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家常猪肚汤的做法
猪肚汤并非只有猪肚一种材料，更重要的是讲究食材的搭配，发挥之间应有的保健功效 。下面我为大家介绍，希望能帮到大家！猪肚汤做法1
主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量（按人数算，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒）；
配料：姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适此慎量，盐少许，花椒少许 。
做法：
1、土鸡去内脏洗净后切块备用；猪肚用粗盐和白醋搓洗干净放入开水烫后捞起切成长宽均为2厘米左右的块状 。
2、重新煮开一锅水，放入鸡块和猪肚，焯水去掉血水捞起备用 。
3、准备一个汤锅，放入猪肚和鸡块，加入生姜片、去核红枣、枸杞一小把、料酒适量以及几粒稍微拍碎的花椒 ， 加入清水浸没过材料 。
4、开大火烧开，然后调成小火继续煮2-3小时，在出锅前的5分钟加入食盐调味就OK了 。
猪肚汤做法2
食材：猪肚150g、香油、碱灰各10g、熟猪油30g、味精2g、精盐3g、葱白5g 。
做法：
1、先准备好上述食材；
2、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗；
3、把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状（差不多就可以了）；
4、葱白洗净，切段，还有姜洗净，拍破待用
5、然后将锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先放葱、姜炒一下，接着放入肚片爆炒，加盐；
6、再将炒片装入砂锅或砂罐内 ， 放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即可！
猪肚汤有五大好处散返：
1、健脾养胃 。多喝猪肚汤，除开可以健脾养胃之外，还能改善人们胃口不好的现象，促进肠胃消化，缓解消化不良的现象 。
2、增强体质 。猪肚汤因为搭配了不同的保健食材，可以起到更好的.改善虚弱以及增强体质的效果 。
3、改善尿频 。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象，特别适合小便频繁的人们饮用 。
4、防治遗精 。猪肚汤对于男子遗精、女子冲扒饥带下者可以起到防治的功效 。
5、补中益气 。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果 ， 搭配胡椒则能让人胃口大开，搭配霸王花还能润肺止渴 。
家常猪肚汤的做法大全
猪肚汤的做法有：莲子猪肚汤、白果猪肚汤、花生白果猪肚汤、番茄猪肚汤、蛏干猪肚汤 ， 下面是莲子猪肚汤的具体做法 。主料：猪肚1个，莲子1小把 。
辅料：葱2段 ， 姜1块，香葱4根，花椒1汤匙，黑胡椒3茶匙，盐5茶匙 ， 料酒1汤匙，香油1茶匙 。
莲子猪肚汤的做法：
1、准备原料 。
2、猪肚切条 。
3、冷水放一汤匙花椒 ， 半块拍碎的姜 ， 和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多，放一汤匙料酒，再次煮开 ， 捞出洗净，莲子不要泡，姜切片 。
4、猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅，大火烧开，小火煲到汤呈奶白色 。
5、调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时 。
6、出锅前加入香油和香葱即可 。
7、羡辩尘成品 。
注意事项
1、猪肚要选择新鲜的，洗净粘膜 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ， 面洗法和小苏打洗法 。把猪肚放在温水里洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净，再重复两次即可 。
2、冷水兄禅下猪肚灶州能保证后来的汤清，没有杂质和混浊物 。放入花椒是去猪肚异味的 。
食材：走地土鸡、猪肚一斤、白果、小北芪、胡椒、枸杞
做法：买一个整猪肚，放点盐和生粉洗干净.走地鸡一个，宰杀好，掏空内脏，物岁衫洗干净 。
2.把白果、小北芪、胡椒、枸杞准备好，洗干净 ， 待用 。
3.把鸡塞进猪肚子里面和把刚才准备好的其他材料塞一半进猪肚里面，注意枸杞不要放哦.把鸡脚，鸡肾也一起放进去 。
4.用米线把开口封好.把剩下了的材料也放进去罩腔 ， 枸杞煮熟后才放的哦 。
5.最好用砂锅煮，没有的话，其他也可以.一个多小时后，把猪肚捞出来 。
6.把猪肚切条，把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面，把枸杞放进去，一起煲10分钟 ， 放点盐调味 。
这是一碗很暖胃的猪肚包鸡汤 ， 真的让人回味无穷哦，适合一年四季喝哦 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?胡椒猪肚汤
材料：猪肚、猪大排、花椒、白胡椒、姜
做法：
1、猪肚先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去除异味，然后再用盐搓一次，再用生粉正反面反复洗几次 。
2、花椒加水煮沸，放洗净的猪雀散肚焯一下 。
3、白胡椒小火炒香碾碎 ， 姜片切片，排骨焯水，然后全部放入猪肚中 。
4、猪肚整个放入汤煲中，加水大火烧开后转小火煮至汤呈奶白色 。
5、捞出猪肚 ， 切条 ， 放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味，即可喝猪肚汤了 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?白胡椒猪肚汤
白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患 。
原料：白胡椒15克、猪肚1个 。
做法：取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，慢火煲炆，调入适量食盐便可 。
此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入香油和酱油供餐用
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?白胡椒猪肚汤
1、猪肚一个，用食盐搓洗干净，内装白胡椒10-15克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤 。煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用，胡椒取出后晒干研末，每次服用3克 ， 可治胃虚寒疼痛 ， 胃下垂 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?咸菜猪肚汤
嗅到家的味道
咸菜猪肚汤，是一道潮汕人都爱的菜品 。当地人认为猪肚是健脾补胃、驱寒暖身的有益食材 。对于出门在外的潮汕游子来说，喝上一口咸菜猪肚汤，就能嗅到家的味道 。
咸菜猪肚汤的做法并不复杂 ， 先将猪肚用盐、油、碱粉反复搓洗去除黏液，把胡椒粒压碎放入猪肚内，放锅里水煮约1小时后捞出，用清水冲去猪肚上的白胡椒粒，再切成条状，最后将切好的咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，撒入少许盐和白胡椒粉调味即可 。
出锅后的咸菜猪肚汤呈奶白色，是一碗营养丰富的食疗药膳汤，对于脾胃虚寒的人更是养胃佳肴 。
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?猪肚包鸡汤
食材：走地土鸡、猪肚一斤、白果、小北芪、胡椒、枸杞
做法：买一个整猪肚，放点盐和生粉洗干净.走地鸡一个，宰杀好，掏空内脏，洗干净 。
2.把白果、小北芪、胡椒、枸杞准备好，洗干净 ， 待用 。
3.把鸡塞进尺历猪肚子里面和把刚才准备好的其他材料塞一半进猪肚里面 ， 注意枸杞不要放哦.把鸡脚 ， 鸡肾也一起放进去 。
4.用米线把开口封好.把剩下了的材料也放进去，枸杞煮熟后才放的哦 。
5.最好用砂锅煮，没有的话，其他也可以.一个多小时后，把猪肚捞出来 。
6.把猪肚切条，把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面，把枸杞放进去，一起煲10分钟，放点盐调味 。
这是一碗很暖胃的猪肚包鸡汤，真的让人回味无穷哦，适合一年四季喝哦 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?胡椒猪肚汤
材料：猪肚、猪大排、花椒、白胡椒、姜
做法：
1、猪肚先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去除异味，然后再用盐搓一次，再用生粉正反面反复洗几次 。
2、花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下 。
3、白胡椒小火炒香碾碎，姜片切片，排骨焯水 ， 然后全部放入猪肚中 。
4、猪清困敬肚整个放入汤煲中 ， 加水大火烧开后转小火煮至汤呈奶白色 。
5、捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味，即可喝猪肚汤了 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?白胡椒猪肚汤
白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患 。
原料：白胡椒15克、猪肚1个 。
做法：取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒放入猪肚内 ， 再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，慢火煲炆，调入适量食盐便可 。
此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入香油和酱油供餐用
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?白胡椒猪肚汤
1、猪肚一个，用食盐搓洗干净 ， 内装白胡椒10-15克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤 。煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用，胡椒取出后晒干研末，每次服用3克，可治胃虚寒疼痛，胃下垂 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?咸菜猪肚汤
嗅到家的味道
咸菜猪答慎肚汤，是一道潮汕人都爱的菜品 。当地人认为猪肚是健脾补胃、驱寒暖身的有益食材 。对于出门在外的潮汕游子来说，喝上一口咸菜猪肚汤，就能嗅到家的味道 。
咸菜猪肚汤的做法并不复杂，先将猪肚用盐、油、碱粉反复搓洗去除黏液，把胡椒粒压碎放入猪肚内，放锅里水煮约1小时后捞出，用清水冲去猪肚上的白胡椒粒 ， 再切成条状，最后将切好的咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，撒入少许盐和白胡椒粉调味即可 。
出锅后的咸菜猪肚汤呈奶白色 ， 是一碗营养丰富的食疗药膳汤，对于脾胃虚寒的人更是养胃佳肴 。
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猪肚汤的做法大全
1、莲子猪肚汤 。材料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄府片想见松直解犯台为片2片、盐、鸡精、葱末 。做法：猪肚洗净 ， 开水氽熟，切成两指宽的小段 。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅 ， 加入清水 。汤沸后 ， 加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅 ， 小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟） 。1个小时左右，猪肚焖职回打熟煲烂 ， 加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅 。2、芡实猪肚汤 。材料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个 。做法：把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净 。芡实、红枣（去核）洗净 ， 莲子（去心）用清水浸1小时 ， 捞起，一齐放入猪肚内 。把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用 。3、甘菊猪肚汤 。材料：猪肚1个，甘菊1义味春西道热械居调钱，黄耆1钱 ， 老姜数片 ， 调味料适量，上汤750克 。做法：猪肚先刮去污物 ， 再从内外翻，手伸人肚内，同时炒锅长还地农某拭干加热，达一定热度后，直接把猪肚放在锅内搓摩 ， 每一部位都不遗漏，或用面粉加沙拉油搓洗2次 。之后以滚水汤煮3分钟，捞起冲浸冷水 ， 去白膜，切成大片 。将所有材料和肚片置于锅内 ， 加上汤煮开，改用文火煮约1至1．5小时即可食 。猪肚鸡汤料_淘宝甄选美食,营养美味更健康
猪肚汤的家常做法
猪肚汤的做法有：莲子猪肚汤、白果猪肚汤、花生白果猪肚汤、番茄猪肚汤、蛏干猪肚汤 ， 下面是莲子猪肚汤的具体做法 。主料：猪肚1个，莲子1小把 。
辅料：葱2段 ， 姜1块，香葱4根 ， 花椒1汤匙，黑胡椒3茶匙，盐5茶匙 ， 料酒1汤匙，香油1茶匙 。
莲子猪肚汤的做法：
1、准备原料 。
2、猪肚切条 。
3、冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片 。
4、猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅，大火烧开，小火煲到汤呈奶白色 。
5、调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时 。
6、出锅前加入香油和香葱即可 。
7、羡辩尘成品 。
注意事项
1、猪肚要选择新鲜的，洗净粘膜 。清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法和小苏打洗法 。把猪肚放在温水里洗一遍 ， 把水倒掉 ， 撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙 ， 反复揉搓一遍，冲洗干净，再重复两次即可 。
2、冷水兄禅下猪肚灶州能保证后来的汤清 ， 没有杂质和混浊物 。放入花椒是去猪肚异味的 。
食材：走地土鸡、猪肚一斤、白果、小北芪、胡椒、枸杞
做法：买一个整猪肚，放点盐和生粉洗干净.走地鸡一个 ， 宰杀好，掏空内脏，物岁衫洗干净 。
2.把白果、小北芪、胡椒、枸杞准备好，洗干净，待用 。
3.把鸡塞进猪肚子里面和把刚才准备好的其他材料塞一半进猪肚里面，注意枸杞不要放哦.把鸡脚，鸡肾也一起放进去 。
4.用米线把开口封好.把剩下了的材料也放进去罩腔，枸杞煮熟后才放的哦 。
5.最好用砂锅煮，没有的话，其他也可以.一个多小时后，把猪肚捞出来 。
6.把猪肚切条 ， 把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面，把枸杞放进去，一起煲10分钟，放点盐调味 。
这是一碗很暖胃的猪肚包鸡汤，真的让人回味无穷哦，适合一年四季喝哦 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?胡椒猪肚汤
材料：猪肚、猪大排、花椒、白胡椒、姜
做法：
1、猪肚先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去除异味，然后再用盐搓一次 ， 再用生粉正反面反复洗几次 。
2、花椒加水煮沸，放洗净的猪雀散肚焯一下 。
3、白胡椒小火炒香碾碎，姜片切片 ， 排骨焯水 ， 然后全部放入猪肚中 。
4、猪肚整个放入汤煲中 ， 加水大火烧开后转小火煮至汤呈奶白色 。
5、捞出猪肚，切条 ， 放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味，即可喝猪肚汤了 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?白胡椒猪肚汤
白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水 ， 或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患 。
原料：白胡椒15克、猪肚1个 。
做法：取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净 ， 然后把打碎的白胡椒放入猪肚内 ， 再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，慢火煲炆 ， 调入适量食盐便可 。
此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入香油和酱油供餐用
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?白胡椒猪肚汤
1、猪肚一个，用食盐搓洗干净，内装白胡椒10-15克 ， 用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤 。煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用，胡椒取出后晒干研末，每次服用3克，可治胃虚寒疼痛，胃下垂 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?咸菜猪肚汤
嗅到家的味道
咸菜猪肚汤，是一道潮汕人都爱的菜品 。当地人认为猪肚是健脾补胃、驱寒暖身的有益食材 。对于出门在外的潮汕游子来说，喝上一口咸菜猪肚汤 ， 就能嗅到家的味道 。
咸菜猪肚汤的做法并不复杂，先将猪肚用盐、油、碱粉反复搓洗去除黏液 ， 把胡椒粒压碎放入猪肚内，放锅里水煮约1小时后捞出，用清水冲去猪肚上的白胡椒粒，再切成条状，最后将切好的咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，撒入少许盐和白胡椒粉调味即可 。
出锅后的咸菜猪肚汤呈奶白色，是一碗营养丰富的食疗药膳汤，对于脾胃虚寒的人更是养胃佳肴 。
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?猪肚包鸡汤
食材：走地土鸡、猪肚一斤、白果、小北芪、胡椒、枸杞
做法：买一个整猪肚，放点盐和生粉洗干净.走地鸡一个，宰杀好，掏空内脏，洗干净 。
2.把白果、小北芪、胡椒、枸杞准备好，洗干净 ， 待用 。
3.把鸡塞进尺历猪肚子里面和把刚才准备好的其他材料塞一半进猪肚里面，注意枸杞不要放哦.把鸡脚 ， 鸡肾也一起放进去 。
4.用米线把开口封好.把剩下了的材料也放进去 ， 枸杞煮熟后才放的哦 。
5.最好用砂锅煮 ， 没有的话 ， 其他也可以.一个多小时后，把猪肚捞出来 。
6.把猪肚切条，把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面，把枸杞放进去，一起煲10分钟，放点盐调味 。
这是一碗很暖胃的猪肚包鸡汤，真的让人回味无穷哦，适合一年四季喝哦 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?胡椒猪肚汤
材料：猪肚、猪大排、花椒、白胡椒、姜
做法：
1、猪肚先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去除异味，然后再用盐搓一次，再用生粉正反面反复洗几次 。
2、花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下 。
3、白胡椒小火炒香碾碎，姜片切片，排骨焯水，然后全部放入猪肚中 。
4、猪清困敬肚整个放入汤煲中，加水大火烧开后转小火煮至汤呈奶白色 。
5、捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味，即可喝猪肚汤了 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?白胡椒猪肚汤
白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒 ， 心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患 。
原料：白胡椒15克、猪肚1个 。
做法：取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，慢火煲炆，调入适量食盐便可 。
此量可供2～3人用，猪肚可切片状 ， 拌入香油和酱油供餐用
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?白胡椒猪肚汤
1、猪肚一个，用食盐搓洗干净 ， 内装白胡椒10-15克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤 。煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用，胡椒取出后晒干研末，每次服用3克，可治胃虚寒疼痛，胃下垂 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌?咸菜猪肚汤
嗅到家的味道
咸菜猪答慎肚汤，是一道潮汕人都爱的菜品 。当地人认为猪肚是健脾补胃、驱寒暖身的有益食材 。对于出门在外的潮汕游子来说 ， 喝上一口咸菜猪肚汤，就能嗅到家的味道 。
咸菜猪肚汤的做法并不复杂 ， 先将猪肚用盐、油、碱粉反复搓洗去除黏液 ， 把胡椒粒压碎放入猪肚内，放锅里水煮约1小时后捞出，用清水冲去猪肚上的白胡椒粒 ， 再切成条状，最后将切好的咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，撒入少许盐和白胡椒粉调味即可 。
出锅后的咸菜猪肚汤呈奶白色，是一碗营养丰富的食疗药膳汤，对于脾胃虚寒的人更是养胃佳肴 。
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