排骨土豆豆角茄子的做法大全窍门 排骨土豆豆角茄子的做法大全

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排骨土豆豆角茄子的做法大全窍门 排骨土豆豆角茄子的做法大全

排骨土豆豆角茄子的做法大全

土豆茄子豆角乱炖的家常做法如兆乱下:
1、豆角洗净摘掉前野烂后蒂和丝,掰成小段,茄子洗净切成长条,土豆去皮切成小块 。2、锅里颂猜漏油开倒入菜品翻炒至豆角完全变色 。3、添水,水末过菜就可以,放入盐,香其酱,十三香盖盖子,大火炖 。4、汤汁快干时放入耗油,翻炒收汁 。5、关火时放入蒜沫和香菜沫翻炒均匀即可出锅 。
土豆茄子豆角乱炖怎么做?
作法一
食物提前准备
五花肉、东北大酱、马铃薯、红萝卜、八角茴香、麻椒、八角茴香、面酱、葱、大白菜、菌类等
制做流程
1、锅给油烧开,放进肥的五花肉爆锅断生,
2、放进面酱、葱段煸炒,放进番茄再次爆锅出辣椒油,3、放进剩下的五花肉、八角茴香、麻椒、八角茴香,煸炒1分钟
4、先放进马铃薯 , 相继放进别的蔬菜水果(大白菜、菌类、红薯粉条先没放)煸炒匀称,
5、加少量水,盖上盖子文火炖大约5分钟,
6、放进红薯粉条和大白菜 , 再次炖至料汁粘稠,放进适当的盐和味精 。
土豆茄子豆角乱炖怎么做?
作法二
食物提前准备
五花肉、宽豆角,马铃薯,四季豆(是长的蓝紫色的)葱,姜 , 蒜 , 麻椒(少量)
制做流程
1、葱 , 姜切一片 , 蒜用刀拍开就可以了;肉切成片 , 长豆角洗完后扒开 , 四季豆切割成棱形块 , 记牢马铃薯不能用刀割 , 要用铁的汤勺一点一点的刨开,还记得块不必很大,要不容易难以和其他的东西炖到一起 。
2、油煮沸后把麻椒放进锅中,出麻椒香气时,入肉,煸炒一会
3、当肉掉色,也就是五分熟上下,先放进马铃薯与肉一起炒,炒一会觉得马铃薯没有那麼生涩了,把长豆角、四季豆一起倒猜薯进炒一会、再倒进少量生抽炒一会(大概五到八分钟上下吧) 。
4、添加水放进葱,姜,蒜,八角茴香,盐,盖锅炖 。等要起锅时放进味精就可以了
5、如果喜爱吃香菜的 , 起锅再切一些香莱碎屑放到菜的上边,如果有喜爱态兆链甜味的还可以放一两个青椒 。
土豆茄子豆角乱炖怎帆孙么做?
作法三
食物提前准备
猪排一斤,中等水平尺寸番茄三个,土豆粉条一小捆,葱姜蒜姜、花椒(或麻椒)、朝天椒各适当
制做流程
1、猪排骨在开水中略焯,捞起来清洗白沫子,西红柿去皮切割成一小块,手擀面提早2钟头用冷水侵泡;
2、葱姜蒜生姜切成片;
3、炒菜锅中油烧开后,下葱姜蒜姜、花椒和麻椒曝出香气,下焯好的猪排骨煸炒 , 这时添加适量生抽;
4、再次煸炒2-3分钟,慢慢放水至未过猪排骨,煮至水开后倒进切完的番茄,中文火刚开始炖吧;
5、炖到类似猪排骨熟的情况下(大概需要40-50分钟),倒进事前侵泡的手擀面,再次咕噜咕噜地炖吧 , 红薯粉条熟透,放盐火灾收料汁起锅 。(正中间假如水少了,要适时地加沸水以防锅干 。)

排骨土豆豆角茄子的做法大全窍门

土豆茄子豆角乱炖的家常做法如兆乱下:
1、豆角洗净摘掉前野烂后蒂和丝,掰成小段,茄子洗净切成长条,土豆去皮切成小块 。2、锅里颂猜漏油开倒入菜品翻炒至豆角完全变色 。3、添水,水末过菜就可以,放入盐,香其酱 , 十三香盖盖子,大火炖 。4、汤汁快干时放入耗油,翻炒收汁 。5、关火时放入蒜沫和香菜沫翻炒均匀即可出锅 。
土豆茄子豆角乱炖怎么做?
作法一
食物提前准备
五花肉、东北大酱、马铃薯、红萝卜、八角茴香、麻椒、八角茴香、面酱、葱、大白菜、菌类等
制做流程
1、锅给油烧开 , 放进肥的五花肉爆锅断生,
2、放进面酱、葱段煸炒 , 放进番茄再次爆锅出辣椒油 , 3、放进剩下的五花肉、八角茴香、麻椒、八角茴香,煸炒1分钟
4、先放进马铃薯,相继放进别的蔬菜水果(大白菜、菌类、红薯粉条先没放)煸炒匀称,
5、加少量水,盖上盖子文火炖大约5分钟,
6、放进红薯粉条和大白菜,再次炖至料汁粘稠,放进适当的盐和味精 。
土豆茄子豆角乱炖怎么做?
作法二
食物提前准备
五花肉、宽豆角,马铃薯,四季豆(是长的蓝紫色的)葱,姜,蒜 , 麻椒(少量)
制做流程
1、葱,姜切一片,蒜用刀拍开就可以了;肉切成片,长豆角洗完后扒开,四季豆切割成棱形块,记牢马铃薯不能用刀割,要用铁的汤勺一点一点的刨开 , 还记得块不必很大,要不容易难以和其他的东西炖到一起 。
2、油煮沸后把麻椒放进锅中,出麻椒香气时 , 入肉,煸炒一会
3、当肉掉色,也就是五分熟上下 , 先放进马铃薯与肉一起炒,炒一会觉得马铃薯没有那麼生涩了,把长豆角、四季豆一起倒猜薯进炒一会、再倒进少量生抽炒一会(大概五到八分钟上下吧) 。
4、添加水放进葱 , 姜,蒜,八角茴香,盐,盖锅炖 。等要起锅时放进味精就可以了
5、如果喜爱吃香菜的,起锅再切一些香莱碎屑放到菜的上边,如果有喜爱态兆链甜味的还可以放一两个青椒 。
土豆茄子豆角乱炖怎帆孙么做?
作法三
食物提前准备
猪排一斤,中等水平尺寸番茄三个,土豆粉条一小捆,葱姜蒜姜、花椒(或麻椒)、朝天椒各适当
制做流程
1、猪排骨在开水中略焯 , 捞起来清洗白沫子,西红柿去皮切割成一小块,手擀面提早2钟头用冷水侵泡;
2、葱姜蒜生姜切成片;
3、炒菜锅中油烧开后,下葱姜蒜姜、花椒和麻椒曝出香气,下焯好的猪排骨煸炒,这时添加适量生抽;
4、再次煸炒2-3分钟,慢慢放水至未过猪排骨,煮至水开后倒进切完的番茄,中文火刚开始炖吧;
5、炖到类似猪排骨熟的情况下(大概需要40-50分钟),倒进事前侵泡的手擀面,再次咕噜咕噜地炖吧,红薯粉条熟透,放盐火灾收料汁起锅 。(正中间假如水少了,要适时地加沸水以防锅干 。)

剩排骨炖土豆怎么做好吃剩排骨炖土豆的家

准备材料:排骨250g、土豆3个、油、盐、葱、姜、清水、八角、老抽、生抽、花临话好椒粉、桂皮、黑胡椒粒、白糖、香菜、干红辣椒丝 。一、排骨洗净剁小块,清水浸泡30分钟左右,捞出沥水备用 。二、然后将准备好的葱历末船探烧姜用菜刀切段,放一旁备用 , 如下图所示 。三、将排骨冷水下锅,煮出排骨浮沫,然后重来自新换水煮沸,加入葱姜,小比时办采乡族构断前火炖煮排骨30分钟左右 。四、将准备好的土豆用菜刀切成土豆块,放旁边备用 , 如下图所示 。五、锅里放油,等油热后加入切好的土豆块,如下图所示 。六、将土豆块翻炒变色后,加入排候放群听较要吃探直骨,如下图所示 。七、然后将剩下的葱姜使用菜刀切成末,如下图所示 。八、将切好的葱姜末放入锅中 , 搅拌均匀,如下图所示 。九、加入适量的排骨汤汁,生抽,老抽和白糖,搅拌均匀,大火入炖煮20分钟 。十、加入八角和桂皮,干红辣椒丝 , 改为小火慢炖10-15分钟左右 。十一、加入食盐、花椒粉和黑胡椒粒搅拌均匀,如下图所示 。十二、待汤汁收干,关火出锅,撒上香菜,这样排骨炖土豆就做好了 。

排骨炖土豆豆角家常做法

By美少女贝啦啦
用料
豆角1大盘
土豆3个
去皮猪肉(肥瘦)100g
大葱1小段
姜1小块
植物油适量
料酒1汤匙
酱油1汤匙
蒜末3瓣
盐适量
【排骨土豆豆角茄子的做法大全窍门 排骨土豆豆角茄子的做法大全】排骨2斤
西红柿1个
做法步骤
1、准备材料,排骨洗净,肥肉切片,土豆切大块,豆角洗净切成斜段,葱姜蒜切好,西红柿切块 。
2、国内加点油放入肥肉片炒出油
3、排骨放入锅内翻炒至金黄
4、翻炒至金黄后放入葱姜蒜继续炒香
5、放入生抽、老抽、干姜面、花椒面、大料面、盐炒香 。
6、放入西红柿翻炒至稍软烂
7、放入土豆继续翻炒
8、放入豆角继续翻炒
9、炒至上色后加水基本能覆盖菜就差不多,根据食材多少添水
10、炖个半小时左右差不多就熟了,出锅,太下饭了啊哈哈哈哈
豆角的营养功效
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈 , 健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证 。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静 。调理消化系统,消除胸膈胀满 。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻 。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效 。
豆角的饮食禁忌
豆角一定要焯透,以防止中毒 。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用 , 并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症 。中毒后病人可有上腹痛 。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状 。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏 。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用 。
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