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香肠鸡蛋面条的做法
可以是可以，但是不要炒的时间过长 。可以，先把面在水里煮一煮在炒
用料
主料鸡蛋面2块鸡蛋1个
辅料生菜叶3片生抽1大勺小芹菜2段洋葱2片圆白菜适量青椒1个蒜1颗香肠1根盐2克十三香1克油适量
炒鸡蛋面的做法
1.生薯茄菜掰断 ， 洋葱切丝芹菜切段，白菜切碎
2.青椒切丝，蒜切粒，香肠切小块
3.锅内烧开水，下鸡蛋面 ， 煮至八成熟后 ， 捞出备用
4.锅内热油 ， 打入鸡蛋翻炒几下后加入青椒和蒜
5.放入所有配菜翻炒，大火炒半分钟尺局
6.加入鸡蛋面，转中火翻炒，
7.炒约一分钟后放入香肠，生抽，十三香和盐 ， 继续翻炒均匀就可以了
烹饪技巧
1、配菜自己搭配，喜欢就好 ， 家里有什么剩菜也可以炒了；
2、面陵手让条不要煮的太久，烂了就不好吃了 。
香肠鸡蛋面条的做法大全家常
面条是大家钟爱的美食之一 。一碗面可以烹制出超多花样，面条可以搭配超多食材 。面条作为常见主食，它是许多人的最爱 。面条烹饪方式多样，包括煮、炒等，还有鸡蛋香肠面、红烧牛肉面、茄子焖面等 。下面我介绍一下鸡蛋香肠面条的做法 。鸡蛋香肠面条烹饪技巧
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳 。香肠是非常有营养的一种食物，不仅仅是吃起来的味道好这么简单了，大家吃香肠对补充营养物质也有好处，首先在香肠中是有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在，这些物质的含量都是比较高的，所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效
鸡蛋香肠面条制作简单 。先煎鸡蛋和香肠片 。锅中放油，小火煎 。两个可以同时煎，香肠记得翻面就好 ， 不用太在意，鸡蛋我喜欢单面，撒点盐，煎到底部金黄即可，蛋黄会变成嫩嫩的不流油状态 。取出放在一边备用煮下挂面用的水 。在面碗中放入上面的所有调料，油、盐、味精、酱油 。其实调料可以根据个人的口味进行增改，全凭个人喜好 。等水煮开后取一点浇在面碗中的调料上，面汤就做好了，一举两得 。在煮开的水中下挂面，不时拌动一下，把握不准什么时候煮好可以夹一根出来试一下，不要煮过煮烂 。面煮好后 ， 取出放入面汤中，搅动一下，既是入味 ， 也可以将面搅出一个好看的样子 。在面顶部放上之前准备好坦启的鸡蛋和香肠即可 。
美味面条制作方法
剪刀面
准备食材面粉，盐，葱档信颤花，蒜末 ， 辣椒面，香菜，白糖，味极鲜，香醋，蚝油，香油 。
首先，面盆内加入300克面粉，加2克盐，增加面粉的筋性 ， 用凉水和成偏硬一点的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 醒发15分钟 。锅内加水烧开 ， 用剪刀把面团剪成一个个的小薄片，直接剪入锅内，大火煮熟，捞出过凉后，装入碗内 。加入葱花 ， 蒜末，辣椒面，盐 ， 白糖 ， 味极鲜，香醋，一点点蚝油 。最后浇上热油，激发出葱香和蒜香味，加入适量的辣椒油，搅拌均匀即可 。
白菜胡萝卜鳕鱼面
鳕鱼上面放一块生姜或者柠檬片解冻(去腥) 。白菜、胡萝卜、鳕鱼均切丁备用 。锅中倒入适量清水，先煮白菜帮和胡萝卜，煮至软烂后再加入白菜叶和鳕鱼?。?最后下面条煮4分钟出锅 。
冬瓜虾滑面
大虾去皮，去虾线剁成泥 。虾泥：蛋清：行败淀粉按照6:2:1的比例混合成虾滑泥，用筷子顺时针搅拌上劲，备用 。冬瓜切小?。湃牍谐词欤谷肜渌?，用勺子将虾滑泥挖出丸子形状，下到冷水中(丸子类一定要冷水下锅) 。待水开虾滑丸飘起 ， 下面条煮4分钟出锅 。
炒面的面条怎么做
面条炒着吃是一种非常受欢迎的吃法，做法也不难，只是稍微费事儿罢了 。香辣炒面
面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒
1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙 。
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用 。
2、猪肉洗净切丝，加1茶顷型悄匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆 。
【香肠鸡蛋面条的做法大全家常 香肠鸡蛋面条的做法】3、起油锅，放2汤匙油 ， 烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油 。
4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油 ， 1茶匙生抽拌匀 。
5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香 。
6、下面条，翻炒均匀 。
7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开 。
8、面条翻炒均匀，剪入葱花 ， 关火 。
酱油炒面
面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油适量、海苔适量、花生油适量
1、将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝 。
2、锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起 。
3、在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结 。
4、不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散 。
5、把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散 。
6、面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀 。
7、加入酱油炒匀入味，关火装盘 。
8、煎锅放少量油，用小火煎一个整蛋，盖在炒面上，再撒些海苔碎 。
青椒肉丝炒面
面条120克、柿子椒50克、猪肉(瘦)80克、植物油适量、食盐5克、白糖半小匙、蚝油1大匙、水淀粉1小匙、酱油2小匙、葱1段 。
1、瘦肉切丝 ， 加入水淀粉、盐、1小匙酱油，拌匀待用，青椒洗净切丝 。
2、锅内放入适量的雀渣清水，加入一小匙盐、一大匙油，煮开，下入面条 。
3、然后待锅内沸腾后加入小半碗冷水 ， 再次煮开，再加入小半碗冷水(也就是常说的点两次冷水) 。
4、待锅内再次煮沸后将面条捞出，立即放入冷水中将面条彻底过凉 ， 然后捞出沥干(如果不马上炒，可以在面条中再拌入少许油防粘) 。
5、起油锅，下入腌制好的肉丝，炒至肉丝变色!
6、下入青椒丝，炒匀 。
7、放入煮好的面条，用筷子炒匀(大厨都是用颠勺的方式来炒的，力气小的筒子们颠不起来就用筷子来炒吧，用锅铲不容易炒匀) 。
8、加入蚝油、盐、白糖、酱油，快速炒匀后关火 。
9、最后放入葱段 ， 租伏炒匀即可 。
土豆炒面
鸡蛋面300克、土豆3个、五花肉200克、色拉油2汤匙、姜适量、小葱适量、老抽2汤匙、生抽1汤匙、八角2个、食盐少许、大蒜
适量 。
1、土豆去皮切小块 ， 五花肉切小块 。
2、热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香 。
3、加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖 。这时另起一锅煮面至8成熟 。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3 。
4、这时加入煮至8成熟的面 ， 继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐 。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅 。
面条好吃粗斗兄重在汤汁，一起看看好岩袭吃的面条怎销团么做！
太喜欢薯陆姿吃这个了，隔一段悉念时间就会做两张，真的数绝特别好吃
这个教程同样适早段旅用于其他面条陆凳哦炒面这样做味道超燃正棒的