经验直达
1、家庭微波炉披萨的做法
比萨的做法
一.粉底材料：
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g 。
二.其他材料：
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量 。
三.番茄酱材料：
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料 。
四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道 。
1，先将蒜头，洋葱剁成茸 ， 落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色
2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀 ， 加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D ， 譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有就加 ， 尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其）
3，依照个人的口味加入盐 ， 糖，cheese粉，调好味道 ， 煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了 。
2、微波炉烤披萨的做法是多少
微波炉是现代生活中非常流行的一种厨具，这种厨具提升了人们的烹饪能力，对于创造更多的美食起到了非常关键戚迅的作用，例如 ， 人们利用微波炉来制作披萨也是十分流行的做法，而且做法相当的简单可靠，不需要什么烹饪基?。旅婢屠纯纯次⒉九淖龇ㄓ心男┠?
做法一：
1、准备食材
2、披萨盘刷一层油，把披萨皮放进盘里 ， 用微波炉加热1分钟 。为了更脆更好吃 。时间不要过久，会糊 。
3、刷上一层披萨酱，我的披萨皮，披萨酱和芝士都是淘宝买的，还可以 。
4、放一层马苏里芝士
5、将内馅儿摆好盘(食材根据大家的喜好来) 。这里我做错了一件事 ， 就是先放了小番茄 。导致后面用微波炉烤的时候小番茄的水全都烤出来了，搞得披萨底很多水，软软的，口感不行 。
前车之鉴，有水的水果蔬菜一定要烤完再放 ， 或者是烤的差不多了再加进去，用微波炉稍微加热就好 。
6.再放一层马苏里芝士 。整体顺序是披萨酱高碰此--芝士--内馅儿--芝士 。
7.放入微波炉 ， 用烤肉模式，烤15-20分钟 。隔着门看到芝士化了 ， 就可以出锅了 。
8.切好开吃，整体味道还是很不错的 。
做法二：
1、高级面粉200克、牛奶(或温水)130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙混合揉成面团，再加入油一起揉 ， 其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖上布，放在温暖处发酵至2、3倍大;
2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气 ， 滚圆后静置15分钟;然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟;
3、平底锅中抹吵孝油 ， 热后放入饼皮，盖上盖，小火烙至饼皮底部焦黄 。一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了;
4、馅料中的洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分，切丁备用;
5、平底锅中再加入少许油(黄油最香)，热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒 。这样做是为了去除蔬菜中的水分 ， 也减少了之后的烹调时间;
6、饼皮上抹上一层或番茄酱，留边缘不抹;撒上一层奶酪丝(或奶酪丁);再撒上火腿丁;然后撒上蔬菜;最后再铺上一层奶酪;
7、将准备好的pizza放入微波专用器具 ， 盖上盖子，打开排气孔;
8、放入微波炉，中大火5分钟 ， 时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下，松软熟透即可 。
【家庭微波炉披萨的做法 微波炉夏威夷披萨的做法大全】1首先将面粉放入碗中 。碧丛02接着放入泡打粉 。03再放入小苏打 。04将面粉和小苏打和泡打粉均匀混合后，加入适量的水，再搅拌均匀 。05加入番茄酱，用悔悄樱勺子将表面铺满 。06再加入奶酪 。07将香肠放入到最上面 。08好了，现在放入微波运肆炉 ， 设置好适当的时间 。09等烤好了，从微波炉的拿出来 。10好啦，一个家常披萨就做好啦 。