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家常面条的简单做法视频
蒸面条家庭做法如下:主料:细面条500克;豇豆角650克;前腿肉450G 。
辅料:料酒20克;盐8克;老抽20克;五香粉2克;姜末适量 。
1.细面条用胡麻油约25克拌均裤余简匀,然后再蒸,面条就筋道不粘连 。
2.开水上笼蒸20分钟 。
3.蒸好立即胡裤都散,面条也就不成团 。
4.豇豆角切寸段 。
5.用猪前腿的雪花肉,肥的瘦的分开切片,也可以用五花肉 。
【家常面条的简单做法视频 家常面条的简单做法】6.锅里再放约10毫升胡麻油,放入肥肉煎到肥肉出油,表面微黄 。
4.放入姜末,放入瘦肉炒到变色,加老抽,料酒翻炒 。
5.肉上色后加五香粉,或者十三香也可以 。
6.放入豇豆角,此时加盐 。
7.翻炒均匀加半碗毁绝开水,水的量大约是300毫升,这样基本可以被500克面条吸收 。水的多少很关键 , 太多面条太湿,太少则过干都会影响口感很味道 。
8.放入蒸好的面条,很菜拌均匀,让面条充分吸收汤汁,基本是把汤汁吸完的状态 。
9.再次开水上笼再蒸15分钟 。二次蒸好的面条就是卤面 。
家常面条的做法
热汤面条的家常鸡本赵做法如下:工具/原料:唯段挂面20克、白后示力术菜100克、西红柿1个、紫菜5克、虾皮1勺香肠半根、盐3克、鸡精2克、葱花3克、香菜1根 。如液
1、白菜 , 西红柿,紫菜开水下锅 。
2、放虾皮 。
3、放挂面 。
4、搅拌均层服待报轴角游受刑乱与匀 。
5、放香肠、加酱油,盐,鸡精 。
6、煮熟放香菜和葱花,热汤面条就可以出指橡誉锅 。
家常面条怎么做好吃又简单
大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考 , 让您的生活更加美味 。面条是北方的家常面食,爽滑筋道,营养丰富 , 大人小孩都爱吃,今天给大家分享一个面条简单又好吃的做法,酸辣开胃吃着过瘾 。
具体做法请看我们的操作:
1.准备小葱两根,切成葱花,切好以后放入大碗中 。
2.香菜两根切成段,放入盆中 。
3.蒜苔几根切成小段 , 和葱花放在一个碗中 。
4.碗里加入少许食盐 , 加入一点花椒粉,加一点鸡粉,加一勺生抽,两勺陈醋,加一点芝麻香油,一勺辣椒油 。
5.炒锅烧热添入一勺食用油 , 油热后打入一个鸡蛋 。
6.然后改成小火,
再撒上一点食盐入底味 。
7.等鸡蛋凝固后快速翻面,把鸡蛋煎熟以后 , 盛出备用 。
8.重新起锅开始烧水,锅里加入几滴植物油,这样可以避免面条粘连 。
9.开大火把水烧开,水烧开后舀一点热水,放入调料碗中,用勺子搅拌,化开调料 。
10.然后下入面条,煮开以后用筷子抄动几下,使面条受热均匀 。
11.然后加入一点凉水,这样可以使面条更加柔软筋道 。
12.把面条煮熟以后下入几片菜叶,30秒后即可关火 。
13.然后把面条盛出 , 把面条放入大碗中,最后放上青菜叶 。
14.放入煎好的鸡蛋,撒上一点香菜,再放上一点榨菜丝 。
15.好了,这道简单又营养的酸辣面就做好了,喜欢吃面食的可以收藏起来,有空就在家试试吧 。
如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言 , 感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见 。
面条好吃的做法
做碗面条吃吧:
甘肃人?。?
沒一点技术含量,农村小学生都会做
我经常这样做,确实好吃,爱吃肉的,也可以炒点肉末,即方便又美味 。
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蒜苔熟不了吧
这一期是来凑数的吧[笑][笑][笑]
看起来好好吃,自己平时做面条,味道也还可以 , 但是感觉作者大大的做法更好吃,有时间了一定要试一试[呲牙]
简单又美味的面条 , 我最爱吃面食
简单才好
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