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豆渣玉米面窝头的做法
豆腐渣窝窝头的做法主料玉米自发馒头粉500g豆渣200g
辅料鸡蛋1-2个炼乳2茶匙芝麻1茶匙配料白糖2-3茶匙桂花一小撮
甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度
做法步骤
500克自发玉米馒头粉与200g豆渣拌匀，加入一个鸡蛋、1茶匙黑歼旁握芝麻、2茶匙炼乳、3茶匙白糖、2汤匙调和油、适量的桂花和100ml温水一起拌成雪花片 。
揉成面团，盖上湿巾饧发20分钟 。
案板上撒干的面粉，将饧发好的面团压扁 。
将面团切成条 。
长条揉圆，滚上干面粉 。
排列整齐，切成大小均匀的剂子 。
将剂子揉圆，排出气体，松弛5-10分钟 。
用拇指转出一个凹坑，食指和中指在外面压，另外一只手托着，一边启扮转一边捏压，使得厚薄均匀，做成窝窝头 。
做好的窝窝头 。
蒸屉抹油，摆好窝窝头 。
锅里放适量的水，烧开后，放入蒸屉 。
盖上盖子，大火蒸12分钟转小火2-3分钟关火，继续焖2-3分钟再出锅 。
黄灿灿、香喷喷的豆渣玉米窝窝头，透着芝麻的香气出锅了！我狼吞虎咽一氏庆口气吃了5个 。
五谷豆浆榨出的豆渣，里面有黄豆、花生、小米、玉米片、红枣，与玉米面混匀后，味道超好，营养丰富 。
小窍门
面团要揉得稍硬点 ， 要揉透 。采用玉米自发粉比较简单 ， 容易饧发 ， 吃起来口感较好 。
豆渣玉米面窝头的做法窍门
豆腐渣窝窝头的做法主料玉米自发馒头粉500g豆渣200g
辅料鸡蛋1-2个炼乳2茶匙芝麻1茶匙配料白糖2-3茶匙桂花一小撮
甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度
做法步骤
500克自发玉米馒头粉与200g豆渣拌匀，加入一个鸡蛋、1茶匙黑歼旁握芝麻、2茶匙炼乳、3茶匙白糖、2汤匙调和油、适量的桂花和100ml温水一起拌成雪花片 。
揉成面团，盖上湿巾饧发20分钟 。
案板上撒干的面粉，将饧发好的面团压扁 。
将面团切成条 。
长条揉圆，滚上干面粉 。
排列整齐，切成大小均匀的剂子 。
将剂子揉圆，排出气体，松弛5-10分钟 。
用拇指转出一个凹坑 ， 食指和中指在外面压，另外一只手托着 ， 一边启扮转一边捏压，使得厚薄均匀，做成窝窝头 。
【豆渣玉米面窝头的做法窍门 豆渣玉米面窝头的做法】做好的窝窝头 。
蒸屉抹油，摆好窝窝头 。
锅里放适量的水，烧开后 ， 放入蒸屉 。
盖上盖子，大火蒸12分钟转小火2-3分钟关火，继续焖2-3分钟再出锅 。
黄灿灿、香喷喷的豆渣玉米窝窝头，透着芝麻的香气出锅了！我狼吞虎咽一氏庆口气吃了5个 。
五谷豆浆榨出的豆渣，里面有黄豆、花生、小米、玉米片、红枣，与玉米面混匀后，味道超好，营养丰富 。
小窍门
面团要揉得稍硬点，要揉透 。采用玉米自发粉比较简单，容易饧发，吃起来口感较好 。
玉米面红糖窝窝头的做法
红枣300克玉米面100克
燕麦片1延属置万曲00克
核桃2实助够金侵让察注鲁先氧00克
红糖340案镇长克
奶粉150-100质只元助列主径行免阿门克
小米面250克
黄豆500克（泡发后）
小苏打7.5ml量勺一勺
牛奶适量
所有材宪料准备好，黄豆提前一夜泡发
步骤1
泡发后的黄豆用榨汁机榨成黄豆渣，用筛子滤出豆浆（滤出的豆浆加热就了讨向是自制鲜豆浆可以喝啦一举两得）
步骤2
红枣浸泡后去核备用（红枣要泡透才好撕）
步骤3
先将一婷村谁开责局送八半的玉米面用开水烫熟之后再加入剩余的玉米面搅拌成团
步骤4
加入过滤好的豆渣搅拌
步骤5
加入其余所有材料
步骤6
翻拌均匀 ， 此时要用牛奶调整干湿度，这个量用了一包半蒙牛立乐包装的量（最后的状态是软而不粘，可以攥成团不散）
步骤7
将混合好的材料分成30个大小的面团（这里可根据自己的喜好分配大?。?
步骤8
九外一中捏出形状！这个如果不会可以网上找个视频看看学习一下，担长皇其因为无法表述清楚，但是多捏几个就有手感了！
步骤9
凉水上锅蒸30-40分钟！到时间就要揭锅，不然热气会把窝头熏软影响口感
步骤10
豆浆煮好，早点都有了！
步骤11
小贴士
1、小苏打是为了让窝头暄软，不可不放，不然会硬 。
2、记住面团的状态很重要 ， 软而不黏随右必参班述日湖村课手捏成型
3、此方糖量适合普通大众口感，如果喜欢甜可已根据个人口感增加！
4、还可以加入适量泡好的红芸豆，葡萄干 ， 口味更加丰富
5、蒸完的的窝头冷冻保存随吃随热很方便
大豆腐玉米面窝窝头的做法
制作方法主料：玉米面
辅料：豆腐粉
调料：白糖、泡打粉
烹制方法：
1、将玉明乎米面、豆腐粉、白源槐老糖按照6：4：2的比例调匀 ， 加少许泡打粉，用清水和匀，和成面团；
2、将面团揉成条，制成窝头，大火蒸10分钟即可 。
特点：甜香雹升软嫩 。
先在盯搜雀面盆中倒入一定的玉米面漏知和和精面粉，比例大概是1：2，可以根据自己的喜好，（为什么要凯早加入面粉？玉米面本身很酥，单独做没有很大的黏性，需要加入精面粉，既好看又好吃?。?
然后，加入适量的苏打粉，加清水，再一边用手打面泥和面，直至活成一团 ， 稍微放置约20分钟等发酵充分，在放到面板上，撒些面粉，揉面，揉成长圆形，用刀切成段，放到蒸屉里蒸25～30分钟左右即可 。
香喷喷的玉米窝头就出锅了！
材料
糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量
做法
1.将糯米粉、玉米粉和基枝白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水 ， 将粉面和成团，并静置模神15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头搏码敏
4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可