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凉拌海带结的做法
凉拌海带丝需要焯水三到五分钟 。【凉拌海带结的做法过程 凉拌海带结的做法】凉拌海带丝制作所需原料册基:海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香 。
做法步骤:
第1步、超市的海带丝买回来浸泡,因为盐分很多 。多浸泡一会 。
第2步、锅内烧水,把海带丝焯水 , 根据个人喜好,3-5分钟左右 。焯水时候可以加少量白醋,去腥 。
第3步、准备葱花,蒜沫,胡萝卜丝 。蒜可以多一点 。
第4步、焯好的海带丝过冷水,加入胡萝卜丝 。
第5步、锅内热油,加入葱花,蒜沫 , 辣椒油 。翻炒 。
第6步、加入蚝油,酱油,盐,鸡精,十三香继续翻炒 。
第7步、炒好的蒜沫加入海竖枯带内 。
第8步、锅内烧油,油冒烟后关火,加入海带内 。
第9步、搅拌均州纤谨匀,装盘即可 。
凉拌海带结的做法过程
凉拌海带食材:海带、小米辣、青红椒、葱、滑尺姜、蒜、白砂糖、生抽、醋 。谈早
做法:
1.先把海带放在清水中浸泡10分钟,将海带丝中的脏东西泡出来,先放在一旁泡着备用 。
2.将小米椒洗干净切成圆圈状,然后将青红椒切成丝状,大蒜切成蒜末 , 姜也成丝 , 然后全部放入碗中加入盐巴和适量的熟芝麻,和小肚几一样喜欢吃辣的朋友,千万别忘记放辣椒面 , 接着起锅烧油 , 油热的时候再继续在碗中加入两勺白砂糖和生抽、香醋 。最后淋上一些香油拌匀即可 。
3.浸泡干净的海带丝 , 捞出沥干水分,然后切短一点,起锅烧水 , 水开后加入油和醋 , 再把海带丝倒进去 , 焯水两分钟后捞出来,过凉水捞出,沥干水分 。
4.找个大一点的盆子,放入海带丝,然后再加入刚刚准备好的酱汁,充分的搅拌均匀 , 锅中的油也要倒进去搅拌,搅拌好了以后可以撒上含让雀点香菜点缀,这样就可以开吃啦 。
凉拌海带丝需要焯水几分钟
5分钟左小电掉久列样较探深发粒右 。凉拌海带丝 , 海带需要指焯一下 。干海带丝先用水浸泡,泡开后洗净再用沸水焯一下 。硫领讲百活限绿专垂鸡指焯的时候时间别太长,要不就不脆了,边焯边用拿希整正思时季备硫更没手掐掐 , 自己感觉一下软硬度 。一般先泡一晚上 , 然后煮时放醋煮左右个五分钟 。
【材料】:泡发海带丝350克错今民、小葱10克、大蒜子3瓣儿【调味料】:食盐2克、白糖3克、米则功画制五克技握派酸担醋15克、生抽10克、香油3克、辣油3克
【制作步骤】:同责战1.海带丝用清水清洗一下,切短一点方便食用,洗净的小葱切成葱花,大蒜子切成蒜末备用 。2.调制革织留简介行者磁年凉拌海带丝的调料汁 。取一个小始后群混过本装即碗,碗中放入生抽,米醋,辣油,苏亚头喜呼什也析短少主香油 , 盐,白糖,用勺子搅拌均匀即可百曾左毫认频素露错精奏 。3.净锅上火,往锅中倒入适量清水,大火将水烧开 , 下入海带丝煮5分钟左右 。4.煮好海带丝,用漏勺捞出放入碗中,晾凉,这样凉拌起来才容易入味 。5.海带丝冷却后,倒入提前准备好的调料汁,撒上蒜末 。6.用筷子充分搅拌均匀,搅匀后撒上葱花,然后静置10分钟左右即可,这一步是为了更好的入味 。
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如何凉拌海带
主料:海带丝400克辅料:盐1匙、有机醋1勺、酱油2勺、香油0.5勺、蒜4粒、花椒粒1匙斗肢、干红辣椒3根、植物油1勺
1、干海带丝泡发,放入锅中,加入适量清水烧开转中火煮5分钟 。
2、捞出过凉沥水 。
3、加入盐,有机空镇世醋 , 酱油和香油 。
4、碗中放入蒜末,花椒粒和干红辣椒段 。
5、旅核把混合的蒜末辣椒放在海带丝上面 。
6、浇入烧热的植物油 。
7、搅拌均匀就做好了 。