经验直达
- 1. 1、我只有微波炉，如何做饼干
- 2. 2、如何用微波炉做饼干?
- 3. 3、怎么用微波炉制作饼干
- 4. 4、求饼干的作法《微波炉的》
- 5. 5、怎样用微波炉做曲奇饼干？
- 6. 6、如何用微波炉做饼干
- 7. 7、求用微波炉做饼干的方法
- 8. 8、如何用微波炉做饼干
1、我只有微波炉，如何做饼干
微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔 。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套 。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜 。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦 。
2、如何用微波炉做饼干?
微波炉做饼干
材料：黄油、白糖、鸡蛋2—3个、自发面粉、少许蛋糕发粉或小苏打、牛奶、盐、柠檬（挤汁）、去皮花生米 。
做法：1、黄油加热化软，加入白糖，用力拌匀 。分次打入鸡蛋，充分搅拌 。再掺入加温后（40度左右）的牛奶、柠檬汁、面粉和蛋糕发粉、小苏打，盐充分搅拌 。三分钟后再加入去皮花生米再次搅拌 。
2、取圆形烤盒，内面涂油防粘，将调好的原料入内捺平 。
3、放入微波炉中，用中高火烤10分钟 。
4、微波炉开至烧烤功能，饼干翻面，烤3-5分钟 ， 离火放凉 。
5、将烤好的饼干用手或工具分成小块即可 。
小秘方：1、没黄油也可用色拉油，猪油替代 。2、可将柠檬皮打碎加入其中，代替香精，饼干中有柠檬香味，更可口 。3、可根据个人口味，将花生换成核桃、果酱或其它内馅 。
3、怎么用微波炉制作饼干
烤饼干
原料：
面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料：
花生酱
制作过程：
1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡 。
2、放面粉，用加入发酵粉 ， 用鸡蛋液揉面 ， 加入糖调味 ， 如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖 ， 把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状 。
5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够，面饼要擀的?。?这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油 ， 饼干上也要有 ， 烤的时间不要太长 ， 容易糊 。中间最好翻面
微波炉三分钟饼干制作方法:
材料:
奶油80克.砂糖40克.鸡蛋一颗.牛奶100cc.松饼粉150克
制作方法:
先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶，最后在加入松饼粉慢慢搅匀 ， 盘子上平铺烘培纸，以汤匙在纸上涂匀厚度，放入微波炉以强火烘烤3分钟，拿出后趁热以模型押出形状即可
4、求饼干的作法《微波炉的》
曲奇饼
材料：黄油60克，绵白糖30克，鸡蛋1个 ， 面粉60克 玉米淀粉2克 ， 捣碎的腰果或花生（炒熟的）10粒左右
做法：1、黄油软化后加糖搅打成乳白色，加入半个鸡蛋混合搅匀 。
2、加入面粉轻轻搅匀 。
3、加入一半坚果碎，搅匀 。
4、将面团包在保鲜膜里，搓成两条长棍 。然后放冰箱里冷冻直到梆梆硬 。
5、取出冻硬的面棍，切成约5毫米左右的圆片，排在涂了一层黄油的烤盘中，刷上另一半蛋液，再撒上另一半腰果碎 。
7、放入微波炉，先高火3分钟再烧烤约10分钟 。即可
微波炉朱古力小蛋糕
材料：低筋面粉25g、可可粉21/2小匙、蛋1个、砂糖25g、牛奶3汤匙
做法：
1.面粉和可可粉一起过筛.
2.将蛋倒入碗里,加入砂糖,然后隔着热水搅打蛋汁.
3.当蛋汁感到有微温时,离开热水并继续搅拌至粘稠状.
4.倒入面粉和可可粉,用勺拌匀,再加入牛奶拌搅,倒入马克杯中（杯中要涂些油）
5.放微波炉中先加盖中火5分钟 ， 取出晾凉后，再高火3分钟，取出晾凉，最后烧烤档约8分钟,每次只可烤一个.奶油饼干的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心
口味：原本味工艺：暗炉烤
奶油饼干的制作材料：
主料：小麦面粉600克,奶油60克,牛奶180克
辅料：鸡蛋150克
调料：白砂糖250克,苏打粉10克,黄油60克
奶油饼干的特色：
此饼干奶香浓郁 ， 酥脆可口 。
教您奶油饼干怎么做，如何做奶油饼干才好吃
1.将鸡蛋磕入盆内，加入奶油、黄油、糖搅化溶解 ， 再分次加入牛奶拌匀，放入小苏打粉，倒入面粉搅拌均匀，即成饼干糊 。
2.将面糊装入带花嘴的布袋里 ， 用力把面糊挤在烤盘上，呈花形状，在花心挤上红点 。
3.待炉温升到180度时 ， 送进炉内，大约烤10分钟，见上面呈乳黄色，即可出炉 。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
5、怎样用微波炉做曲奇饼干？
将做好的饼干面坯放入烧烤盘内 ， 把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上 。用烧烤的第三档，即按微波烧烤键按三次，也就是微波与烧烤间歇工作（微波半分钟、烧烤半分钟），时间设为6、7分，中间可拿出一次，将中心与边缘的饼干对调，使受热均匀 。时间到即成 。
做面包 ， 第一次发酵时间要长，大概2小时甚至更长，然后做面包坯，把面包坯放在烧烤盘上、放入微波炉二次发酵 ， 大概40分钟，然后先用微波4分钟（视量而定，面包摆满烤盘的量 ， 当然要留有足够的缝隙，面包成品与面坯要大一倍），时间到拿出刷液，改用烧烤档大根4分钟，然后取出翻面烧烤3分钟 。
用微波炉做点心的好处是时间短、不费点 ， 微波炉带的烤盘不用刷油也不会粘，我用的是LG微波炉，不知其它牌子的微波炉是不是这样 。经过无数次试验，总结出以上经验供大家参考 。虽然外观比烤箱烤的差一点点，但做出来的东西一样好吃 。总之功夫不负有心人，只要有耐心，总会做出满意的作品
6、如何用微波炉做饼干
1、备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬 。
2.先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀 。把面粉筛好到一个容器里面 ， 中间挖出一个洞 。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中 。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做 。
3.和面团的时候一定要慢慢添加牛奶 ， 不然稀了就不好办了
4.和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了 。
5.用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的 。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以 。在盘子里入些面粉免粘底了
6.最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了 。先在底盘里刷上一层黄油菜 。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些） 。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了 。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧 。
7、求用微波炉做饼干的方法
可以用色拉油来代替黄油 ， 在我这里也不好买到黄油的，所以就把家里做菜的油倒上了 。巧克力你可以先隔水融化备用，然后再准备鸡蛋 。把面粉、鸡蛋、巧克力浆、泡打粉和小苏打适量，一起在个大碗中搅拌均匀，小苏打和泡打粉要少于面粉的；然后还可以再里面加上葡萄干、核桃这些果仁或者麦片这些；总之是把要加的都拌匀净后就在微波炉配的烤盘上摆放好 。这个盘子要先涂上一层薄薄的油 ， 然后把原料分成一小团一小团的，压平（啤酒瓶就行），用牙签仔上面戳些小孔（熟的快），放在准备好的盘子上 。进炉，烧烤功能，先上面一分钟再下面一分钟，拿出来看看好了没，根据情况再继续加热 。因为各个微波炉功率不同，饼皮大小不同 ， 你需要试着做做，才能掌握好；第一次时我都让饼干直接进入焦炭时代了的 。另外，你还可以试试用豆渣做饼干，减少面粉的量就行 。增加膳食纤维摄取量的 。另类咸香芝士饼干（微波炉版）
材料：普通的调和油、中筋面粉、奶油奶酪、盐（材料都没过称，就随便拈来）
做法：
1、把适量的油倒进盘子里，然后加入面粉搅拌均匀
2、加入适量的奶油奶酪再拌匀，搓成一面团即可 。（如果感觉面团太干难成团可适量再加一些油）
3、把面团包进保鲜袋放冰箱冷藏半小时 。
4、取出面团，隔着保鲜袋擀成2mm~3mm厚的面皮，再用模具压出形状 。（我在饼干坯上刺了几个小洞）
5、把饼干坯码在烤盘上，把烤盘放在烤架上 。按烧烤档正面烤7分钟，背面再烤4分钟即成 。
注意：具体的烧烤时间都应根据每一台微波炉的功率以及饼干数量的多少来决定 。
饼干上面有一些小红点，这些就是芝士来的 。刚好烤的时候，满厨房都是芝士味，好香?。?
微波炉做饼干的做法
材料：(第一次做可把材料减半，试做看看）
黄油（奶油，butter)90克糖粉65克（可用搅拌机把砂糖磨细）
全蛋液20克低筋面粉185克泡打粉1/4小匙
制作心得：
1.注意刚取出来的时侯，摸着软很正常 ， ，要放凉才会变硬 。。
2.饼干底不好取出，要用刮板铲一下 。。我第二盘想说涂点油，可是没有什么用 。
3.不知道你切的饼干有多厚，所以在时间上也可能不同，，薄的就快点，厚的就要多叮1分钟 ， 所以最好是先叮3分钟，看看情况再选择要接着叮几分钟
8、如何用微波炉做饼干
【我只有微波炉，如何做饼干, 如何用微波炉做饼干】微波炉做饼干:准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔 。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套 。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜 。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦 。三分钟微波炉饼干做法:材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)方法:先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.微波炉小饼干！材料：低粉 ， 黄油，巧克力 ， 花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个 。做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了?。?