经验直达
排骨土豆豆角图片大全家常菜做法大全集
虽然颜值不高，却真的非常好吃又下饭 。排骨炖豆角
准瞎缓备食材：排骨，豆角，土豆，葱 ， 姜，蒜，干辣椒，花椒，八角
做法步骤：
1、葱切段，姜 ， 蒜切片，豆角掰长段洗净，土豆去皮切块备用；
2、排骨放凉水里，放葱姜，料酒焯水去除血沫备用；做闹
3、锅里倒油放葱姜，干辣椒，花椒，八角翻炒出香味，倒入焯过水的排骨翻炒片刻 ， 放盐，料酒 ， 老抽，生抽，糖翻炒均匀，加开水（多放一点，至少要没过食材）烧开后放入土豆，豆角，盖上锅盖中小火炖40～50分钟 ， 炖到自己喜欢的软烂程度，大火磨胡模收汤至 ， 收至粘稠出锅前撒上蒜末就好啦，排骨被软糯的土豆包裹着咸香软烂，口感超级无敌好；
4、一定要加开水，加凉水会使肉收缩变硬，炖菜期间勤看着点汤汁，别炖干了 。
排骨土豆豆角的做法大全家常
排骨炖豆角原料：排骨、豆角、土豆、盐、葱、姜、老抽、八角 。
做法步骤：
第1步、排骨洗净，凉水入锅焯水 。
第2步、焯水的排骨放入高压高闭姿锅 ， 加姜葱盐八角老抽戚绝，加适量水，上汽后20分钟关火 。
第3步、豆角洗净掰成段 ， 土豆去皮掰成块 。
第4步态瞎、热锅放油，加入豆角翻炒 。
第5步、豆角炒成深绿色时加入土豆 。
第6步、翻炒均匀后 ， 加入压好的排骨和汤 。
第7步、炖至豆角和土豆软，汤减少时出锅 。
土豆排骨炖豆角怎么做
1、主料：猪大排800克、土豆150克、豆角150克 。2、辅料：花椒10克、大料6克、生抽2汤勺、老抽3汤勺、食盐7克、葱姜15克、干辣椒3个、料酒30克、植物油30克、水适量 。
3、排迟磨骨切成小块，用清水清洗后，用开水焯一下 ， 捞出控干 。
4、葱、姜、花椒、大料、干辣椒准备好 。
5、热锅放入适量的植物油，放入排骨、生抽、老抽、葱、姜、料酒、花椒、大料等翻炒一下 。
6、放察肆入清水，放入适量的食盐 。
7、盖上锅盖，炖煮二十分钟左右 。
8、土豆豆角，洗净削皮切成小块 。
9、放入码没斗炖肉的锅中 。
【排骨土豆豆角的做法大全家常 排骨土豆豆角图片大全家常菜做法大全集】10、翻炒均匀，炖煮7到8分钟左右即可 。