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干豆腐的做法大全集
干豆拍宏银腐做好吃的方法如下：1、把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用 。
2、将洋葱切成条 ， 葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末 ， 红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽 ， 然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方 。
3、接下来要绝旅用油把花生米炸一下，炸熟了以后直接倒入菜盆中，花生米被油炸以后的温度很高，会把刚才的小料烫出香味来，等待花生米冷却五分钟左右 。
4、把香菜切碎，放入盆中，然后搅拌均匀，这道菜需要的陈醋要多一些，所以需要袭宴尝一下 ， 如果味道不足 ， 就加一些盐和醋进去 。
【尖椒干豆腐】[原料]干豆腐、青尖椒[佐料]葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤（肉汤）、水淀粉[做法]①干豆腐切成两寸长细丝，青尖椒切末 ， 备用 。②起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟 。③锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟 。在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成 。[特点]出于庶民，享誉南北；名虽素菜，厚重口味 。[附记]不知是何原因，饭店无论大小，必有一道名菜：尖椒干豆腐 。做法口味大同小异，而各色人等无不喜食 。居家做法以简便为好，故可用市售之骨汤调料代替特别熬制的骨汤，如有逗枝熬好的肉汤当然更好 。
椒酱肉----啖啖好滋味
材料：五香豆腐干3块，猪肉（切粒）250克，青椒1个 ， 马蹄4个，磨豉酱1汤匙，糖1/2茶匙
调味料：生抽1茶匙，糖1/3茶匙，生粉少许
做法：晌指孝
1.猪肉粒，以调味料腌30分钟，青椒去籽洗净与豆腐干同切粒 。马蹄去皮洗净 ， 切粒 。
2.烧红锅 ， 下油 ， 爆香猪肉粒，下青椒粒、豆宴稿腐干粒及马蹄粒，加盖煮3分钟，加入磨豉酱及糖，兜匀炒透上碟 。
袋袋平安----方便易做好意头
材料：豆腐泡15个，虾250克 ， 鲮鱼肉250克
调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许
献汁料：生抽1茶匙，糖1/2茶匙，生粉、清水适量
材料:五花肉块,干豆腐
酱油,盐,味素,香菜.
1、将五花肉块改成你需要的大小，放入炒锅内，别少许油，翻炒 ， 约10分钟左右，放入酱油调色*（也可用糖调色）
2、将炒好的五花肉放入高压锅里，同时放入干豆腐，放入盐，味素，加盖闷15分钟左右（我用
20分钟，有点太烂乎了，不会特别香）
3、出锅 ， 洒上香菜！
干豆腐怎么做？把豆腐皮切丝，水开后烫一圆烂汪分钟 ， 起锅后准备，爆香葱姜干辣历伍椒，把调料与橘仔豆皮一起结合翻炒 。
干豆腐切条猜圆蚂，蒜泥海鲜酱油醋辣椒油，这样搭配更腔消滑嫩 。穗埋
干豆塌迅谨腐切条鸡昌者蛋和五花肉一起下锅翻炒均匀团基
干豆腐的做法大全
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