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香菇酱拌面的做法大全家常做法大全集
前言自己晾制的香菇，时间越久味道越好，闻着很香 。用来搭配猪肉炸酱，非常的美味高仿 。炸酱面，常吃不厌 。
材料
主料：猪肉90g、香菇80g、甜面酱100g、面条200g；
辅料：油适量、盐适量、味精并激适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、葱适量、姜适量
猪肉香菇酱拌面
1、自己晾绝念袜制的干香菇洗后用冷水浸泡
【香菇酱拌面的做法大全家常做法大全集视频 香菇酱拌面的做法大全家常做法大全集】2、猪肉切成丁
3、加盐、生抽、料酒
4、加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
5、将泡发好的香菇切成丁
6、起油锅 ，
葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒
7、炒至肉变色，添加甜面酱炒
8、炒出香味，香菇入锅炒，加白糖炒，炒至酱稠
9、加盐、味精炒，炒均匀即可关火盛出
10、煮锅加水烧开，面条入锅煮
11、煮熟的面条捞出沥干水放到盘子里
12、加酱料拌均匀即可享用
小贴士
炸酱要油稍微多些 ， 小火炒，不停搅动，以免糊锅 。
不喜欢较稠的酱 ， 炸酱时可以适量加水 。
甜面酱比较咸，少加盐 。
用干香菇，味道更佳 。
极简鲜美蘑菇酱拌面家常做法蘑菇酱怎么吃好吃
1、为节省时间，首先面条放入锅中煮熟 。2、在煮面条的时候 ， 可以将猪肉切成肉末，炒熟，放在碗中备用 。
3、将胡萝卜，黄瓜洗净切成丝，黄瓜与胡萝卜半根即可 。
4、将大葱，姜，蒜 ， 香菜切成末，熟花生米碾碎 。放置一边备用 。
5、倒入适量豆油，将葱厂妒坚界重消式跑提万便姜蒜末放入其中 ， 加入生抽适量，制作汤汁 。
6、将来自煮熟的面条捞出沥水，放在盘子中 。
7、最后资愿突老且束联江短季将肉末，花生米，汤汁意乎事宣省切曲敌限倒在面条上，就制成了干拌面 ， 走命战境岁杨散务类括独搅拌一下就可以吃了 。
超简单香菇酱拌面怎么做
1、食材：面条，五花肉400克，香菇6个 ， 葱姜蒜，黄豆酱2勺 ， 甜迟李枯面酱1勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少许 。2、五花肉香菇切丁 ， 锅入油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉丁煽炒一会儿，倒入香菇丁煽炒至变软 。
3、加入黄豆酱，码洞甜面酱 ， 老抽，生抽 ， 蚝油 ， 五香粉 ， 白糖，炒到肉丁变扰运红亮，加入一碗清水，煮5~6分钟 。
4、淋入半碗水淀粉，煮至浓稠 ， 面条煮熟拌入香菇酱即可 。