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煮面调味料做法大全
面条是我们日常生活中最为常见的家常便饭 ， 而面条不仅做起来省时省力，而且其中营养丰富，放入一些调味料会变的更加美味，平时可以放入一些配菜，例如黄瓜丝或者是豆芽，花生米等，在加入一些陈醋以及酱油香油调和 ， 味道更好，也可以加入少许的辣椒油味道别具一格 。吃面放什么调料好吃?
1、烧牛肉面
配料吵皮：牛肉500克，面条500克 ， 小白菜250克，水10杯 。
调料：葱4根，姜2片 ， 大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许 。
2、担担面
配料：面条200克，猪肉馅400克 ， 芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵 ， 香菜少许 。
调料：老抽，生抽，料酒，米醋 ， 高汤，花椒面，猪油，香油 。
3、鸡丝凉面
配料：白斩鸡数块、面条、黄瓜 。
调料：芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 。
4、西红柿鸡蛋面
配料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 。
5、彩椒拌面片
配料：主料面粉，红、黄、绿柿子椒、面包片 。
调料盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒 。
食材
主料：面条250g，香葱适量
辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许
步骤
1.小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用 。
2.将香葱切段 ， 葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料 。
3.锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中 。
4.舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用 。
食材
主料：面粉500克 。
辅料：猪肉300克 。
调料：食盐2小勺、葱2棵、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺 。[3]
步骤
1.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保升码差鲜膜醒半个小时 。
葱油拌面
2.醒面期间做葱油 ， 大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用 。
3.大葱葱白切丝 ， 小葱切段备用 。
4.锅内倒足量的植物油 。
5.油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右 ， 葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油 。
6.猪瘦肉切丝 ， 用锅内葱油煸炒瘦肉丝模孙 。
7.分别放入2勺老抽和1勺生抽 。
8.再放入1勺白糖和一勺料酒 。
煮面调味料做法大全视频
煮面一般分三种：挂面、机器切面、手擀面 。正常在家里面煮面 ， 面里面加一点盐，煮出来的面条口感更好；煮面的同时 ， 锅里面放一些小青菜，等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油，再加上盐鸡精加点醋，然后再加点热汤、撒上葱花，这个就叫臊子面，是非常普遍也是非常好吃的一个面渣凯条！
首先，第一款【韩式拌面肉酱】无敌拌面神器～
食材用料：五花肉280g，干贝50g，蒜苔，胡萝卜，玉米粒，黄瓜，各50g；
调料：姜末，蒜蓉各20g，韩式大酱，生抽各2勺 ， 蚝油 ， 老抽各1勺，淀粉5g
具体做法：
步骤1：泡发干贝，五花肉焯腔梁毁水，切?。?其它切丁
步骤2：取碗，加蒜姜末 ， 加韩式大酱，生抽，蚝油，老抽，搅拌均匀，备用 。淀粉加水兑成小半碗汁
【煮面调味料做法大全视频 煮面调味料做法大全】步骤3：锅开火倒油 ， 炒五花肉丁 ， 再加干贝，再倒胡萝卜，玉米粒 ， 蒜苔，不断翻炒 。再加步骤2兑好的蒜蓉韩式酱汁，再加小半碗水，翻炒 。
步骤4：盖盖焖至收汁，倒入黄瓜?。偌佣液玫牡矸鬯?nbsp;， 即可完成！也可晾凉入玻璃罐，进冰箱冷藏～
其次，第二款【分分钟搞定无敌辣椒酱】教程：
食材用料：鲜红辣椒200g，干辣椒，盐，大蒜 ， 糖，半碗植物油，2勺酱油
具体做法：
步骤1：鲜辣椒200g切片，捣碎，加伍备盐 。干辣椒，大蒜，切末
步骤2：锅开小火倒油，爆香大蒜，加入捣碎辣椒末，拌匀，油炸8分钟左右
步骤3：倒入半碗油的7成入锅，再加200g辣椒片，糖，酱油
步骤4：小火慢熬，收干酱汁 ， 完成 。晾凉 ， 入玻璃罐冰箱冷藏，随用随吃！一般可以保存半个月左右 。辣友们可要收藏好了～
最后 ， 第三款【微波炉版五分钟香菇肉酱】教程：
食材用料：鲜香菇100g,肉末150g ，
调料：油，料酒，葱姜蒜各1汤勺，豆瓣酱，甜面酱各2汤勺，郫县豆瓣酱1汤勺
具体做法：
步骤1：香菇切末，肉切小丁
步骤2：取微波大碗，倒入1勺油油 ， 加葱姜蒜高火半分钟 。闻到香味后 ， 再加入1勺料酒，拌匀，再高火2分钟
步骤3：取出大碗，再加入豆瓣酱 ， 甜面酱，郫县豆瓣酱，搅拌均匀，再次高火3分钟
步骤4：取出即可食用，可晾凉放入玻璃罐 ， 入冰箱冷藏 。
煮面加什么调味料比较好吃
面条拌什么调味料会更好吃
拌麻辣酱更好吃 。
1、黄豆酱100克，郫县豆瓣20克，肉末50克，葱姜蒜10克，菜籽油50克，鸡汤100克 ， 鸡精5克，花椒3克 。
2、一锅炒超简单，炒勺放
在家里煮面条放什么作料好吃
面条是我们日常生活中最为常见的家常便饭，而面条不仅做起来省时省力，而且其中营养丰富，放入一些调味料会变的更加美味，平时可以放入一些配菜，例如黄瓜丝或者是豆芽，花生米等，在加入一些陈醋以及酱油香油调和，味道更好，也可以加入少许的辣椒油味道别具一格 。吃面放什么调料好吃?
1、烧牛肉面
配料吵皮：牛肉500克 ， 面条500克，小白菜250克，水10杯 。
调料：葱4根 ， 姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙 ， 麻油少许 。
2、担担面
配料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵 ， 香菜少许 。
调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤 ， 花椒面，猪油，香油 。
3、鸡丝凉面
配料：白斩鸡数块、面条、黄瓜 。
调料：芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 。
4、西红柿鸡蛋面
配料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 。
5、彩椒拌面片
配料：主料面粉，红、黄、绿柿子椒、面包片 。
调料盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒 。
食材
主料：面条250g，香葱适量
辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许
步骤
1.小葱洗净 ， 生抽和老抽1:1混合备用 。
2.将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料 。
3.锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中 。
4.舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用 。
食材
主料：面粉500克 。
辅料：猪肉300克 。
调料：食盐2小勺、葱2棵、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺 。[3]
步骤
1.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑 ， 包上保升码差鲜膜醒半个小时 。
葱油拌面
2.醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用 。
3.大葱葱白切丝，小葱切段备用 。
4.锅内倒足量的植物油 。
5.油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱 ， 留葱油 。
6.猪瘦肉切丝，用锅内葱油煸炒瘦肉丝模孙 。
7.分别放入2勺老抽和1勺生抽 。
8.再放入1勺白糖和一勺料酒 。
煮面条时应该放什么调料
煮面条可以放的调料有味精、胡椒、食醋、食用盐、香油 。1、味精
味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水 。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜芹携禅糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成 。
2、胡椒
煮面可以放胡椒的 ， 如果颜色嫌尘较深的面，可以适量的放些黑胡椒；颜色较淡的面则放白胡椒，特别是清汤面 ， 如果放了黑胡椒，看起来就像是撒在碗里的灰 ， 外观颜值欠佳 。如果是自己吃，不需要注意美食的外观，也可以根据自己的口感来调和 。
3、食醋
食醋的味酸而醇厚，液香而柔和 ， 它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等 。现用食醋主要有“米醋”“熏醋”“特醋”“糖醋”“酒醋”“白醋”等 。
4、食用盐
食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物隐明、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐 。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素 。
5、香油
香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味 。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品 。无论凉菜、热菜还是做汤 ， 它都堪点睛之笔 。