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豆腐面做法
【豆腐面做法视频 豆腐面做法】主料主料：豆腐、海带丝、包菜、葱、姜、肉盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉
辅料
盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉
做法
编辑
1.豆腐切小块 。海带泡发切丝 。姜切片葱斜切厚片 。
2.炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出 。
3.再加底油 ， 烧热放入葱片姜片炒香加入一大勺豆瓣酱炒出红油倒入豆腐，翻炒至每块豆腐都裹上红油倒入海带丝 ， 倒入老抽上色 ， 加入花椒粉，一点糖 。翻炒均匀加入一碗半水 。煮开后加入包菜 。尝下汤看看需不需要补盐 。
4.浇头就做好了 。汤锅入水水开煮面，面煮好前加一把绿豆芽，后捞出浇上浇头拌匀即可食用了
豆腐一包
手擀面三人份
油10克盐3克老抽3勺鸡精1克糖少量葱花少量
干辣椒3个
－步骤－
1.准备以上材料
2.先烧开水，面先过水再捞出，然后再冷水冲下，放着备用 。
3.锅烧干放油
4.油热放辣椒豆腐先翻炒几下
5.再加盐和生抽
6.再放水烧开
7.再把备好的面放进 ， 再到水烧开放点鸡精就行 。
8.最后乘出撒上葱花就
豆腐面做法视频
吃豆腐有哪些好处呢？豆腐的营养价值高吗？下面是我帮大家整理的豆腐汤面怎么做好吃 ， 希望大家喜欢 。步骤
1.南豆腐 。
2.西红柿去皮，切块 。
3.锅里放清水，并放入西红柿块 。这后再打3个鸡蛋进去 。
4.多煮一会儿后，放入白蘑菇和面条 ， 再放生抽 。
5.水开之后，放南豆腐 。
6.放小油菜 。关火 。
7.最后淋上香油 。
小贴士
青菜不要煮太长时间 。
豆腐，广受大众欢迎 。豆腐口感细嫩，营养丰富，是广受欢迎的大众美食 。很多人喜欢吃豆腐，不仅因兄桥为它看上去白嫩可口，还因为它易于消化，营养易于吸收 。豆腐无需咀嚼即可吞咽，因此男女老少皆宜 。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐 ， 即可满足一个人一天钙的需要量 。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。更适于热性体质、口臭口渴、肠羡敬猛胃不清、热病后调养者食用 。
现代医学证实，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的'含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用 。豆腐中含有的稿洞甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分 。
1.治伤风感冒
豆腐50克，淡豆豉10-15克，葱白5根，共煮热透，趁热食用并盖被发汗 。
2.治支气管哮喘
1)豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服 。
2)用豆腐120克，杏仁15克，麻黄30克，将后两味药用布包再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤 ， 一日2次 。
3.治肺结核
1)豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量 ， 水煮，去渣留液饮服 。
2)用泽泻茎叶与豆腐同煮服食，每日1剂 ， 连服1-3个月 。
豆腐面怎么做
大家都知道，在生活中很多人都非常喜欢吃面条，尤其是北方的小伙伴们 。但是，在南方也有很多人喜欢吃面条的 。为什么面条这么受大家的欢迎呢?原因在于它不仅做法简单，而且味道还特别的美味 。但是呢，素面条又不能满足人们吃的欲望，所以很多人都会在面条里加一些其他的食物，比如说豆腐，牛肉 。有一种面条叫做豆腐面条，那么，豆腐面条怎样做好吃又简单呢?豆腐面条怎么做好吃又简单
做法一
1.先准备好豆腐、黄瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油 。
2.先在锅里加水烧开了，放上面条煮好后捞出来过一下凉水，等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下 ， 接着把豆腐洗干净切成小块，放在锅里稍微焯一下就捞出来 ， 这样可以去掉豆腐上的生豆味，炒的时候也不容易碎 。
3.在锅里倒上玉米油，把麻婆豆腐调料放进去，翻炒一下出香味，再把豆腐放进去稍微炒一下 ， 倒上两碗清水用中火煮三分钟，调一碗水淀粉分好几次倒进锅里，等到汤汁慢慢变的黏稠后就可以关火了 。
4.豆腐做好了就可以浇到面上了，还可以撒上一点芝麻，还可以放一点蔬菜在上面 ， 还煎了一个荷包蛋放上了，这样不仅看起来跟漂亮，吃的时候食材比较多味道好 ， 也能吃的饱一点 。
5.还加了一点南瓜汁，要是嫌麻烦的话可以直接买面条，不过自己做的面条要筋道一点 ， 而且不容易变黏 。
做法二
1、材料：面条(挂面)、青菜、胴骨汤、青菜切、豆腐、肉、盐、酱油 。
2、锅内烧开水把面对半折断放水里开下再捞起来 。
3、把胴骨汤倒入锅内，直接把肉、青菜和面倒入锅内 。
4、等汤和面再次烧开后放入豆腐，然后关小火慢慢熬下 。
5、熬了一会后，加入盐、酱油，开大火再煮一下起锅即可 。
月子期间能不能吃馒头
很多坐月子的女性都担心馒头不好消化，会对身体造成负担 ， 所以一直不敢吃，其实月子期间是能够吃馒头的 ， 馒头不同于其他面食，因为馒头是经过发酵而做成的，发酵之后的食物相对于其他面食来说就更加好消化一些，对于月子期间的女性身体是有很大的帮助和好处的 。
女性做月子期间应该吃一些富含营养的食物，但是也一定要好消化，馒头恰好就是这种食品，馒头因为是小麦做成的，所以富含各种各样的微量元素和营养物质，在坐月子的时候，吃一些馒头能够为女性提供充足的体力和营养，不过每次不要吃的太多，因为毕竟是面食，吃多了可能会造成消化不良 。
但是馒头会造成血糖增加 ， 馒头同样属于淀粉制品，如果血糖偏高的患者食用，会引起高血糖等情况，血糖偏高的产妇不建议吃太过的馒头，另外主食也不能多吃 ， 应该以粗纤维多的粗粮为主补充营养 。