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kfc各种汉堡做法
1、材料：高筋面粉270克，盐4克 ， 干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克 ， 牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量 ， 糖43克 。2、除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团 ， 再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段 。
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发雀拆誉酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成 。
4、第一次发酵完成的面团取出，分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟 。
5、适量芝麻放在盘里，面团表面刷全蛋液，揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘，用手稍微把面团压平一些 。
6、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发顷段酵至原来2-2.5倍左右 。御毁
7、烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右 。
8、待面包凉一会，用刀将面包剖开 ， 面包内里抹上适量沙拉酱，再将准备好的各种材料排放进去即可 。
kfc汉堡的做法
肯德基汉堡的做法大家喜欢吃汉堡吗？去肯德基买汉堡很贵，我们可以自己做哦 。以下是我精心准备的肯德基汉堡的做法，大家可以参考以下内容哦！
所需材料
家庭版美味汉堡包的做法步骤
1.准备食材 。
2.将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团 。
3.待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序 。
4.检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序 。肆姿开始发酵 。散唯
5.待面团发酵至两倍大时，拿出排气分成等份，揉圆醒发15分钟 。
6.再次揉圆定型放入烤盘中，入烤箱发酵 。
7.面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻 。
8.烤箱温度175度，16分钟左右 。请根据自家烤箱火力调整适合的温度 。
9.出炉 ， 颜色很诱人?。?
10.用煎锅煎个蛋、培根 。
11.生菜、紫甘蓝切成丝 ， 煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中 ， 剩下的就是张开大口可劲造啦！
12.食欲有木有？
13.成品的效果
小贴士
1、烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好 。第二天吃的时候还是暄软的，当然，喷少许水 ， 用微波炉稍打一下就更完美了 。
2、这个方子的量做8个有点小 ， 喜欢大一点的可裂掘绝以做6个汉堡 ， 按照自己的习惯随意啦！
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kfc的汉堡有几种都怎么制作
肯德基汉堡的做法大家喜欢吃汉堡吗？去肯德基买汉堡很贵 ， 我们可以自己做哦 。以下是我精心准备的肯德基汉堡的做法 ， 大家可以参考以下内容哦！
所需材料
家庭版美味汉堡包的做法步骤
1.准备食材 。
2.将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团 。
3.待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序 。
4.检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序 。肆姿开始发酵 。散唯
5.待面团发酵至两倍大时，拿出排气分成等份，揉圆醒发15分钟 。
6.再次揉圆定型放入烤盘中，入烤箱发酵 。
7.面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻 。
8.烤箱温度175度 ， 16分钟左右 。请根据自家烤箱火力调整适合的温度 。
9.出炉，颜色很诱人?。?
【kfc汉堡的做法 kfc各种汉堡做法】10.用煎锅煎个蛋、培根 。
11.生菜、紫甘蓝切成丝，煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中，剩下的就是张开大口可劲造啦！
12.食欲有木有？
13.成品的效果
小贴士
1、烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好 。第二天吃的时候还是暄软的，当然，喷少许水，用微波炉稍打一下就更完美了 。
2、这个方子的量做8个有点?。?喜欢大一点的可裂掘绝以做6个汉堡，按照自己的习惯随意啦！
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肯德基鸡腿堡的做法
肯德基鸡腿的正森档宗做法导语：孩子最喜欢去肯德基吃炸鸡腿了，可是肯德基里的东西又贵而且又不干净，还不如自己在家做，然后就跑超市去买了袋面包糠自己做 ， 孩子吃的可爽了 。
主料
翅根10个
面包糠600g
辅料
油适量
淀粉2勺
面粉3勺
孜然粉3g
鸡蛋一个
胡椒粉2g
五香粉2g
姜3片
料酒5g
步骤
1、把翅根洗干净，姜洗干净切片，加入水烧开 ， 撇去浮沫，然后煮15分钟
2、翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分
3、加盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀，腌制2小时左右
4、准备面粉、淀粉、鸡蛋然后加少许水搅拌均匀，调成面糊 。
5、把腌制好的翅根加进去 ， 均匀的裹上蛋糊 。
6、再均匀的拍上面包康后静止一会，使面包康完全被蛋糊粘住 。
7、锅加热倒油烧至六成熟时，下翅根炸
8、炸到翅根成金黄此纯乱色就可以捞出来沥油即可
注意事项
内火偏旺、感冒发热、痰湿偏重的人不宜裤亩多吃 。
篇二、肯德基鸡腿的正宗做法
主料：鸡腿肉 。
辅料：香菜 。
调料：盐、糖、料酒、五香粉、面粉、淀粉、食用油 。
制作步骤：
1、鸡腿肉洗净后切成3厘米见方的滚刀块 。
2、香菜取几片叶子洗净做装饰用 。
3、鸡腿肉块用盐、糖、料酒、五香粉腌制2小时 。
4、用面粉和淀粉制成糊备用，然后将腌制好的鸡腿肉挂糊 。
5、锅中放油，烧到7成热时逐一下入鸡腿肉炸至黄白色捞出，将粘连的鸡腿肉轻轻拍开、拍松 。
6、油温升高至7成热时二次将鸡腿肉下锅，将鸡腿肉炸至金黄色捞出、控油、装盘撒上几片香菜叶即成 。
特点：香炸鸡腿肉含有外酥内滑、香浓入味的特点，非常好吃 。
温馨将：
1、记得鸡腿肉一定要腌透，这样才会进味 。
2、步骤5是外焦里嫩的关键步骤，不可省略 。
篇三、肯德基鸡腿的正宗做法
材料：
1、鸡翅中段500克
2、炸鸡粉1袋(超市能买到)
3、色拉油1000克 。其实KFC用的是棕榈油，棕榈油的价格比色拉油便宜，但是没什么营养，我们用色拉油就行 。
4、面粉200克5、淀粉100克
做法：
1、先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2个小时 ， 时间不能短，要保证鸡翅完全的入味 。
2、我们现在做鸡翅外面的脆皮 。找一个没用水的盆子，把200克面粉、100淀粉和剩下的半袋炸鸡粉都放进去，搅拌均匀 。再准备一大碗清水和一个盘子，好了 。
3、2个小时后，我们把淹制好的鸡翅放到混合好的面粉里面，让面粉均匀的包裹在鸡翅上面，(要一个一个的包裹)包裹好的放在盘子里面，再来下一个 。所有的鸡翅都包裹好了，再把鸡翅拿起来放到清水里面沾一下 ， 一下就好 。沾上水的鸡翅放到面粉里面进行第2次的包裹 。每个鸡翅要包裹3到4次就可以了 。
4、下面在锅里面放入色拉油，等油温升高了就可以进行炸制了 。一般炸4分钟就可以了，用牙签在鸡翅中间扎一下，如果没血丝就证明炸好了 。
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