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酸辣海带茎做法
酸辣海带根的做法简述如下 。1、将海带根清洗干净，放入清水中 ， 浸泡一个小时左右（去咸去腥） 。
2、将蒜切成细末，姜切正袜成细丝，辣椒清洗干净，放一旁备用 。
3、海带根浸泡好后，将其举皮激捞出 ， 切成块状 ， 然后放入容器中 。
4、调汁 ， 将姜、蒜、辣椒放入大一点的空碗中，加入醋、白糖、料酒等辅料进行搅拌 。
5、搅拌均匀后，倒入放握大入海带根的容器里，再次进行搅拌，汁的高度要没过海带根 。
6、封盖即可，放置一天即可入味。
酸辣海带茎做法大全
酸辣海带根的做法简述如下 。1、将海带根清洗干净，放入清水中，浸泡一个小时左右（去咸去腥） 。
2、将蒜切成细末，姜切正袜成细丝，辣椒清洗干净，放一旁备用 。
3、海带根浸泡好后，将其举皮激捞出，切成块状，然后放入容器中 。
4、调汁，将姜、蒜、辣椒放入大一点的空碗中 ， 加入醋、白糖、料酒等辅料进行搅拌 。
5、搅拌均匀后，倒入放握大入海带根的容器里，再次进行搅拌，汁的高度要没过海带根 。
6、封盖即可，放置一天即可入味。
酸辣海带丝的做法
大家好 ， 这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味 。酸辣海带丝这道小菜大家应该都比较熟悉，平时街上卖卤菜的小摊贩会卖 ， 超市里的凉菜区也会整盘的摆在货架上，吃起来酸辣脆爽，绝对是下酒的必备小凉菜 。
今天就给大家分享一道酸辣海带丝的家常做法，学会这个凉拌菜小技巧，自己在家就能做，吃起来安心又卫生，口感也更好，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧 。
具体做法请看我们的操作：
准备洗净的海带丝一把，从中间切开 ， 放入盘中备用 。
接下来我们准备一些辅料：
大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末，小米椒几个切成辣椒圈 ， 大葱白一根，切成马蹄片，一起放入小盆中备用 。
配料准备好以后，我们把海带丝焯一下水：
锅内烧水 ， 加入几滴植物油和
一勺食盐
，这一步是为了增加菜品的亮度和底味 。
等水烧开后，下入海带丝，用勺子搅动几下，使海带丝受热均匀 ， 焯水2分钟左右 ， 即可倒出控水拔凉 。
下面我们开始调味：
把蒜末和辣椒倒在拌菜盆中，加入
食盐2克，味精1克 ， 白糖1克
提鲜，
陈醋8克，生抽5克
调味，
红油3克，葱油3克
。
倒入海带丝，用筷子搅拌颠盆拌匀，化开所有调料，就可以装盘食用了 。
好了，一道简单开胃的酸辣海带丝就做好了，看起来是不是很简单，学会了就在家试试吧 。观看详细视频请点击：
酸辣海带丝的制作方法
下面是所用到的食材和调料：
食材：海带丝，大蒜，大葱白 ， 小米椒
调料：食盐 ， 味精，白糖，陈醋，生抽，红油 ， 葱油
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言
，
感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发 ， 敬请关注第一名厨，我们下期再见 。
自己发的海带怎么没有在外面买的吃着脆呢
做的不错
海带丝儿拌黄瓜丝儿也不错 。
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