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黄瓜面条卤子做法大全窍门
主料面条1斤黄瓜2根大辣椒1个猪肉100克辅料淀粉适量十三香1小勺精盐2小勺步骤
过水面条黄瓜卤的做法步骤11.黄瓜2根，大祥槐辣椒一个，切丝 。猪肉少量，切丝 。
过水面条黄瓜卤的做法步骤22.面条煮沸后用加入少量凉水再次煮沸 。后捞出用凉水凉透 。
过水面条黄瓜卤的做法步骤33.锅内入油烧至7分热，加入肉丝翻炒，加入适量十三香，老抽酱油 。
过水面条黄瓜卤的做法步骤44.倒入黄瓜雹誉和辣椒 ， 翻炒，加入盐 。
过谨肆友水面条黄瓜卤的做法步骤55.加入一碗水，烧开 。
过水面条黄瓜卤的做法步骤66.加入适量淀粉勾芡 。
过水面条黄瓜卤的做法步骤77.超级鲜美的黄瓜辣椒卤就完成啦，夏日良品 。
咸黄瓜面条卤应该怎么做好吃
食材明细面条适量
肉片适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
泡发木耳适量
泡发黄花适量
香菜适量
葱姜蒜适量
水淀粉适量
芝麻油适量
八角适量
酱油猜告庆适量
咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度
黄瓜穗握打卤面的做法步骤
1、锅中放少量油，入少许肥猪肉煸炒 。
2、当肥猪肉完全变成黄脆时，加入瘦肉 。
3、当肉片熟时，加八角、葱、姜、蒜爆香 。
4、加入友州黄瓜片翻炒 。
5、当黄瓜出香味时，加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开 。
6、先勾入水淀粉 ， 煮沸后再打入蛋液 。
7、最后加香菜 ， 芝麻油，调味 。
8、面条在锅中煮熟捞出 。
9、加入做好的卤汤 。调匀即可食用 。
黄瓜肉丝打卤面最正宗的做法
黄瓜肉丁打卤面[原料]：面条，黄瓜，猪肉 ， 生抽，花生油少量，姜3片，小葱2根 ， 鸡蛋1-2个，红椒适量，料酒适量 ， 盐一勺，木耳适量 ， 韭菜3根，鸡精适量，淀粉适量
[制作步骤]
步骤闷租一，把买回来的所有配料准备好，放在一边备用 。
步骤二，将姜、葱切成丝，黄瓜切成片，红辣椒也切成片 ， 放在一边 。
步骤三，将买回来的猪肉洗净 ， 切成小块，放入容拦宽器中，然后加入一勺料酒 。
步骤四 ， 在猪肉中加入少量淀粉 。
步骤五，将猪肉拌匀 ， 放在一边腌制11分钟，然后将鸡蛋打进碗中，搅拌均匀 ， 再将少量淀粉放入碗中，加入少量清水 。
步骤六，倒入少许花生油，烧热后，将简罩亮切好的葱、姜放入锅中爆香 ， 然后将腌过的猪肉放入锅中 。
步骤七，用大火翻炒猪肉，使其均匀，炒至猪肉变色，然后将生抽倒入锅中 。
步骤八，继续翻炒 ， 直到猪肉变黑 。
步骤九，然后将切好的黄瓜放入锅中炒匀 。
步骤十 ， 把适量的水倒进锅里 。
步骤十一，加适量盐 。
步骤十二，再把鸡精放进去 。
步骤十三，用火烧锅 ， 将配料倒入锅内煮3分钟 。
步骤十四，将打散的鸡蛋液放入锅内 ， 加入水淀粉也要下入锅内勾芡 。
步骤十五，锅里要烧开，韭菜也要放在锅里煮 。
步骤十六，将面条放入锅中煮熟，然后捞出放入冷水中 。
步骤十七，将面条放入碗中，再将已煮好的配料也放入面条中 ， 这样黄瓜打卤面就做好了 。
提示：面条的话有很多种，准备好自己喜欢吃的面条或者家里有的就可以了，做好配料就是面好吃的关键 。
【黄瓜面条卤子做法大全窍门 黄瓜面条卤子做法大全】将肉切成小?。派?，料酒 。腌制一樱穗下，脊御卜开火放油烧，热葱姜切末倒入炒出香味放入拆燃肉末 。翻匀变色倒入黄豆酱，少许甜面酱 ， 少许盐，糖炒匀倒入开水，烧开勾芡就可以了 。