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香葱排包的做法大全
1、高筋面粉300克，加孙袭两个鸡蛋、盐3克、白糖30克、牛奶190克，混合搅拌，先揉一会儿，再加酵母4克一起揉坦睁 。2、最后再加30克常温则信兄软化后的黄油，一起揉成光滑细腻的面团 。
3、面团加盖，密闭空间发酵约两个小时至两倍大 。
4、发酵好的面团再次揉面排气，拉伸面团，延伸性很好 。
5、分割面团，一共六小块，每个约65克 。这是整个面团的用量、
6、擀成牛舌状稍厚的面皮 。
7、然后将它们一个个卷起来 。
8、烤盘刷一层油，卷好的面胚并排放入烤盘，中间稍微隔一些距离 。再次放入密闭空间，二次发酵约1个小时 。
9、在等待发酵的时候，来准备辅料 。肉松约40克，香葱3条洗净切葱花 ， 鸡蛋1个打散 。
10、约一个小时后 ， 面胚发酵好了，胖乎乎很得意的样子 。预热烤箱，200度预热10几分钟 。
11、在发酵好的面胚上先刷一层薄薄的蛋液 ， 然后将葱花与蛋液混合，均匀的将沾满蛋液的葱花铺散于表面 。
12、最后撒一层肉松，因为有蛋液的帮助，肉松很轻松的附着在面胚上 。
香葱煎包的配料
食材明细主料
面粉
适量
辅料
肉糜
适量
土豆
适量
配料
盐
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
酱油
适量
油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
葱香煎包的做法步骤
1准备食材：土豆、肉糜、烫面（用80°的水和面）
2土豆擦丝、剁碎 。
3将碎土豆放入肉糜碗，搁盐、胡椒粉、1勺水顺一个方向搅拌上劲 。（搅拌好的图木拍）
4将烫面揉成长条、摘小团、擀圆、放入馅料 。
5包成包子 。
6电饼铛预热、刷油 ， 包子摆放好，烤3分钟 。
7准备醋水（6:1调成），葱切末 。
8翻面，倒入醋水再烤2分钟 。
9撒上葱花即可 。
010好香呀(⊙o⊙)！
111外焦里嫩的“葱香煎包” 。
材料
猪绞肉约半斤,淬酿酱油露1大匙,青葱4根,米酒1小匙,姜1根,盐少许,麻油少许,糖少许,白芝麻少许,胡椒粉少许,中筋面粉300克,水160克,糖30克,速发酵母3克,盐少许,面粉水300CC
做法
准备食材:青葱切末,姜去皮切细末取一锅,放猪绞肉,姜,葱,米酒,少许糖及塩,再加上淬酿酱油露及胡椒粉,麻油拌匀后,用保鲜膜封起来,放入冰箱准备面皮材料将材材全部放入碗中,水分三次,一边揉面一边加入将面团揉成光滑取一保鲜膜盖住,静置约30分钟面团发酵完成,即可开始分割面皮,并揉成中间略厚,周边略薄的圆形,用叉子略戳面皮将空气戳出将调好的葱肉酱取出,开始包成形准备约1碗的水,加入少许粉后,取平底锅用小火热油,再放入包好的包子,再加入面粉水至包子高度的一半盖上锅盖小火煮约10分钟,(若包子比较大可再加2分钟)打开锅盖,看洒点芝麻粉,即可关火盛出来二个水煎包吧!
原料
编辑语音
低筋面粉250克、白糖20克、盐2克、水125克、植物油10克、耐高糖酵母5克 。
馅料：
猪肉馅100克、葱5克、姜5克、生抽5克、老抽3克、料酒3克、盐2克、白糖5克、水少许 。
生粉水：
生粉（玉米淀粉）15克、水75克 。
香葱生煎包(5张)
做法
编辑语音
1、猪肉馅加入葱末，姜末，以及其他调料搅拌均匀，冷却的开水备用 。
2、用打蛋器将冷开水慢慢地加入肉馅中，直到馅料中再也加不上水为止 ， 这是馅料好吃的关键 。（你如果肉馅中没有葱姜末，可以把葱姜末加入冷开水中变成葱姜水，慢慢加入馅料中 ， 一般分几次加入）
3、肉吸足了水分，自然非常的嫩滑 。为了怕不好包，放冰箱冷冻一会儿再包 。
4、将原料全部搅拌成光滑的面团 。
5、分成20个小剂子 。
6、取一份擀圆 ， 包入馅料，做成包子 。
1.准备食材:土豆 ， 肉糜、烫面(用80°的水和面)
2.土豆切丝，剁碎
3.将碎土豆放入肉糜碗，搁盐、胡椒粉、1勺水顺一个方向搅拌上劲 。（搅拌好的图木拍）
4.将烫面揉成长条、摘小团、擀圆、放入馅料 。
5.包成包子 。
6.电饼铛预热、刷油，包子摆放好 ， 烤3分钟
7.准备醋水（6:1调成），葱切末 。
8.翻面，倒入醋水再烤2分钟 。
【葱香排包面包做法 香葱排包的做法大全】9.撒上葱花即可 。