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排骨土豆豆角图片大全家常菜做法
排骨炖土豆豆角家常做法排骨炖土豆豆角家常做法，这道菜简单又快手，肉质的鲜嫩和汤汁的浓郁完美结合在一起 ， 有这道菜都不用费劲喊孩子回家吃饭了，多种食材的.碰撞赋予了这道菜多重口感，眼前就是排骨炖土豆豆角家常做法食谱了！
排骨炖土豆豆角家常做法1
排骨炖土豆豆角的用料
排骨700克
土豆2个
豆角200克
姜3片
葱5根
蒜4瓣
八角1个
花椒10粒
红烧酱油2勺
生抽2勺
料酒3勺
黄豆酱1勺
蚝油1勺
盐1.5勺
糖1勺
排骨炖土豆豆角的做法
【排骨土豆豆角图片大全家常菜做法视频 排骨土豆豆角图片大全家常菜做法】步骤1、原料大合照，排骨买回来要泡一下，去血水，再用冷谈搏则水焯肉，洗干净备用，葱切段，姜切片，大蒜剥好，花椒和八角洗干净备用 。
步骤2、冷锅热油
步骤3、葱姜蒜，花椒八角炒香 。
步骤4、倒入排骨，翻炒一会儿 ， 最好炒出油 。
步骤5、倒入2勺红烧酱油，翻炒均匀 。
步骤6、倒入2勺生抽，翻炒均匀 。
步骤7、倒入3勺料酒，炒匀 。
步骤8、加入一勺黄豆酱
步骤9、加入一勺蚝油
步骤10、加入没过排骨的水，中大火炖25分钟 。
步骤11、炖肉的时候 ， 把豆角洗干净 ， 掰成段 。土豆去皮切成块 。
步骤12、豆角炒一下断生 。
步骤13、排骨里加一勺盐和一勺糖调味 。
步骤14、排骨基本炖烂后 ， 把土豆和豆角都加进去 。
步骤15、再加入适量水，盖上锅盖炖煮15分钟左右 。
步骤16、再加入半勺盐 。
步骤17、炖煮到排骨酥烂，土豆和豆角都入味了，就可以出锅了~
步骤18、好吃看的见~~
排骨炖土豆豆角的烹饪技巧
排骨要选肋排，最嫩，最适银巧合做这个菜 。土豆选黄心的，口感绵密细腻 。豆角一年四季都有 ， 很容易买到~炒一下断生，最后口感更好~
排骨炖土豆豆角家常做法2
土豆排骨炖粉条儿
主料：排骨600克土豆1个土豆宽粉150克
配料：干红辣椒10个八角2个大葱半根姜20克
调料：蒜蓉辣酱1大勺白糖1小勺冰糖含棚10克老抽20毫升生抽20毫升盐适量鸡精适量
做法：
1准备需要的食材，土豆宽粉事先泡发 。
2辣椒洗净切丝，八角洗净 ， 葱切段，姜拍碎 。
3锅里烧开水放入葱姜，把排骨倒进去焯水 。
4焯好的排骨用冷水冲净血沫，控水备用 。
5土豆去皮切滚刀块泡在水里 。
6锅里倒入比炒菜多一倍的油烧热 。
7放入土豆煎制 。
8土豆煎到金黄盛出备用 。
9排骨放入锅中翻炒 。
10放入辣椒和八角一起翻炒 。
11辣椒炒出香味后放入白糖和冰糖炒到排骨微黄 。
12放入蒜蓉辣酱，老抽，生抽炒至排骨上色 。
13倒入没过排骨的开水，大火煮开后改小火炖30分钟 。
14放入泡好的宽粉，调入盐 。
15放入煎好的土豆 。
16大火炖10分钟，放入鸡精收汁，即可 。
怎样做排骨炖豆角土豆
虽然颜值不高 ， 却真的非常好吃又下饭 。排骨炖豆角
准瞎缓备食材：排骨，豆角，土豆，葱 ， 姜，蒜 ， 干辣椒，花椒，八角
做法步骤：
1、葱切段，姜 ， 蒜切片，豆角掰长段洗净，土豆去皮切块备用；
2、排骨放凉水里，放葱姜，料离否培聚席肥针境来酒焯水去除血沫备用；做闹
3、锅里倒油放葱姜，干辣椒，花椒，八角翻炒出香味 ， 倒入焯过水的排骨翻炒片刻，放盐，料酒，离读术级去克敌老抽，生抽，糖翻炒均匀，加开水（多放一点，至少要没过食材）烧开后放入土豆，豆角 ， 盖上锅盖中小火炖40～一响体第下吗张曾紧顶50分钟，炖到自己喜欢的软烂那了复宣可探察越组研速程度，大火磨胡模收汤至，收至粘稠出锅前撒上蒜末就好啦，排骨被软糯的土豆包裹着咸香软烂，口感超级无敌好；
4、一定要加开水，加凉水会使肉收缩变硬，炖菜期间勤看着点汤汁，别炖干级观边触量评了 。
土豆排骨炖豆角怎么做
1、主料：猪大排800克、土豆150克、豆角150克 。2、辅料：花椒10克、大料6克、生抽2汤勺、老抽3汤勺、食盐7克、葱姜15克、干辣椒3个、料酒30克、植物油30克、水适量 。
3、排迟磨骨切成小块，用清水清洗后 ， 用开水焯一下，捞出控干 。
4、葱、姜、花椒、大料、干辣椒准备好 。
5、热锅放入适量的植物油 ， 放入排骨、生抽、老抽、葱、姜、料酒、花椒、大料等翻炒一下 。
6、放察肆入清水，放入适量的食盐 。
7、盖上锅盖 ， 炖煮二十分钟左右 。
8、土豆豆角，洗净削皮切成小块 。
9、放入码没斗炖肉的锅中 。
10、翻炒均匀，炖煮7到8分钟左右即可 。