经验直达
香菇拌面做法
方法/步骤1/8
把买回来的材料洗干净备好，我准备的是两人的分量，三个香菇、小半根胡萝卜、香葱两根、猪腿肉一块 。
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做拌面最重要的就是酱料了 ， 我们先来准备材料，将香菇、胡萝卜、香葱均切成小块状，更好入味，而且也容易熟 。
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肥瘦相间的五花肉切成碎末，不喜欢吃肥肉的人也可以单纯只用瘦肉，也可以用绞肉机绞成末，大小更均匀 。我这里用剁的 ， 不够碎 。
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锅里放油 ， 然后加入肉沫翻炒，因为里面肥肉有点多，所以多炒一慧雀会，为了煸出更多的油，同时使肥肉不会太腻 。
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加入香菇胡萝卜翻炒均匀，加入适量的酱油和食盐，盐可以多放一些，还可以加入一些辣椒酱、豆瓣酱、胡椒粉等配料 。
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加入味精香葱搅拌均匀即可出锅，这样香菇肉沫酱料就调制好了 。
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锅里烧开水，开始煮面条，面条最闹芹好是自己家里的手擀面 。我是直接买了现成的手工面 。
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煮好的面前弯早用纯净水或温水过一下更好，更不容易粘到一起，加入刚才制作好的香菇肉沫酱料，这道简单的拌面就做好了 。
香菇酸辣酱拌面做法
前言天气热真是让人不愿意走进厨房，但可更不愿意顶着大太阳出去吃 。中午打开冰箱找出几朵香菇，为自己和儿子来上一份美味的香菇拌面吧 。
材料
主料：面条200g、香菇3朵、胡萝卜1小段、青菜4棵、香葱3根；
辅料：油适量、枣激山盐适量、蚝油1勺、黄豆酱3勺、高汤1汤勺、淀粉1勺
【香菇拌面做法大全 香菇拌面做法】香菇酱拌面
1、准备做面所需的食材
2、青菜清洗干净，平刀对切开
3、锅是加清水烧开后 ， 青菜入锅焯个水，焯好水的青菜过一凉水
4、香菇切成碎丁
5、香葱切葱花，胡萝卜切碎丁
6、炒锅铅棚加热 ， 倒入食油后，放入香葱和香菇炒香
7、加入胡萝卜丁
8、加入黄豆酱
9、加入食盐和一勺蚝油，一勺高汤大火煮两分钟
10、加入淀粉勾个欠就可以了
11、另起锅加入清水烧开后下入面条
12、煮好的面条捞入凉水中过个凉
13、焯好水的青菜摆入盘中
14、盘中装入面条
15、把刚才炒好的酱料盖在面上拌均匀即可开吃了
小贴士
1.如果想吃凉拌凳中面最好是提前准备凉白开
2.黄豆酱和蚝油都是含盐的所以放盐的份量要注意
3.青菜绰水过凉水可保持青菜的颜色
我想知道香菇鸡蛋拌面怎么做
肉酱拌面真的太香了我加了香菇更好吃不爱吃的可以不加根据个人喜好来怎么好吃怎么弄酱汁做法写到最后啦ByCindygodq
用料
肉末150克
鸡蛋挂面100克
黄瓜半根
蒜3瓣
葱3根
小米辣2个
香菇5朵
做法步骤
1、黄瓜清爽又解腻
2、拌面吃真的绝了?。?
3、裹满汤汁
4、来一勺肉末超满足
5、详细做法参考哦图片
6、详细做法参考图片
7、香菇肉酱拌啥都香拌饭吃也很绝?。?
小贴士
酱汁做法：盐鸡精少许生抽2勺老抽一勺蚝油1勺干碟辣椒粉1勺甜面酱1勺玉米淀粉1勺加适量水搅拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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