炒匀上色 。
4：加清水末排骨1公分，放入葱段森岩八角，大火烧开撇浮沫，改小火炖40分钟 。
5：加入无筋豆段土豆块，大火烧开后继续小火炖烂 。
6：汤收至一半加1.5小勺盐炒匀后大火收汤 ， 翻炒入味，起锅前加1小勺鸡精调味，炒匀出锅 。
7：虽有肉吃起来却清淡的一道菜 ， 酥软的土豆和此指御豆角比排骨先干掉 。
食材：
主料豆角1000g、土豆200g、排骨700g、葱5g、姜2g、八角1/2颗、花椒20颗辅料笑磨：
油适量、盐适量、老抽适量、豆瓣酱2大匙、碰衡斗鸡粉适量
步骤：
1.豆角去筋折成适口的段
2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水
3.葱切段 ， 姜切片
4.土豆去皮切小块
5.热锅冷油放入葱姜爆香
6.放入八角和花椒爆香
排骨土7.放入排骨和老抽翻炒
8.加入豆角翻炒均匀
9.加入两勺豆瓣酱
10.加入土豆翻炒均匀拦中
11.加入足量的水没过食材
12.大火烧开后转小火40分钟
13.大火收汁 ， 加盐和鸡粉即可
排骨土豆炖豆角唤竖李怎么做？土豆南瓜切小块，玉米豆角切小段 ， 排骨放入锅和迟中抄出，然后加入3勺生抽 ， 两勺老纤厅抽，两勺豆瓣酱，进行翻炒炖20分钟 。
排骨豆角土豆怎么做
虽然颜值不高，却真的非常好吃又下饭 。排骨炖豆角
准瞎缓备食材：排骨 ， 豆角，土豆 ， 葱，姜，蒜 ， 干辣椒，花椒 ， 八角
做法步骤：
1、葱切段，姜，蒜切片，豆角掰长段洗净，土豆去皮切块备用；
2、排骨放凉水里，放葱姜，料酒焯水去除血沫备用；做闹
3、锅里倒油放葱姜，干辣椒 ， 花椒，八角翻炒出香味 ， 倒入焯过水的排骨翻炒片刻，放盐 ， 料酒，老抽，生抽 ， 糖翻炒均匀，加开水（多放一点，至少要没过食材）烧开后放入土豆，豆角，盖上锅盖中小火炖40～50分钟，炖到自己喜欢的软烂程度 ， 大火磨胡模收汤至，收至粘稠出锅前撒上蒜末就好啦，排骨被软糯的土豆包裹着咸香软烂，口感超级无敌好；
4、一定要加开水，加凉水会使肉收缩变硬，炖菜期间勤看着点汤汁，别炖干了 。
排骨炖土豆豆角家常做法
By美少女贝啦啦用料
豆角1大盘
土豆3个
去皮猪肉（肥瘦）100g
大葱1小段
姜1小块
植物油适量
料酒1汤匙
酱油1汤匙
蒜末3瓣
盐适量
排骨2斤
西红柿1个
做法步骤
1、准备材料，排骨洗净 ， 肥肉切片，土豆切大块，豆角洗净切成斜段，葱姜蒜切好，西红柿切块 。
2、国内加点油放入肥肉片炒出油
3、排骨放入锅内翻炒至金黄
4、翻炒至金黄后放入葱姜蒜继续炒香
5、放入生抽、老抽、干姜面、花椒面、大料面、盐炒香 。
6、放入西红柿翻炒至稍软烂
7、放入土豆继续翻炒
8、放入豆角继续翻炒
9、炒至上色后加水基本能覆盖菜就差不多，根据食材多少添水
10、炖个半小时左右差不多就熟了，出锅 ， 太下饭了啊哈哈哈哈
豆角的营养功效
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多 ， 还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证 。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静 。调理消化系统，消除胸膈胀满 。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻 。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效 。
豆角的饮食禁忌
豆角一定要焯透，以防止中毒 。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症 。中毒后病人可有上腹痛 。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状 。这两种中毒物质不耐热 ， 经充分加热后，就可将有毒物质破坏 。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用 。
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