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干珍珠花的做法大全
珍珠花是鄂北山区中的一种野生花卉，其产量小，故很稀有 。珍珠花树暮春发芽，芽端缀白色花蕾，花蕾细小、繁密、形圆如珍珠 。据营养学家分析 ， 珍珠花含有丰富的人体所需的多种营养元素，具有和脾、健胃、清热、明目、降压、利尿、解毒等功效，它含有的蛋白质、维生素、果胶、纤维素均比家生蔬菜高10％－15％左右 。它还具有清热解毒消肿，尺团散结的作用 。长期食用，对无名肿毒、痔疮、皮炎、跌打骨损、动脉硬化 ， 肠炎等病症具有一定陵蠢橘的疗效 。现在正是含苞待放时，可和嫩叶一起采撷 。
加工时先用清水清洗干净，然后放入开水中漂烫一分钟左右再放在冷水中冷却，珍珠花有一种浓浓的苦味(良药苦口哦)，如果喜欢这种自然的苦味，可用盐腌制成金黄.色后用清水漂洗几遍及可食用 。如果不喜欢这种苦味，待漂烫冷却之后 ， 用档唯30％浓度的糖水 。
在湖北孝感市大悟县高店乡，每年春天农民都会上山采收野菜“珍珠花”，经过洗、蒸、露和晒等工序 ， 制作成干菜 。由于珍珠花含有丰富的维生素和人体所需的钾、钙、磷、铁等多种矿物营养元素，深受城市人的欢迎 。
泡水喝，最后吃掉 。
注意不要和菜一起做，长时间加热或高温炒制会破坏有益成分如生肢山物碱，植物营养素 。结果差氏就和吃历庆中报纸差不多了 。
干珍珠花的做法大全窍门
珍珠花是鄂北山区中的一种野生花卉 ， 其产量小 ， 故很稀有 。珍珠花树暮春发芽，芽端缀白色花蕾，花蕾细小、繁密、形圆如珍珠 。据营养学家分析，珍珠花含有丰富的人体所需的多种营养元素，具有和脾、健胃、清热、明目、降压、利尿、解毒等功效，它含有的蛋白质、维生素、果胶、纤维素均比家生蔬菜高10％－15％左右 。它还具有清热解毒消肿 ， 尺团散结的作用 。长期食用，对无名肿毒、痔疮、皮炎、跌打骨损、动脉硬化，肠炎等病症具有一定陵蠢橘的疗效 。现在正是含苞待放时，可和嫩叶一起采撷 。
加工时先用清水清洗干净，然后放入开水中漂烫一分钟左右再放在冷水中冷却，珍珠花有一种浓浓的苦味(良药苦口哦)，如果喜欢这种自然的苦味，可用盐腌制成金黄.色后用清水漂洗几遍及可食用 。如果不喜欢这种苦味，待漂烫冷却之后，用档唯30％浓度的糖水 。
在湖北孝感市大悟县高店乡 ， 每年春天农民都会上山采收野菜“珍珠花” ， 经过洗、蒸、露和晒等工序，制作成干菜 。由于珍珠花含有丰富的维生素和人体所需的钾、钙、磷、铁等多种矿物营养元素，深受城市人的欢迎 。
泡水喝，最后吃掉 。
注意不要和菜一起做，长时间加热或高温炒制会破坏有益成分如生肢山物碱，植物营养素 。结果差氏就和吃历庆中报纸差不多了 。
蒸菜是什么怎么做才能好吃
提到蒸出的食物，很多人是否第一反应是寡淡无味 。但试想下 ， 一整天在炸炒的油腻包裹下，你是否很少注意到食物的原味好吃呢？更何况，蒸出来的食物更健康 。下面给大家介绍十种蒸菜的美味做法，欢迎阅读!十种蒸菜的美味做法
火腿蒜茸蒸娃娃菜
1、娃娃菜洗净沥水，放置案板，将菜根部稍加切除后整株分切，平铺蒸盘中，入锅隔水蒸制6-8分钟至熟
2、蒸菜的同时 ， 将尖椒洗净去蒂切椒圈，小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸
3、炒锅烧热，不放油，将火腿整条铺入锅中，煎至两面出油焦香起锅，放置熟食案板切成条丝状
4、将蒸好的娃娃菜取出念键数，将盘中渗出的汁水滗入小碗中备用，将火腿丝铺在蒸制好的娃娃菜上面
5、炒锅烧热注油 ， 三、四成油温时将椒圈下锅煸炒 ， 将蒜茸下锅煸香 ， 将滗入小碗中的菜汁倒入锅中煮开，添加美极鲜酱油、白糖，盐调味，用水淀粉勾薄芡
6、将锅中熬煮的味汁搅匀收浓 ， 浇淋在火腿娃娃菜面上，仔首将小葱末撒上点缀盘面，菜品即成
豆豉蒸排骨
用料
排骨、豆豉、蒜蓉姜、白糖、花生油、红薯淀粉、枸杞（装饰用）、盐、胡椒粉、米酒
做法
1.小排泡半小时去血水
2.沥干水分或者用厨房纸吸干
【干珍珠花的做法大全窍门 干珍珠花的做法大全】3.加入大半勺白糖
4.加入半勺花生油
5.加入数片姜，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时
6.阳江豆豉冲干净用刀背拍扁
7.大蒜剁碎
8.腌好的排骨从冰箱取出，加盐、胡椒粉、豆豉、蒜碎和米酒，拌匀再腌制15分钟
9.加入厚湿淀粉
10.水开后入蒸锅保持中火蒸18分钟左右
香菇蒸鳕鱼
鳕鱼1块干香菇2朵小葱2根姜3片料酒1小勺蒸鱼豉油1大勺
1、香菇泡发洗净切成片;小葱切段，姜切丝
2、葱姜摆放蒸盘上，再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上
3、将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油
4、轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上
5、蒸锅烧热水，放入鳕鱼隔水蒸10分钟，出锅撒上葱花即可
粽香糯米排骨
糯米200克猪小排300克细香葱2根五香粉1/2茶匙酱油1/2汤匙蚝油1/2汤匙料酒1汤匙植物油1/2汤匙食盐1/2茶匙
1、买小肋排，让店家剁好，回家清洗干净，沥干水分，放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天
2、糯米提前泡上，笼中铺上苇叶
3、每一块排骨都在糯米里裹一下
4、摆放在笼中，大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟，出锅放香葱即可
开屏武昌鱼
武昌鱼1条红尖椒2个亮返芝麻油20克小葱20克蒜泥10克姜10克白胡椒适量料酒15克食盐1小勺醋30克鸡精半小勺蒸鱼豉油20克
1、武昌鱼清理干净 ， 中段用刀切成片(可切断也可不切断，不切断的刀法注意是从背上切开，鱼肚的部分相连，个人认为切断更好造型也更便于腌渍)
2、将切好的鱼皮置于一大碗中，加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍5-10分钟
3、将鱼尾弃之不用，鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的造型，再在表面撒上姜蒜末，放入已上汽的蒸锅 ， 蒸8-10分钟左右
4、小红尖椒斜切成圈 ， 小葱切末，将蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水分，尾部装饰上红椒圈 ， 撒上葱末，最后淋上蒸鱼豉油和麻油即可
蒜酥蒸南瓜
南瓜300克红椒1大勺蒜2大勺葱1大勺姜1小勺高汤1小勺生抽2大勺香油1小勺水2大勺
1、南瓜去皮去瓤洗净，切成厚约0.3厘米的片，码入盘中
2、炒锅烧热倒植物油，油温4成热放入蒜蓉 ， 用小火将蒜蓉炸至金黄色后，倒入葱姜末和红椒末炒出香味
3、倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚，关火
4、将熬好的蒜酥汁浇在南瓜片上
5、入蒸锅，开锅后蒸6-7分钟，出锅后撒上香葱末即可
白蛤蒸蛋
鸡蛋3个雪蛤200克姜适量小葱适量香油适量
1、姜葱加水煮开 ， 放入洗干净的白蛤，煮至微开备用
2、鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合
3、盘子抹油，放入煮开的白蛤 ， 倒入过筛的蛋液
4、盖上保鲜膜，水开后放入，大火蒸10分钟至蛋液凝固
5、淋上美极鲜和香油即可
豉汁蒸排骨
猪大排400克豆豉15克蒜5克姜5克料酒1汤匙食盐1/2茶匙生抽1汤匙白糖1茶匙蚝油1汤匙胡椒粉1/2茶匙生粉1/2汤匙植物油1汤匙
1、猪肋排斩小块 ， 冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分
2、干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁
3、把调好的豆豉汁倒进排骨里 ， 拌匀，淋1汤匙食用油拌匀
4、加生粉拌匀，入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可
蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝4个粉丝半把小葱适量姜适量蒜1瓣料酒适量酱油适量色拉油适量食盐适量鸡精2克
1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香
2、将爆香的'蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段 ， 然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐
3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒 ， 铺上调好的蒜蓉
4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可
肉末蒸豆腐
内酯豆腐1盒猪肉馅100克柿子椒少许红尖椒少许料酒少许食盐少许蒸鱼豉油3勺香油3勺花椒少许葱少许
1、内酯豆腐上面的塑料盖揭下，倒扣在盘子上，将内酯豆腐盒的四个角剪一下 ， 使其进入空气，这样内酯豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了
2、肉切末会用搅拌器搅打成肉泥 ， 用勺料酒，少许盐腌制片刻 ， 十分钟左右即可
3、将内酯豆腐切片备用，切的时候直接在盘子子用刀子从上而下切成片即可
4、内酯豆腐放置片刻后可能会出大量的水，将其倒掉，在蒸制过程中还会有
5、将肉糜(或肉末)放在豆腐上，表面撒一层青红椒粒(或剁椒)，浇上一层蒸鱼豉油
6、水烧开后，上锅蒸10分钟左右
7、另起一锅，烧热后加香油 ， 花椒爆香，然后将花椒捞出 ， 将香油趁热浇在豆腐上，然后撒一层葱花即可
珍珠花的培育方法
珍珠花的育苗方法及握差芦要点珍珠花的育苗方法及要点？在日常生活中 ， 种植花的人是有很多的，因为花不仅有观赏价值还能美化环境，下面我为大家分享珍珠花的育苗方法及要点，一起来了解一下吧 。
珍珠花的育苗方法及要点1
一、种子的处理
首先我们要去购买庆雹珍珠花的种子，然后将种子筛选出来（要放到细眼的筛子里）将筛出来的种子放入36度的水中，种子一定要全部浸入水中，然后摇动筛子 ， 使种子受热均匀，大约在1min的时候将种子取出放入冷水中浸泡一天 。然后将种子放在用水浇湿的布上 。放置在通风的地方 。大约3天－5天之间就会发芽 。
二、幼苗的移栽
个人建议珍珠花幼苗的移植一般选择在阴天的午后（这样空气湿度大、温度低利于成活）植株之间的距离一般在10厘米－20厘米之间 ， 千万不要使植株之间的距离过近 。过紧的植株移植后的成活率会大大降低 。
三、幼苗的管理
管理幼苗就像管理小孩是一样的，我们的珍珠花幼苗也是需要呵护的 。在幼苗期间一定要注意浇水、除草、施肥 。除此之外还要注意空气的流动性和日照时间 。特别注意的'是：种植的地方不宜长久干旱，因为幼苗怕干容易枯萎 。种植地方也不易过湿，过湿容易使珍珠花的幼苗烂根 。浇水的时候一定要注意选择喷洒式的浇段带水方式 ， 切不可运用漫灌的方式 。漫灌会使植物大量的死亡 。培育的时间大约是一年，这个时候植株的高度为60厘米到100厘米左右 。
四、移植到花盆
建议成年植株移植的时候最后在冬季，因为冬季的植物的蒸腾最差，这时候移植成年植株的成活几率会大大提高 。首先在花盆中加入一定量的土，在土中适量的加入一些有机肥料不过不要太多 。在花盆中挖一个宽和深各为10厘米左右的坑 。将植物放入其中，一定要使其根舒展，而且要将植物栽正、栽稳 。要进行分层填土压实厚，用水浇透根部 。这样珍珠花的种植过程就结束了 。
珍珠花的育苗方法及要点2
珍珠花的种植方法
1、土壤
盆栽它需要用较为疏松肥沃并且含腐殖质的砂质土壤 。也可以使用珍珠岩或者是粗砂、蜂窝煤渣混和腐殖土作为盆土 ， 保证土壤的透水性 。
2、温度
它耐寒不耐热，越冬时地下的鳞茎可以承受零下10多度的低温 ， 可以在室外过冬 。但是夏季温度高于30度它就会停止生长，建议在室内温度环境下养殖 。
3、浇水
它需要一定的水分和湿润的环境 。浇水要即干即浇水，不要过多浇水让盆土中积水 ， 会引起根部腐烂 。幼苗期浇水的时候一定要注意选择喷洒式的浇水方式，不能一味地灌水 。
4、光照
它是喜阳的植物，养护时需要给它充足的阳光照射，光照不足时会让它生长缓慢 。在室内种植的时候要注意给它充足的光照，最好在阳台等位置进行养殖 。
5、注意事项
施肥：肥料可以选择常见的有机肥 。要勤施肥，单次的施肥量要小，效果最佳 。
病虫害：可以在种植之前对土壤进行杀菌处理，生长期定期喷洒波尔多液，百菌清，甲基托布津等，对病虫害进行防治 。