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微波炉土司面包片做法
烤面包必须要用烤箱?你真的out了!其实用最普通的微波炉就可以烤出美味的面包 。下面我给大家分享微波炉烤面包的做法,希望你喜欢 。微波炉烤面包的做法一
食材准备
吐司面包1节(约10厘米),虾仁150克,红萝卜丁1/3杯,马铃薯丁1/2杯,香菇丁1/2杯,洋葱丁1/2杯,沙拉油3大匙,奶油糊(奶油1大匙,面粉1/2杯盐1/4小匙,奶水1杯,水1.5杯,鸡蛋2个,香草片1颗),胡椒粉1小匙 , 芹菜末1大匙 。
A料:盐1/2小匙,葱段5段,姜片5片 , 仿行酒1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,玉米粉1/2小匙 。
做法介绍
1、吐司面包切成8厘米及2厘米两段,用作盒子及盖子 。
2、将8厘米长的盒子中间部分取出,使成凹型容器 , 连同盖子同置盘子上,以强微波烘烤1分钟后,静置片刻使面包酥硬 。
3、虾仁去肠泥,洗净,以A料腌拌;红萝卜丁、马铃薯丁及香菇丁同入耐热袋中,松绑袋口 , 以强微波备团哗3分钟煮熟备用 。
4、取一深碗,放入洋葱丁及3大匙沙拉油,以强微波3分钟爆香后,加入煮熟的红萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁,并拌入腌拌过的虾仁(取出葱段、姜片),覆盖,再以强微波烹煮3分钟 。
5、将所有煮熟的材料与奶油糊搅拌 , 加入胡椒粉,填入面包盒内 , 撒上芹菜末即成 。
微波炉烤面包的做法二
用料:
面包粉、糖粉、炼乳、酵母、奶油、盐
做法:
1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化 。面粉里加奶油 。将融化后的水倒入面粉中揉成面团 。
2.揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型 。
3.揉成型放置再次发酵 。发到2、3倍大小后 。放进微波炉里烤 。
4.波烤10-15分钟 。中间看看有没有烤糊 。在面团上面刷上点蜂蜜跟油 。
微波炉烤面包的做法三
食材准备
面粉(首次做可以少用一些,100克左右),干酵粉(和面粉的比例在1:20左右) , 砂糖适量 , 黄油(一般占面粉的45%左右,牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉) 。奶油、香精、鸡蛋、温水、盐适量 。
做法步骤
1、将酵粉溶于温水,把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水一起再次搅匀 , 之后加入面粉、牛奶(奶粉)继续搅匀 。
【微波炉做土司面包做法 微波炉土司面包片做法】2、搅匀后得到一个面团 , 开始揉面团 , 直到面团光滑不粘手 。将面团放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了,一般要发酵2-3个小时 。
3、将发酵好的面团放入擦过黄油的容器,以免沾底 。用保鲜膜盖住容器,放入微波炉里 。如果想口味更多样,可以在10分钟之后拿出来放一些芝麻、肉松等,然后再放入微波炉中 。
4、15分钟左右后,新鲜的或手面包就能出炉了 。
微波炉做土司面包做法
烤面包必须要用烤箱?你真的out了!其实用最普通的微波炉就可以烤出美味的面包 。下面我给大家分享微波炉烤面包的做法,希望你喜欢 。微波炉烤面包的做法一
食材准备
吐司面包1节(约10厘米),虾仁150克,红萝卜丁1/3杯 , 马铃薯丁1/2杯,香菇丁1/2杯,洋葱丁1/2杯,沙拉油3大匙,奶油糊(奶油1大匙,面粉1/2杯盐1/4小匙,奶水1杯,水1.5杯,鸡蛋2个,香草片1颗),胡椒粉1小匙,芹菜末1大匙 。
A料:盐1/2小匙,葱段5段,姜片5片,仿行酒1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,玉米粉1/2小匙 。
做法介绍
1、吐司面包切成8厘米及2厘米两段,用作盒子及盖子 。
2、将8厘米长的盒子中间部分取出,使成凹型容器,连同盖子同置盘子上,以强微波烘烤1分钟后,静置片刻使面包酥硬 。
3、虾仁去肠泥 , 洗净,以A料腌拌;红萝卜丁、马铃薯丁及香菇丁同入耐热袋中,松绑袋口,以强微波备团哗3分钟煮熟备用 。
4、取一深碗,放入洋葱丁及3大匙沙拉油,以强微波3分钟爆香后,加入煮熟的红萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁,并拌入腌拌过的虾仁(取出葱段、姜片),覆盖,再以强微波烹煮3分钟 。
5、将所有煮熟的材料与奶油糊搅拌,加入胡椒粉,填入面包盒内,撒上芹菜末即成 。
微波炉烤面包的做法二
用料:
面包粉、糖粉、炼乳、酵母、奶油、盐
做法:
1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化 。面粉里加奶油 。将融化后的水倒入面粉中揉成面团 。
2.揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型 。
3.揉成型放置再次发酵 。发到2、3倍大小后 。放进微波炉里烤 。
4.波烤10-15分钟 。中间看看有没有烤糊 。在面团上面刷上点蜂蜜跟油 。
微波炉烤面包的做法三
食材准备
面粉(首次做可以少用一些,100克左右),干酵粉(和面粉的比例在1:20左右) , 砂糖适量,黄油(一般占面粉的45%左右,牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉) 。奶油、香精、鸡蛋、温水、盐适量 。
做法步骤
1、将酵粉溶于温水,把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水一起再次搅匀 , 之后加入面粉、牛奶(奶粉)继续搅匀 。
2、搅匀后得到一个面团,开始揉面团,直到面团光滑不粘手 。将面团放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了,一般要发酵2-3个小时 。
3、将发酵好的面团放入擦过黄油的容器,以免沾底 。用保鲜膜盖住容器,放入微波炉里 。如果想口味更多样,可以在10分钟之后拿出来放一些芝麻、肉松等,然后再放入微波炉中 。
4、15分钟左右后,新鲜的或手面包就能出炉了 。
微波炉烤吐司能烤脆吗烤吐司的小诀窍
微波功能是从食物里面发热的,故食物里面的水分会跑出外面来 。烧烤功能是从食物外面发热的 , 故食物的外面水分很容易干 。所以微波功能的烤的面包片容易酥脆,和烧烤功能一起的话,口感就更脆!吐司放微波炉里加热,如果这个吐司表皮是脆的,加热一下吐司表皮还可以变脆的;如果吐司面包本来就是软的,用微波短时间加热那还是变软 。微波加热时间特别短,会让吐司面包变软,如果加热时间长,吐司面包水分会烤干,吐司就会变得特别干 。如果微波加热时间太长,吐司烤的变硬,就会变得跟饼干一样硬硬的 。