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宁波拷笋的做法
食材主料
笋子500克
1先把笋切成一条条的 。
2然后水浸个5分钟左右,然后捞起来 。
3在干的锅子里放50克盐 。然后笋放进去用小火翻几下,在放入水,开小火炖弯液庆到水烧光之后放到瓶子里 。埋察
4注意:要压实,然后再到放转.扣在碗里在碗边上放点盐然后放进冰埋握箱 。
宁波笋烤的做法
奉化盐烤笋的制作方法：1.选择新鲜嫩笋，去除外层硬壳，切去顶端部分 。2.在锅中加入足够的水，煮沸后放入适量的盐，将笋放入水中煮熟 ， 保持笋的嫩度 。3.取出煮熟的笋，沥干水分，放入烤盘中 。4.在笋上均匀涂抹丛液一层食用盐，确保每个部分都埋键被覆盖 。5.将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中 ， 烤约15-20分钟，直到盐表面变硬和呈现出金黄色渗液物 。6.取出烤好的盐烤笋，待稍微冷却后即可享用 。宁波腌雷笋羊尾笋怎么腌制的
1、首先将侍脊竹笋根部比较硬的去掉 ， 洗干净 。2、将竹笋自然晾干 。
3、然后将竹笋切片 。
4、将竹笋片铺入罐子底 ， 撒一层盐 。铺一层，撒一层 。直到铺满老蠢渗罐子，压实 。密封保存 。
【宁波笋烤的做法 宁波拷笋的做法】5、放置一周 。取出，腌竹笋即可完档瞎成了 。