经验直达
小葱拌豆腐的做法大全
小葱拌豆腐的做法：材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥拦敬冲末油 。
做法：
1、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水 ， 上锅小火烧开；
2、小葱洗净后切成葱花 。最好是都用青葱，量也要多一些 ， 除了图中的这些葱花我又切了一些；
3、锅开后，捞出豆腐块，过凉 。不用过凉也可以；
4、将切好的稿正葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和简歼白胡椒粉，鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了，芥末油的量可以多一点，味道很好，盐要少放 。
因为在煮豆腐块的时候已经放过 。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动 ， 这样 ， 就可以拌匀还不会把豆腐碰碎 。
小葱拌豆腐的做法大全家常菜
用料小葱
豆腐
香油
盐
味精族陵
小葱猛枝拌豆腐的做法
水中放盐 ， 烧开后放入豆腐稍煮一下
小葱切小段 ， 豆腐煮后切小方块
在切好的豆腐上放味精、香油 ， 再撒上葱花
一道简单到不能再简单的家常凉菜了，却深受我家宝宝的喜爱，他经常会吵着说要吃凉豆腐 。食材简单，调料也很简单的营养豆腐
用料
豆腐
1盒
小葱
3根
生抽
1勺
醋
枝穗敏1勺
蚝油
半勺
盐
1小勺（调料勺）
糖
1小勺（调料勺）
麻油
2勺
小葱拌豆腐的做法
食材准备 ， 小葱切成葱花beiyong
豆腐从盒中取出 ， 盛入碟中，先从中间竖着划上一刀，再横着切几刀 。这样方便后面入味 。
豆腐划刀后先静置十分钟，豆腐会溢出一些自身的水份，把豆腐水倒掉 。如果没有静置倒掉水，直接放调料的话，会影响口感 。
调酱汁：将所有调料放入盛有葱花的碗里，拌均匀，葱花一定要和调料拌一起 ， 可以激发出葱花的香味
将拌好的调料汁直接淋在划过刀的豆腐上面，就可以吃啦 。因为之前已经滤出过豆腐水了，所以浇了调料汁后也不会再出水了 。
小贴士
1、可以先将豆腐盒底部的四个角剪掉一点 ， 这样容易取出一块完整的豆腐
2、豆腐一定要划几刀，并且静置十分钟，既能滤出豆腐水 ， 也方便最后入味
小葱拌豆腐
〖做法〗食材准备，小葱切成葱花
2.豆腐从盒中取出，盛入碟中 ， 先从中间竖着划上一刀，再横着切几刀 。这样方便后面入味 。
3.豆腐划刀后先静置十分钟，豆腐会溢出一些自身的水份，把豆腐水倒掉 。如果没有静置倒掉水 ， 直接放调料的话，会消兆影响口感 。
4.调酱汁：将所有调料放入盛有葱花的碗里，拌均匀 ， 葱花一定要和调料拌一起，可以激发出葱花的香味
5.将拌好的调料汁直接淋在划过刀的豆腐上面，就可以吃啦 。因为之前已经滤出过豆腐水了 ， 所以橘桥旅浇了调料汁后也不会再出水了 。
〖小贴士〗可以先将豆腐盒底部的四个角剪掉一点，这样容易取出一块完整的豆腐
2、豆腐一定要划几刀，并且静置十分钟，既能滤出豆腐圆凳水，也方便最后入味 。
小葱拌豆腐 ， 首先这个豆腐可以先煎一下，然后放点水先煮，煮了以后加生粉勾芡的，再把小葱倒下去，一起
下饭小陪李菜《小葱拌誉乱返豆庆饥腐》
小葱拌豆腐的做法
小葱拌豆腐的做法：材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥拦敬冲末油 。
做法：
1、将豆腐切成小块，不要太小 ， 然后加点盐，注入清水 ， 上锅小火烧开；
2、小葱洗净后切成葱花 。最好研它营继结请革是都用青葱，量也要多一些，针程八念欢除了图中的这些葱花我又切了一些；
3、锅开后，捞出豆腐块，过凉 。不用过凉也可以；
4、将切好的稿正葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和简歼白胡椒粉 ， 鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了，芥末油的量可以多一点 ， 味道很好，盐要少放 。
因为在煮豆腐块的时候已何材三经放过 。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子 ， 抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还不会把豆腐碰碎 。
凉拌米豆腐_淘宝甄选美食,营养美味更健康
小葱拌豆腐制作方法
小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜 。很多人喜欢吃 。其特点色泽素雅淡洁 ， 清香飘逸，鲜嫩爽口 。下面是我带来的小葱拌豆腐做法，希望对你们喜欢 。（一）小葱拌豆腐的做法：
做法一
制作食材：豆腐300克、葱30克、精盐5克、味精3克、香麻油4克、精制油30克
制作流消消程：
1、将小葱除去黄叶 ， 洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉 ， 捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油
2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后 ， 再盛装碗中，乱桥穗待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可 。
【小葱拌豆腐的做法大全家常菜 小葱拌豆腐的做法大全】做法二
制作食材：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油等
制作流程：
1、将豆腐切成小块 ， 不要太小，然后加点盐 ， 注入清水，上锅小火烧开
2、小葱洗净后切成葱花 。最好是都用青葱 ， 量也要多一些
3、锅开后，捞出豆腐块，过凉 。不用过凉也可以
4、将切好的葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉，鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了 ， 芥末油的量可以多一点，味道很好，盐要少放，因为在煮豆腐块的时候已经放过 。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还能不把豆腐碰碎 。
（二）对小葱拌豆腐的误解：
有人认为，豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合会生成白色沉淀物——草酸钙，会破坏豆腐的营养价值，还可能在人体内形成结石 ， 危害健康 。
但是这种理解是没有科学依据的，常吃小葱拌豆腐反而不易形成草酸钙结石，因为小葱的草酸含量非常低，甚至是微不足道的 。许多医学研究发现 ， 食物中的草哗卜酸吸收之后，尿液中的草酸排泄量也会明显上升 。长期大量地排泄草酸，可能会增加草酸钙结石的危险 。所以要经常吃富含钙的食品，以减少肾结石的`发生 。
在吃蔬菜的同时多吃豆制品、芝麻酱、奶类等富含钙的食物，可以让草酸和钙在锅中结合沉淀，或者在消化道中结合而产生沉淀 ， 就会减少草酸的吸收 。如果把富含钙的食物和草酸截然地分开，反而会制造更多的机会让草酸被人体吸收，增加体内形成草酸钙的几率 。