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黄瓜凉拌面条的做法大全家常做法视频
晚上迟枝又不想做饭吃了,看看厨房还有根黄瓜,就想着用黄瓜拌凉拌面吃吧,关键是省事还快捷,用不到十多分钟就可以开吃啦,这里没有放辣椒,因为不能吃辣的 , 喜欢的可以另放呀 。食材
主料
黄瓜
1个
面条
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
味精
适量
蒜
适量
海鲜酱油
适量
步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.将切好的蒜末放入黄瓜丝内
3.放入适量白糖链旦喊拌匀
4.放入适量盐拌匀
5.放入适量的醋拌匀
6.倒入适量酱油拌匀
7.放入适量味精拌匀
8.再倒入适量香油拌匀
9.锅中水烧开,放入面条煮熟
10.面条捞出过凉水,沥干水分
11.将面条放入拌好的黄瓜丝内拌匀即可
小贴士
食材可棚野任意搭配
喜欢吃辣的可以随意放
黄瓜鸡蛋拌面怎么做好吃
黄瓜鸡蛋拌面做法一,材料
面条 , 胡萝卜丝,黄瓜丝,笋丝,牛肉丝,油,生抽,盐,糖 , 鸡精,麻油
做法
1.黄瓜丝撒点盐拌上,笋丝是腌制好的
2.炒锅放油 , 胡萝卜丝炒一下
3.炒锅放油,加牛肉丝翻炒变色 , 加糖、甜面酱入味
4.面条入沸水锅中煮熟,捞出,放入碗中,加鸡精、生抽、麻油拌匀
5.将黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝、牛肉丝码在面条上
6.炒锅煎一个鸡蛋放在面碗里即可
做法二,材料
黄瓜丝,西红柿,鸡蛋,挂面,适量盐,少许鸡粉,葱花,植物油,猪油
做法
1、西红柿洗净,用开水烫下皮,方便撕去表皮,当然也可省略这步,只是俺觉得去皮后口感更好 。去皮的西红柿切?。Φ按蛏?。扰桥派
2、炒锅放入植物油 猪油(比平常炒菜多放缓贺些油) , 俺喜欢放些猪油增加香味 。
3、油热后倒入打散的鸡蛋略炒,不要炒老了,然后倒入西红柿丁一起翻炒 。
4、加入小半碗清水,适量盐(因为要拌面条,味道稍大些),转中小火稍煮一会 , 把西红柿的味道煮出来,当汁煮至浓稠状即可 , 再加入少许鸡粉调味即可 。
5、面条煮好后捞在当碗里,这步俺就不拍啦 , 都会煮的啦 。
6、最后把西红柿鸡蛋酱浇在面条上 , 再撒点葱花即可 。
做法三,材料
"鸡蛋1颗","葱1小条","辣泡菜,黄瓜适量","面条(我是用细的面条)1包","酱油(消歼可略)少许"
做法
1、首先把葱切碎,变成葱花备用,如果用的是冷冻面的话,可以先拿出来退冰一下
2、在平底锅里打个蛋 , 煎到蛋黄呈现鲜黄色(我是煎成半熟的)的时侯就可以了 。另外在锅子烧一锅沸腾的热水,放入面条煮熟,捞出来放在浅盘里冷却一下
3、接着在面条冷却后倒入酱油拌匀,在浅盘的某个角落摆上辣泡菜,最后放上煎好的蛋并洒上葱花即可 。简单又好吃
原料:面条20克 。辅料:鸡蛋1个、小黄瓜1根 。调料:葱花、油、盐各少许 。做法:1、黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅匀 。2、锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然悉返笑后铺上蛋液,翻炒后,加水大火烧煮 。3、水开后,下入面条,搅拌均匀,中火煮8分钟左右,加盐即可 。营养功效:黄瓜中含世岁丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、磷、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,睁含对宝宝健康茁壮成长很有好处 。与鸡蛋的搭配更始可以清火去毒
每次吃面的时候 , 我就在想电视剧里那些面条之吻一定是骗人的 , 现实中的情况明明就是对方头凑过来时,就已经抱碗离开或是大口嗦入,心里还念叨着:想跟我抢,门都没有 。
不信的话大可做碗面尝试一下,如果情况相反,和电视一样,或许还能碰撞出新的火花呢
好了,下面让我们聊聊正经事 。
说起面条,抛开面本身口感不谈,我追求的是做法简单快手、味道浓郁鲜香 。
>>Photoby苹果--MM
也因为这样,伍昌卖平时做拌面的次数就多些 。要想拌面好吃,拌面酱才是关键 。和肉酱比起来,鸡蛋酱不仅成本低 , 而且制作起来更为简单快手 。
鸡蛋软嫩鲜香、酱汁浓郁醇厚 , 和煮好的面条拌在一起 , 光用视觉和嗅觉,就不由得多吃了两碗 。如果想要口感更加清爽,可以加些黄瓜丝呢~
>>Photoby美食性孢子
酱腔逗烧鸡蛋拌面
by懒饭App
··用料··
鲜面条200g黄豆酱30g
甜面酱15g水(酱)20g
油15g鸡蛋2个
水(鸡蛋)15g盐(鸡蛋)0.5g
葱白10g线椒2个
水80g
··做法··
1|将黄豆酱、甜面酱、水混匀备用 。
2|鸡蛋加水、盐打散 , 线椒切圈 。
3|面条煮7分熟,过凉水 。
4|锅中倒油大火烧热,倒入蛋液,划散成大块 。再放葱迅乎白、辣椒,转中火炒香 。
5|倒入酱料炒匀,加水煮一会 。
6|放入面条拌匀 。
面食在我们生活中是比较常做的,比如说我们常吃的饺子、饼、包子、馒头、面条等等 , 整体做法也是非常简单的,下面为大家介绍的则是关于凉拌面的做法,想要了解的小伙伴下面可以和一起来了解一下 。
黄瓜鸡蛋凉拌面怎么做
黄瓜鸡蛋凉拌面怎么做
材料:面条、西红柿、黄瓜、大蒜、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、醋、葱花油、食用油 。
做法:1.新鲜的黄瓜清洗干净以后 , 切成黄瓜条后备用 。
2.将西红柿清洗干净以后 , 可以在顶端切个十字花放入到沸水中烫熟,然后去掉西红柿皮,再切成小块以后备用 。
3.将蒜切成沫以后备用 。
4.将准备好的西红柿、黄瓜条放入碗中,上面加入适量的辣椒和蒜末 。
5.在蒜末上淋上适量的热油以及葱花油完全的搅拌均匀 。
6.上面再加上适量的盐、鸡精、醋和酱笑蔽汪油搅拌均匀 。
7.锅内加入适量的油 , 油热了以后加入一个鸡蛋液后炒熟,一样放入到碗中 。
8.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,加入准备好的面条煮熟,然后放入到碗中再次搅拌均匀后就可以了 。
黄瓜鸡蛋凉拌面的营养价值
黄瓜鸡蛋凉拌面的主要材料是鸡蛋和青菜,从这些材料的营养价值上,对于补充身体的营养需求来说,是非常有帮助的,其中富含人体所需的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、脂肪以及膳食纤维、维生素以及部分钾元素,因为成分中没有太多的油脂,加上属于面食,因此不会造成身体出现肥胖的情况 , 加上黄瓜和鸡蛋都属于清淡的饮食,比较适合帮助排出身体内多余的油脂,也是比较适合处于减肥期的人群食用的 。
1.抗肿瘤:丰富的维生素C富含在黄瓜内 , 这些维生素C的主要作用就是可以增强人体的免疫力,尤其抗肿瘤方面有着至关重要的作用 , 比较适合延缓身体内炎症的发展 。
2.抗衰老:从成分上来讲,具有可以延缓衰老作用的物质就是维生素E,而黄瓜中恰恰是含有这种维生素E , 在增强身体的活性上面,作用效果是比较好的 , 同时还可以帮助起到促进身体新陈代谢的作用 。
3.防酒精中毒:黄瓜成分中含有一定的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺成分,这些成分的作用就是辅助治疗酒精对肝脏造成的损伤,因此也有着防止酒精中毒的效果 。
4.降血糖:在黄瓜中有着丰富的葡萄糖苷以及果糖成分 , 这些物质在身体内是不参与糖的正常代谢的 , 因此食用后,可以起到降血糖的效果 。
5.防癌:在鸡蛋成分中含有着丰富的维生素B2,这是一种可以分解身体内癌物质的,同时鸡蛋中的微量元素同样是有着不错的防癌效果,尤其是在帮助促进干细胞再生方面效果是非常明显的 。
6.减肥强体:在黄瓜成分中有着一种丙醇二酸的物质,它是一种可以抑制身体内糖类转化成为并埋脂肪的物质,有一定的降低胆固醇以及增强体质的效果 。
黄瓜怎么炒好吃
材料:虾仁、彩椒、黄瓜、油、盐、料酒、姜片 。
做法:1.将准备好的虾仁放入到碗中加入适量的料酒和将腌制大约5分钟 。
2.彩椒清洗干净以后,切成小块以后备用 。
3.锅内加入适量的油,油热了以后 , 加入腌制好的虾仁炒香 。
4.当虾仁变黄色以后,加入彩椒继续翻炒 。
5.加入准备好的料酒、盐和小黄瓜继续炒香 。
6.最后加入适量的鸡精调味就可以了 。
凉拌面怎么做
材料:黄瓜、胡萝卜、细面、香菜、蒜末、辣椒油、香油、生抽、醋、麻汁、白砂糖、盐 。
做法:1.将所有的材料全部准备好 。
2.香菜、黄瓜和胡萝卜清洗干净以后,将香菜切段,黄瓜和胡萝卜切丝以后备用 。
3.锅内加入适量的清水,加入准备好的面条,煮开以后 , 放入到冷水中洗一遍 。
4.碗中加入准备好的辣椒油、香油、生抽、醋、麻汁、白砂糖、盐、蒜末搅拌均匀 。
5.将面条沥干水分以后 , 放入到碗中,加入准备好的香菜、黄瓜和胡萝卜丝 。
6.最后淋上适量的酱汁搅拌均匀后就可以食用了 。
【黄瓜凉拌面条的做法大全家常做法视频 黄瓜凉拌面条的做法大全家常做法】上文中的介绍还是比较简单的,喜欢的小伙伴可以在空闲的时间简单的制作 。一般情况下食材选择上也是可以根据自己的喜好来进行搭配 , 但是黄瓜是必不可少的,因为可碰仔以为面条带来清香感 , 希望的介绍对大家有所帮助 。