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淹泡椒笋尖的做法
泡椒酸笋的做法如下：准备材料嫌慎：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量
步骤：
1、锅中烧水 ， 水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下 。
2、然后将竹笋切成四份 。
3、锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分派团钟 。
4、将小米椒洗干净 。
5、将泡椒切成段，小米椒也切段 。
6、切好的泡椒、小米椒放入盆中 ， 加入适量白醋、盐，做成料汁 。
7、将料汁倒入到竹笋中，芹羡敬密封腌制半个月即可 。
泡椒竹笋的最正宗做法泡椒竹笋怎么做
泡椒竹笋的做法如下：原料：竹笋、泡椒、大蒜、泰椒、姜、生抽、米醋、白糖、盐 。
1、准备食材：竹笋一袋、升元野山椒一袋、泰椒适量 。
2、竹笋去掉袋子里的水分，清洗一下 。
3、把老根去掉 ， 切段 。
4、水开后放入竹笋 ， 焯水半分钟 。
5、捞出过凉水，然后挤去水分 。
6、放盐、少许白糖、两勺生抽、两勺米醋、泰椒粒、蒜片和一袋野山椒，拌匀腌制2小时以上 。
泡椒竹笋怎么做
泡椒竹笋是一道传统的川菜 ， 下面是一个简单的做法：1.准备食材 。新鲜的竹笋去皮切成条状，青辣椒切末备用 。
2.将竹笋加入开水中煮熟，捞出后将其放入凉水中浸泡至凉爽 。
3.准备泡椒汁 。将泡椒、蒜末和生姜末混合后，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉拌匀 。
4.热锅凉油，爆香青辣椒末，然后加入泡椒汁煸炒 。
5.加入竹笋翻炒均匀 ， 让竹笋充分吸收泡椒汁的味道即可 。
如果喜欢口感更加爽脆，也可以将竹笋在煮熟之后放入冰箱中冷藏一段时间再进行炒制 。
1、竹笋洗净后院笑凝切片,放入立想臭沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞叠洪射出沥干水篮催茅端分去欠;
2、大蒜去皮洗净背朽讲后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎;
3、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀;
【用泡椒腌制笋尖的方法 淹泡椒笋尖的做法】4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜牛纹白榜入味 ， 即可食用 。